Four pyrolytique encastrable Combair V4000 60P 60 cm - platine (V-Zug 2105500014)

Le four Combair V4000 offre toutes les fonctions nécessaires pour obtenir d'excellents résultats en cuisine. Ses caractéristiques high-tech simplifient la cuisson. Il peut également être combiné à un four vapeur pour une cuisson performante.

La technologie comme sous-chef

La large gamme de programmes comprend des programmes haute température pour des baguettes ou des pizzas croustillantes. Les températures basses douces sont idéales pour préparer des viandes juteuses ou des légumes tendres. Une sonde alimentaire à 3 points contrôle la température à cœur des aliments, pour des résultats parfaits à chaque fois.

Un design intemporel

Minimaliste, élégant, intemporel. La gamme Excellence se caractérise par un design raffiné et linéaire. Ses lignes épurées et sa façade en verre miroir s'intègrent parfaitement dans toutes les cuisines grâce à un large choix de coloris.

Communication simple et rapide

La gamme de fours V-ZUG est conçue pour un nettoyage aussi simple et pratique que possible. La poignée est d'une seule pièce facile à nettoyer, la porte est amovible et lavable, et le programme autonettoyant pyrolytique (en option) permet un gain de temps et d'efforts considérable. Pour une propreté impeccable, sans effort.

EasyCook -250 plats en un clic

EasyCook vous permet de préparer jusqu'à 250 plats. Selon le type d'aliment, des options de cuisson sont recommandées pour obtenir le résultat souhaité.

Sonde de température alimentaire à 3 points -Contrôle précis de la température interne

En surveillant la température interne des aliments grâce à la sonde à 3 points, vous pouvez cuire ou réchauffer un plat avec une précision maximale, pour un résultat optimal.

Mode pyrolytique optionnel -Cavité autonettoyante

Les températures extrêmement élevées réduisent les graisses et les résidus alimentaires en cendres, qui peuvent être essuyées avec un chiffon humide, laissant le four comme neuf.

CARACTÉRISTIQUES

Dimensions et poids

Dimensions : 598 × 597 × 569 mm (H × L × P)

Poids brut/net : 48/43 kg

Capacité du compartiment de cuisson : 69 litres

Design et commandes

Façade en verre miroir platine StopSol

Écran tactile intuitif et personnalisable, avec affichage par application ou liste

CircleSlider : commande tactile innovante

Porte avec fermeture et ouverture en douceur

Compartiment de cuisson avec revêtement BrillantEmaille

Confort et utilisation

Voyant automatique de fin de programme

Mode silencieux

Verrouillage de l’affichage

Minuterie avec signal sonore

Synchronisation avec l’heure d’été

50 programmes peuvent être enregistrés

Exclusivités V-ZUG

SoftRoasting : cuisson douce automatique avec brunissage ou grill

EasyCook : suggestions de cuisson également classées par aliment Style

V-ZUG Home

Réduction rapide de la température

Recettes intégrées pour la pâtisserie

Fonctions de cuisson

Chaleur de voûte et de sole : 30–300 °C

Chaleur de voûte et de sole avec humidité élevée

Cuisson ventilée : 30–300 °C

Cuisson ventilée avec humidité élevée

Chaleur de sole

PizzaPlus : 30–300 °C

Grill

Grill ventilé : 30–300 °C

Chaleur des plats

Chaleur en céramique

Mode veille : chaleur de voûte et de sole, également en version humidité élevée

Économies d’énergie

EcoStandby

Gestion écologique

Fonctions écologiques : air chaud et chaleur tournante

Utilisation de la chaleur résiduelle pour terminer la cuisson et économiser de l’énergie

? Nettoyage

Nettoyage pyrolytique

Équipement

Éclairage halogène

2 plaques de cuisson

1 gril

Sonde de température à 3 points de détection

Livre de recettes de pâtisserie au format PDF, sur demande

Branchage électrique

Câble électrique fourni : 1,8 mètre de long, avec prise Schuko

Préparation pour prise Schuko

Alimentation monophasée : 220–240 V / 50 Hz

Puissance absorbée : 3,4 kW / 16 A

Alimentation triphasée : 380–415 V 3N / 50 Hz