Gaggenau vg425115 piano cottura a gas 38 cm domino acciaio inox

Gaggenau VG425115: gas Vario Serie 400 per il cuoco che ama la fiamma
Il VG425115 appartiene alla linea Vario gas di Gaggenau, progettata per chi non rinuncia al controllo diretto della fiamma gas. Il formato 38 cm si integra nel sistema Vario modulare, dove ogni elemento ha le stesse dimensioni standard e la stessa finitura in acciaio inox. Un piano che si legge come un unico blocco professionale.

2 fuochi: configurazione ottimizzata
La disposizione dei 2 fuochi è studiata per massimizzare la funzionalità in 38 cm. I bruciatori in ghisa di alta qualità garantiscono una fiamma stabile e uniforme, resistente alle correnti d'aria. Ogni bruciatore è calibrato per la sua dimensione, offrendo la potenza giusta per ogni tipo di cottura.

Alimentazione gas: compatibilità e installazione
Il VG425115 è progettato per funzionare con gas liquido 50 mbar. Il kit di adattamento per cambio gas (ove non incluso) è disponibile come accessorio. L'installazione deve essere eseguita da un tecnico abilitato nel rispetto delle normative vigenti. Il termostato di sicurezza interrompe l'erogazione del gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma.

Bruciatori in ghisa: durabilità professionale
Le griglie e i bruciatori in ghisa del piano Vario gas sono progettati per resistere all'uso intensivo nel tempo. La ghisa distribuisce il calore in modo uniforme alla base della pentola e resiste a temperature elevate senza deformarsi. La pulizia è semplice: le griglie si rimuovono e lavano separatamente.

Sistema Vario modulare: componi il tuo piano su misura
Il VG425115 fa parte del sistema Vario Gaggenau: puoi affiancarlo a piani gas di altri formati, a moduli induzione, wok o vapore per comporre un piano cottura completamente personalizzato. Tutti gli elementi hanno la stessa altezza e le stesse finiture per un risultato visivo coerente e professionale.

CARATTERISTICHE

Anello Multi-Burner con fino a 4 kW

Controllo completamente elettronico a 12 livelli per una regolazione esatta della temperatura

Manopola in acciaio inox massiccio, selezionabile anche con robusta finitura nera, per un controllo preciso e una personalizzazione ( Le manopole di comando devono essere ordinate separatamente con l'apparecchio, in nero o in acciaio inox )

Precisa lavorazione dell'acciaio con spessore 3 mm

Possibile installazione ad appoggio o a filo top

Le dimensioni della fiamma precisa e riproducibile

Controllo elettronico della fiamma con riaccensione automatica in caso di spegnimento

Funzione cottura lenta

Solide griglie con superficie piana

Perfetta combinazione con tutti gli apparecchi della serie Vario 400

1 bruciatore ultra-rapido con 2 punti di fiamma (165 W – 4000 W), adatto a pentole con ø max. 28 cm.

1 bruciatore normale con 2 punti di fiamma (165 W – 2000 W), adatto a pentole con ø max.28 cm.

Manopole con anello luminoso e serigrafia per le zone cottura e i livelli di potenza

Accensione con un unico gesto.

Controllo completamente elettronico a 12 livelli per una regolazione esatta della temperatura e della funzione cottura lenta

Tutto il confort dell'accensione automatica. Immediata accensione della fiamma con un unico gesto.

Funzione cottura lenta

Griglia in ghisa.

Bruciatori in ottone.

Controllo elettronico della fiamma con riaccensione automatica in caso di spegnimento accidentale.

Indicazione del calore residuo.

Termocoppia di sicurezza.

A seconda del tipo di installazione (ad appoggio o a filo top, con o senza coperchio), la posizione della nicchia di incasso e della manopola possono variare.

Se lo spessore è maggiore di 23 mm, fare riferimento al disegno tecnico in merito all' installazione delle manopole, (prevedere un incavo nella parte posteriore)

Se si combinano più apparecchi della serie Vario 400 è necessario l'utilizzo del listello di congiunzione VA 420 tra i vari apparecchi. A seconda del tipo di installazione bisogna prevedere il corrispondente listello di congiunzione.

La portata e la stabilità, in particolare nel caso di piani di lavoro sottili, deve essere sostenuta mediante opportuni sottostrutture. Prendere in considerazione il peso dell'apparecchio e carichi aggiuntivi.

Istruzioni aggiuntive per l'installazione a filo: top:

L'installazione è possibile in piani di pietra, sintetici o in legno massello. Devono essere rispettate la resistenza termica e la tenuta stagna dei bordi dell' intaglio. Per quanto riguarda gli altri materiali si prega di consultare il produttore del piano di lavoro.

La scanalatura deve essere continua e uniforme, così da garantire il corretto posizionamento dell'apparecchio sulla guarnizione. Non utilizzare un rivestimento discontinuo.

La larghezza della giuntura può variare a causa di tolleranze dimensionali delle combinazioni e dell' intaglio sul piano di lavoro.

Se si installano più apparecchi in nicchie singole prevedere uno spazio di almeno 50 mm tra le nicchie.

Speciali ugelli ordinabili separatamente.

Il collegamento elettrico è indispensabile al funzionamento dell'apparecchio.

Apporto aria dall' alto.

Montaggio senza piano intermedio.

Prevedere per la parete posteriore e per i listelli un materiale non infiammabile e resistente al calore.

Lasciare una distanza min. 150 mm tra il piano e superfici sensibili al calore oppure applicare un' isolazione termica.

Se posizionato vicino al centro di aspirazione da piano VL 414, è raccomandato l'utilizzo del deflettore AA 414 per garantire la massima performance del piano cottura.

Con un assorbimento totale di oltre 11 kW devono essere rispettate le normative locali in materia di aerazione del locale, superficie della camera e l'abbinamento con cappe ad espulsione o a ricircolo.

La distanza minima tra la superficie del piano di cottura e il mobile in materiale combustibile montato sopra di esso è di 70 cm.

La distanza minima da una ventilazione di cui sopra è indicata nei suggerimenti per la progettazione del singolo prodotto di ventilazione.

L' apparecchio può essere installato dall'alto.

Peso dell'apparecchio ca. 13 kg.

Assorbimento totale gas 6.0 kW.

Assorbimento totale elettrico 15.0 W.

Cavo di collegamento 1.4 m con spina.