Four vapeur encastrable Gaggenau GS220130, hauteur 45 cm, argent sterling

Gaggenau GS220130 : cuisson vapeur professionnelle en 60 x 45 cm

Le four vapeur GS220130 de la série Minimalistic offre une cuisson vapeur professionnelle dans un format compact de 60 x 45 cm, idéal pour les meubles hauts où espace et fonctionnalité doivent coexister. Sa finition argentée avec charnière à droite assure une harmonie esthétique avec les autres appareils Minimalistic de la gamme.

Une interface à l’esthétique raffinée, caractérisée par un anneau flottant en acier inoxydable et un retour haptique.

Découvrez une nouvelle dimension d’interaction numérique grâce à une interface qui détecte la présence de l’utilisateur, pour une expérience intuitive et optimisée. L’anneau flottant en acier inoxydable, associé à un retour haptique réactif, garantit une navigation simple et fluide. Ce design harmonieux transforme chaque contact en une interaction agréable, alliant élégance et technologie de pointe.

Porte à ouverture latérale facile et fonctionnelle

Découvrez une fonctionnalité sans effort grâce à la conception innovante de la porte. Dotée d'une ouverture automatique par simple pression sur un bouton, la porte latérale offre une utilisation pratique du four. Adapté aux cuisines professionnelles, il garantit une utilisation confortable et fonctionnelle qui simplifie le processus de cuisson.

CARACTÉRISTIQUES

Installation encastrée

Porte entièrement vitrée sans poignée avec ouverture électronique.

Écran tactile avec anneau de commande en acier inoxydable.

Détection de l'utilisateur avec activation de la lumière et de l'affichage.

Réservoir d'eau fraîche pour une installation flexible.

Génération de vapeur externe

Cuisson vapeur à 100 % d'humidité de 30 °C à 100 °C.

Cuisson sous vide avec régulation précise de la température.

Recommandations d'utilisation.

Volume net 59 litres.

Humidité à 100 %.

Cuisson sous vide.

Fermentation.

Dégivrage.

Régénération.

Vaporisation à basse température.

130 recommandations de consommation.

Possibilité d'enregistrer jusqu'à 30 favoris.

Porte à ouverture latérale avec amortissement et angle d'ouverture de 110°.

Ouverture électronique de la porte.

Écran tactile avec anneau de commande.

42 langues d'affichage disponibles.

Reconnaissance de l'utilisateur, distance réglable.

Textes informatifs.

Guide rapide animé pour l'entretien.

Réservoir d'eau amovible de 1,7 litre, compatible lave-vaisselle.

Indicateur de niveau d'eau.

Calibrage automatique de la température d'ébullition.

Contrôle précis de la température avec affichage.

Fonctions minuterie : cuisson

Heure, fin de cuisson, minuteur.

Ouverture automatique programmable de la porte en fin de cuisson pour éviter la surcuisson.

Visibilité optimale des aliments grâce à l'éclairage latéral.

3 niveaux d'insertion.

Télécommande et surveillance.

Mises à jour logicielles.

Ouverture de la porte par commande vocale.

Sécurité enfant pour éviter toute mise en marche ou utilisation accidentelle de l'appareil.

Verrouillage électronique de la porte pour empêcher toute ouverture involontaire.

Fonction vacances

Porte à isolation thermique triple vitrage

Refroidissement par ventilation.

Cave de cuisson en acier inoxydable

Programme de nettoyage

Détartrage automatique du générateur de vapeur.

Tous les éléments amovibles et accessoires, y compris le réservoir d'eau, passent au lave-vaisselle.

Assurez-vous que la niche d'installation ne comporte pas de panneau arrière.

Charnières non réversibles.

Aucun autre appareil électrique ne doit être installé au-dessus du four vapeur.

Dégagement de 21 mm entre la façade de l'appareil et le corps du meuble.

Cet appareil est conçu pour une installation encastrée. Les façades de meubles, poignées horizontales, couvercles hauts, etc., ne doivent pas être saillants. Ils doivent être installés au-dessus du four vapeur afin d'éviter d'endommager le mobilier.

Les bords du plan de travail doivent être résistants à la vapeur, comme c'est le cas pour les lave-vaisselle.

Pour une installation en angle, tenez compte de l'ouverture latérale de la porte et de la distance minimale requise par rapport au mur.

L'angle d'ouverture de la porte, d'environ 110° (à la livraison), peut être réduit à environ 92° si nécessaire.

Le boîtier de raccordement doit être accessible et situé à l'extérieur de la niche d'installation.

Accessoires spéciaux (à commander séparément) :

N° 17002490 Pastilles détartrantes

Consommation électrique totale : 2,8 kW.

Longueur du câble de raccordement : 1,75 m, avec prise.