Barazza 1plbc9idn lab cover protector de placa de inducción + tapa 90cm

ACERO INOXIDABLE AISI 304

Elementos fabricados en acero inoxidable AISI 304, un material totalmente reciclable, resistente a la corrosión, duradero y muy higiénico.

ACERO INOXIDABLE EXTRAGRUESO

Los fregaderos y cubetas cuadradas Barazza están fabricados en acero AISI 304 extragrueso, totalmente reciclable, resistente a la corrosión, duradero y muy higiénicas.

MÓDULO ANCHO 90

Las placas de cocción Barazza tienen diferentes medidas de ancho, diseñadas para adaptarse a todas las módulos estándar del mueble de cocina.

TAPA DE ACERO INOXIDABLE

Tapa con alambre equilibrado y desmontable.

FUNCIÓN DE BLOQUEO DE SEGURIDAD

Permite establecer un comando de bloqueo mediante una combinación de teclas, evitando cambios accidentales en la configuración de la f orno.

PANTALLA TOUCH CONTROL

Pantalla Touch Control de alta definición que permite una visualización precisa, sencilla e intuitiva de las distintas cocciones parámetros y configuración del horno.

TEMPORIZADOR

Permite establecer un tiempo preciso (desde un mínimo de 1 hasta un máximo de 99-600 minutos según el modelo) para el apagado automático de la zona de cocción seleccionada, asegurando un control preciso de la cocción y limitando el derroche de energía.

APAGADO DE SEGURIDAD

Una vez transcurrido el tiempo límite de encendido a una determinada potencia, la placa se apaga automáticamente para limitar los daños causados por cualquier descuido del usuario.

INDUCCIÓN

Con la inducción, el calor se genera solo en el fondo de la olla y se transmite directamente a los alimentos a cocinar. En virtud de una eficiencia del 90%, los tiempos de cocción se aceleran considerablemente. La superficie de la placa permanece fría para garantizar una mayor seguridad durante el uso y facilitar las operaciones de limpieza.

ZONAS EN LÍNEA

La la distribución en línea de las zonas permite contener la profundidad de la tapa que puede así integrarse más fácilmente en las tapas de acero.

LIMITADOR DE POTENCIA strong>

Esta función permite definir y programar la potencia máxima que la placa es capaz de absorber; al hacerlo, puede evitar el riesgo de sobrecarga de energía.

FUNCIÓN CHEF COOK

Tres zonas de la placa se ajustan automáticamente a los niveles de potencia 2, 6 y 9. De esta manera es posible pasar de un nivel a otro simplemente moviendo la cacerola sobre la placa.

RECONOCIMIENTO AUTOMÁTICO DE OLLAS

La placa es capaz de reconocer de forma independiente cuando se coloca una olla sobre ella, poniendo en marcha la interfaz y permitiendo un ajuste rápido de los parámetros de cocción.

DETECCIÓN SELECTIVA DE OLLAS

La placa de inducción sólo funciona si la placa detecta la presencia de utensilios de cocina metálicos de tamaño adecuado sobre ella, evitando así que otros objetos de activar el encendido.

FUNCIÓN PUENTE

Permite conectar dos zonas de cocción contiguas en la placa, ampliando el soporte área. Es especialmente útil en el caso de utensilios de cocina de gran tamaño.

FUNCIÓN BOOSTER

Reduce el tiempo de cocción de una sola zona aumentando la potencia del plan al máximo. Está especialmente indicado para calentar grandes cantidades de líquidos.

FUNCIÓN PAUSA/RELLAMADA

Permite interrumpir temporalmente la cocción en el área seleccionada. El proceso se puede reanudar a voluntad simplemente pulsando de nuevo el botón.

FUNCIÓN DE PRECALENTAMIENTO AUTOMÁTICO

Permite llegar más rápido por temperatura: después de seleccionar un nivel de potencia, la zona se calentará al máximo durante un período de tiempo y luego se establecerá en el nivel seleccionado.

FUNCIÓN HEAT HOLD< / strong>

Establece el nivel de potencia en un valor entre 0 y 1, que te permita mantener el plato caliente sin correr el riesgo de quemarlo.

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ALARMA DE DESBORDAMIENTO

Si se derrama un líquido sobre la superficie y cae sobre la zona de mando, la placa emite una señal acústica y se apaga automáticamente hasta que no se elimina el líquido .

INDICADOR DE CALOR RESIDUAL

La pantalla muestra, mediante el símbolo H, la posible presencia de calor residual en el plano , generado por esa referencia desde la parte inferior del instrumento de cocina.

MINUTE MINDER

Es un temporizador independiente, independiente del temporizador zona de cocción, que permite controlar el tiempo transcurrido sin apagar la placa.

CARACTERÍSTICAS

tapa en acero inoxidable extraíble equilibrado con apertura manual

acero inoxidable AISI 304 extra grueso

mandos: Touch Control

funciones: limitador de potencia, Chef Cook, Bridge, automático reconocimiento de ollas, Booster, detección selectiva de ollas, función de pausa/recuperación, temporizador de fin de cocción 1-600′, cuentaminutos, precalentamiento automático, mantenimiento del calor

dispositivos de seguridad: cerradura electrónica, funciones de seguridad para niños, indicador luminoso de calor residual, alarma de desbordamiento, apagado de seguridad

diámetro mínimo de la olla: Ø 110 mm

niveles de potencia ajustables: 1,4 – 1,5 – 1,6 – … – 6 ,5 – 6,6 – 6,7 kW

po potencia máxima absorbida: 6,7 kW

empotrado 86×49 cm

empotrado

ZONAS DE INDUCCIÓN DE POTENCIA

• 1 zona Ø 200 mm: 2,3-3 kW (*)

• 2 Octa zonas: 2,1-3 kW