Four pyrolytique encastrable Gaggenau GO251130 60 cm Sterling

Gaggenau Minimalistic GO251130 : le four du futur, dès aujourd'hui
La série Minimalistic de Gaggenau redéfinit le concept du four encastrable. Le GO251130 est doté d'une interface sans boutons ni affichage traditionnels : toutes les commandes s'effectuent via un écran tactile intégré à la porte, au design radicalement épuré. Sa finition argentée avec charnière à gauche s'intègre parfaitement aux cuisines les plus contemporaines, comme un objet design et fonctionnel.

Programmes automatiques et réglages personnalisés

Atteignez la perfection culinaire grâce à des programmes automatiques avancés, conçus pour optimiser chaque étape de la cuisson. Chaque programme ajuste précisément les modes de chauffe pour garantir des résultats impeccables. Avec des suggestions personnalisées pour une variété de plats, la cuisine atteint de nouveaux sommets.

Nettoyage pyrolytique avancé

Découvrez la simplicité d'un four impeccable grâce à la fonction innovante de nettoyage pyrolytique. En moins de 4 heures à 485 °C, le processus à haute température élimine tous les résidus. Grâce au catalyseur anti-odeurs, l'appareil reste propre et le four conserve des performances optimales.

Réduction exceptionnelle des odeurs grâce au catalyseur chauffant.

Conçus pour une réduction exceptionnelle des odeurs et de la fumée, les fours sont équipés d'un catalyseur chauffant. Ce système avancé, inspiré de la technologie automobile, utilise une structure alvéolaire en céramique avec un revêtement spécial pour transformer les odeurs désagréables en air frais et sans odeur. Atteignant et maintenant une température optimale d'environ 600 °C grâce à un élément chauffant dédié, ce four garantit une cuisine sans odeurs ni fumées persistantes, même lors de cuissons intenses comme le grillage, le rôtissage et la pyrolyse.

Porte sans poignée, pleine hauteur, à ouverture automatique.

Bénéficiez d'une fonctionnalité maximale grâce à la conception avant-gardiste de cette porte de four. Dotée d'un bouton tactile pour l'ouverture automatique, la porte à charnières latérales, pleine hauteur, offre un accès optimal au four. Inspirée des cuisines professionnelles, elle garantit une utilisation simple et ergonomique, simplifiant ainsi votre quotidien en cuisine.

Gril invisible pleine surface sous émail

Sublimez votre expérience culinaire avec le gril pleine surface dissimulé sous émail. Son design innovant intègre un élément chauffant totalement invisible pour des résultats parfaitement homogènes et croustillants. Que ce soit pour faire sauter des légumes, griller de la viande ou dorer des plats, ce gril allie haute performance et élégance raffinée, devenant ainsi un accessoire indispensable pour une cuisine sophistiquée.

Pierre de cuisson réfractaire

Savourez l'expérience de la cuisson de pain artisanal et de pizzas à l'italienne avec précision grâce à la pierre de cuisson conçue par des experts. Atteignant des températures jusqu'à 300 °C, elle garantit une croûte parfaitement croustillante, tandis que la grande pelle à pizza assure une manipulation sûre et facile. De la focaccia à la tarte flambée, cette pierre à pizza sublime vos créations culinaires avec style et simplicité.

CARACTÉRISTIQUES

Installation encastrée.

Porte vitrée sans poignée avec ouverture électronique.

Écran tactile avec anneau de commande en acier inoxydable.

Détection de l'utilisateur avec activation de la lumière et de l'affichage.

Nettoyage pyrolytique.

Grille invisible sur toute la surface émaillée.

15 modes de cuisson de 30 °C à 300 °C, incluant les fonctions pierre à pizza, cocotte, friture à air chaud et déshydratation.

Programmes automatiques et réglages recommandés.

Sonde de température.

Volume net : 77 litres.

Air chaud Plus.

Air chaud Eco.

Chauffage par le haut et par le bas.

Chauffage par le haut.

Chauffage par le bas.

Air chaud + chauffage par le bas.

Cuisson humide.

Grill + ventilation.

Grill.

Fonction pierre réfractaire.

Fonction poêle.

Friture à air chaud.

Déshydratation.

Levage de la pâte.

Décongelation.

160 programmes (programmes automatiques et réglages recommandés).

Possibilité d'enregistrer jusqu'à 30 programmes favoris.

Porte à ouverture latérale avec un angle d'ouverture de 110°.

Ouverture électronique de la porte.

Écran tactile avec molette de commande.

42 langues d'affichage disponibles.

Détection de l'utilisateur, réglable distance.

Textes informatifs pour plus d'informations.

Guides rapides animés pour une utilisation simplifiée de l'appareil.

Gril invisible pleine surface derrière l'émail de 3,4 kW.

Le gril peut être brièvement activé en mode air chaud pour un brunissage supplémentaire.

Le ventilateur d'air chaud tourne dans les deux sens pour une répartition idéale de la chaleur.

Chauffage puissant par le bas pour la fonction pierre à pizza et rôtissage.

Sonde de température à trois points avec estimation du temps de cuisson via Gaggenau Home Connect.

Contrôle précis de la température avec affichage de la température actuelle.

Chauffage rapide.

Purificateur d'odeurs thermique.

Fonctions minuterie : durée de cuisson, fin de cuisson, minuteur.

Minuterie longue durée avec cycles de cuisson préprogrammables.

Ouverture automatique programmable de la porte en fin de cuisson pour éviter Surcuisson.

Visibilité optimale des aliments grâce à l'éclairage latéral.

Supports latéraux à 4 niveaux.

Télécommande et surveillance.

Estimation du temps de cuisson avec la sonde de température.

Ouverture de la porte par assistant vocal.

Sécurité enfant pour éviter toute mise en marche ou utilisation accidentelle de l'appareil.

Verrouillage électronique de la porte pour éviter toute ouverture involontaire.

Arrêt de sécurité.

Porte à isolation thermique avec 5 vitres.

Cabine réfrigérée avec protection thermique.

Pyrolyse avec dégagement d'odeurs minimal grâce au purificateur thermique chauffant.

Supports latéraux émaillés résistants à la pyrolyse.

Compartiment de cuisson dégagé.

Conception de la niche sans paroi arrière.

Porte Les charnières ne sont pas réversibles.

Débord de 21 mm entre l'avant de l'appareil et le meuble.

Pour une installation près d'un mur, tenez compte de l'ouverture latérale de la porte et de la distance minimale requise par rapport au mur.

L'angle d'ouverture de la porte, d'environ 110°, peut être réduit à environ 92° si nécessaire.

Pour une installation sous une plaque de cuisson : distance minimale de 15 mm entre le dessous de la plaque et le bord supérieur de la cavité du four. Veuillez tenir compte des spécifications de la plaque de cuisson (notamment concernant la ventilation et le raccordement gaz/électricité).

La prise électrique doit être accessible et située à l'extérieur de la niche.

Classe énergétique A (échelle de A+++ à D).

Consommation électrique totale : 3,7 kW.

Câble d'alimentation de 1,75 m avec prise.