Gaggenau vg425115 placa de gas 38 cm dominó acero inoxidable

Gaggenau VG425115: Placa de gas Vario Serie 400 para el chef que ama la llama
La VG425115 pertenece a la línea de gas Gaggenau Vario, diseñada para aquellos que desean un control directo de la llama de gas. El formato de 38 cm está integrado en el sistema modular Vario, donde cada elemento tiene las mismas dimensiones estándar y el mismo acabado de acero inoxidable. Una placa que se lee como un solo bloque profesional.

2 quemadores: configuración optimizada
La disposición de los 2 quemadores está diseñada para maximizar la funcionalidad en 38 cm. Los quemadores de hierro fundido de alta calidad garantizan una llama estable y uniforme, resistente a las corrientes de aire. Cada quemador está calibrado para su tamaño, ofreciendo la potencia adecuada para cada tipo de cocción.

Suministro de gas: compatibilidad e instalación
La VG425115 está diseñada para funcionar con gas líquido de 50 mbar. El kit de conversión a gas (donde no esté incluido) está disponible como accesorio. La instalación debe ser realizada por un técnico cualificado de acuerdo con la normativa vigente. El termostato de seguridad interrumpe el suministro de gas en caso de extinción accidental de la llama.

Quemadores de hierro fundido: durabilidad profesional
Los soportes para sartenes y los quemadores de hierro fundido de la placa de gas Vario están diseñados para soportar un uso intensivo a lo largo del tiempo. El hierro fundido distribuye el calor de manera uniforme por la base de la sartén y soporta altas temperaturas sin deformarse. La limpieza es sencilla: las rejillas se pueden quitar y lavar por separado.

Sistema modular Vario: crea tu propia placa de cocción personalizada
La VG425115 forma parte del sistema Gaggenau Vario: puedes combinarla con placas de gas de otros tamaños, módulos de inducción, wok o vapor para crear una placa de cocción totalmente personalizada. Todos los elementos tienen la misma altura y los mismos acabados para un resultado visual uniforme y profesional.

CARACTERÍSTICAS

Anillo multicombustible de hasta 4 kW

Control totalmente electrónico con 12 niveles para una regulación precisa de la temperatura

Perilla de acero inoxidable macizo, también disponible con un robusto acabado negro, para un control y personalización precisos (las perillas de control deben pedirse por separado con el aparato, en negro o acero inoxidable)

Fabricación precisa en acero de 3 mm de espesor

Posible instalación en superficie o empotrada

Dimensiones de llama precisas y reproducibles

Control electrónico de llama con reencendido automático en caso de apagado

Función de cocción lenta

Rejillas sólidas con superficie plana

Combinación perfecta con todos los aparatos de la serie Vario 400 serie

1 quemador ultrarrápido con 2 llamas (165 W – 4000 W), apto para ollas con un diámetro máximo de 28 cm.

1 quemador normal con 2 llamas (165 W – 2000 W), apto para ollas con un diámetro máximo de 28 cm.

Perillas con anillo iluminado y zonas de cocción y niveles de potencia serigrafiados

Encendido con un solo movimiento.

Control totalmente electrónico con 12 niveles para un ajuste preciso de la temperatura y función de cocción a fuego lento

Toda la comodidad del encendido automático. Encendido instantáneo de la llama con un solo toque.

Función de cocción lenta

Parrilla de hierro fundido.

Quemadores de latón.

Control electrónico de la llama con reencendido automático en caso de extinción accidental.

Indicador de calor residual.

Termopar de seguridad.

Dependiendo del tipo de instalación (independiente o empotrada, con o sin tapa), la posición del hueco y del mando puede variar.

Si el grosor es superior a 23 mm, consulte el dibujo técnico relativo a la instalación de los mandos (prevea un hueco en la parte trasera).

Si combina varios electrodomésticos de la serie Vario 400, debe utilizar la regleta de conexión VA 420 entre los distintos electrodomésticos. Dependiendo del tipo de instalación, se debe proporcionar la tira de conexión correspondiente.

La capacidad de carga y la estabilidad, especialmente en el caso de encimeras delgadas, deben estar soportadas por subestructuras adecuadas. Tenga en cuenta el peso del aparato y las cargas adicionales.

Instrucciones adicionales para la instalación a ras: superior:

La instalación es posible en encimeras de piedra, sintéticas o de madera maciza. Se debe observar la resistencia térmica y la estanqueidad de los bordes cortados. Para otros materiales, consulte al fabricante de la encimera.

La ranura debe ser continua y uniforme para asegurar el correcto posicionamiento del aparato en la junta. No utilice un revestimiento discontinuo.

El ancho de la junta puede variar debido a las tolerancias dimensionales de las combinaciones y el recorte en la encimera.

Si instala varios electrodomésticos en nichos individuales, deje un espacio de al menos 50 mm entre los nichos.

Se pueden pedir boquillas especiales por separado.

La conexión eléctrica es esencial para el funcionamiento del electrodoméstico.

Entrada de aire desde arriba.

Instalación sin estante intermedio.

Utilice material no inflamable y resistente al calor para la pared trasera y los listones.

Deje una distancia mínima de 50 mm. 150 mm entre la placa y las superficies sensibles al calor o aplicar aislamiento térmico.

Si se coloca cerca del centro de extracción de la placa VL 414, se recomienda el uso del deflector AA 414 para garantizar el máximo rendimiento de la placa.

Con un consumo total de energía superior a 11 kW, deben cumplirse las normativas locales relativas a la ventilación de la habitación, la superficie de la cámara y la combinación con campanas extractoras o de recirculación.

La distancia mínima entre la superficie de la placa y los muebles de material combustible montados encima es de 70 cm.

La distancia mínima de cualquier ventilación mencionada anteriormente se indica en las recomendaciones de diseño para cada producto de ventilación.

El aparato se puede instalar desde arriba.

Peso del aparato aprox. 13 kg.

Consumo total de gas 6,0 kW.

Consumo total de electricidad 15,0 W.

Cable de conexión de 1,4 m con enchufe.