Cuisinière à induction de comptoir en acier inoxydable Fulgor fsrc 9005 p mi mk 2f x 90 cm

SOFIA PROFESSIONAL - BEAUTÉ CLASSIQUE

La cuisine emblématique SOFIA présente un design italien moderne et rigoureux : une rencontre entre style et technologie. La ligne Professional de Fulgor Milano garantit la qualité italienne des finitions et la certitude des performances. SOFIA rencontre tradition et innovation, séduisant les amateurs de cuisine internationale.

Dual max power - Sofia 90 se caractérise par une table de cuisson exclusive Premium à cinq zones avec une texture spéciale anti-rayures . La grande et puissante zone DUAL MAX POWER située au centre présente une flexibilité exceptionnelle en reconnaissant automatiquement la taille des casseroles (selon le diamètre) et en choisissant la zone de cuisson en conséquence.

Boutons et minuterie - Le bouton de commande intuitif qui gère non seulement le four mais également la table à induction SOFIA assure rapidité et efficacité, alliant style, ergonomie et solidité. Avec le choix de l'interface des boutons, Fulgor Milano satisfait les demandes et les besoins des professionnels de la cuisine.

Le compte à rebours du minuteur numérique, une fois réglé, sera visible sur l'écran de la table à induction : une aide dans le contrôle des temps de cuisson des plats.

Fermeture assistée de la porte - La grande porte du four est équipée d'un système de fermeture assistée - SOFT CLOSING - qui ralentit automatiquement son mouvement dans le phase de clôture.

Recettes - Le tableau de commande utilise des programmes de cuisson prédéfinis avec des réglages présélectionnés qui facilitent la cuisson des plats, mais la créativité et les besoins spécifiques de chaque individu sont garantis par le possibilité de modifier les temps, les méthodes de cuisson et même de créer de nouvelles recettes.

Airfry - La fonction AirFry, grâce à un flux d'air parfaitement réparti, permet de cuire des aliments croustillants avec très peu d'huile . Le plateau AirFry, conçu spécifiquement pour cet usage, est fourni en standard ou peut être acheté séparément.

Pizza 350°C - Quelle satisfaction de cuire sa propre pâte comme dans un four à bois. Avec le four Piro Pizza, grâce à des technologies de pointe et des matériaux de qualité, il est possible d'atteindre une température de 350°C et de cuire des pizzas en seulement trois minutes.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Cuisine indépendante de 90 CM

Esthétique Inox

Intérieurs : Émail Piro Ultra Noir

Boutons métalliques finition INOX p>

CARACTÉRISTIQUES DE LA TABLE À INDUCTION

5 zones de cuisson

Alimentation induction

Surface vitrocéramique CeraBlack

Capteur de détection de casserole

Refroidissement avec ventilateurs

Blocage de sécurité

Niveaux de puissance 1-9

BOOST Préchauffage rapide< /p>

Avant gauche Ø 230 mm - puissance (min - Max) 2300 - 3700 W

Arrière gauche Ø 200 mm - puissance (min - Max) 1850 - 3000 W

Central Ø 200 mm - puissance (min - Max) 1850 - 2600 W

Avant droite Ø 230 mm - puissance (min - Max) 2300 - 3700 W

Arrière droit Ø 200 mm - puissance (min - Max) 1850 - 3000 W

FONCTIONS TABLE À INDUCTION

Fonction de fusion 45° C

Booster pour chaque zone

Préchauffement automatique

Cuisson lente à 70° C

Rel. de chaleur résiduelle H

Indicateur de code d'erreur

Minute Minder

CARACTÉRISTIQUES DU FOUR

Multifonction électronique

18 Fonctions

Double ventilation interne

Porte froide à fermeture douce

Classe d'efficacité énergétique A

Capacité (litres ) 150 L.

Refroidissement forcé

Éclairage (Halogène 20 W) n. 3

Puissance électrique max 14400 W

Fermeture douce

FONCTIONS DU FOUR

Température de cuisson maximale 290° C

Pizza Fonction Pizzeria 350°C

Air pulsé

Recettes

Fonction AirFry (friture au four)

Température de pyrolyse 460°C

Sonde de température (Sonde à viande)

Verrouillage de la porte (pendant la pyrolyse)

Largeur mm 898

Hauteur (min - Max) mm 898 - 947

Profondeur (mm) 691

ACCESSOIRES INCLUS

2 grilles plates

Télescopique n. 1

Plateaux n.1 (lèchefrite)

Plateau AirFry n. 1

Service à pizza n. 1