Barazza 1plbc9idn lab cover Plaque de protection pour plaque de cuisson + couvercle 90cm

ACIER INOXYDABLE AISI 304

Éléments en acier inoxydable AISI 304, un matériau entièrement recyclable, résistant à la corrosion, durable et hautement hygiénique.

ACIER INOXYDABLE EXTRA ÉPAIS

Les éviers et vasques carrées Barazza sont fabriqués en acier AISI 304 extra épais, entièrement recyclable, résistant à la corrosion, durable et très hygiénique.

LARGEUR DU MODULE 90

Les tables de cuisson Barazza ont des dimensions de largeur différentes, conçues pour s'adapter à toutes les modules standard des meubles de cuisine.

COUVERCLE EN ACIER INOXYDABLE

Couvercle avec fil équilibré et amovible.

VERROUILLAGE DES FONCTIONS DE SÉCURITÉ

Permet de verrouiller les commandes à l'aide d'une combinaison de touches, évitant ainsi les modifications accidentelles des réglages du four.

ÉCRAN TOUCH CONTROL

Écran Touch Control haute définition qui permet un affichage précis, simple et intuitif des différents paramètres de cuisson et réglages du four .

TIMER

Permet d'établir un chronométrage précis (d'un minimum de 1 à un maximum de 99-600 minutes selon le modèle) pour l'extinction automatique de la zone de cuisson sélectionnée, assurant un contrôle précis de la cuisson et limitant le gaspillage d'énergie.

ARRÊT DE SÉCURITÉ

Une fois le temps limite d'allumage à une puissance donnée écoulé, la table de cuisson s'éteint automatiquement afin de limiter les dégâts d'un éventuel oubli de la part de l'utilisateur.

INDUCTION

Avec l'induction, la chaleur est générée uniquement au fond de la casserole et transmise directement aux aliments à cuire. Grâce à une efficacité de 90%, les temps de cuisson sont grandement accélérés. La surface de la table de cuisson reste froide pour assurer une plus grande sécurité lors de l'utilisation et faciliter les opérations de nettoyage.

ZONES EN LIGNE

Le la répartition en ligne des zones permet de contenir la profondeur du plateau qui peut ainsi s'intégrer plus facilement aux plateaux acier.

LIMITEUR DE PUISSANCE strong>

Cette fonction vous permet de définir et de régler la puissance maximale que la table de cuisson est capable d'absorber ; ce faisant, vous pouvez éviter le risque de surcharge énergétique.

FONCTION CHEF COOK

Trois zones du table de cuisson, ils sont automatiquement réglés sur les niveaux de puissance 2, 6 et 9. De cette façon, il est possible de passer d'un niveau à l'autre en déplaçant simplement la casserole sur la table de cuisson.

RECONNAISSANCE AUTOMATIQUE DES CASSEROLES

La table de cuisson est capable de reconnaître indépendamment quand une casserole est placée dessus, en démarrant l'interface et en permettant un réglage rapide des paramètres de cuisson.

DÉTECTION SÉLECTIVE DE LA CASSEROLE

La plaque à induction ne fonctionne que si la plaque détecte la présence d'ustensiles de cuisson en métal de taille appropriée dessus, empêchant ainsi d'autres objets de déclencher l'allumage.

FONCTION PONT

Permet de connecter deux zones de cuisson adjacentes sur la table de cuisson, en élargissant le support zone. Il est particulièrement utile dans le cas de gros ustensiles de cuisine.

FONCTION BOOSTER

Réduit le temps de cuisson de la zone unique en augmentant la puissance du plan au maximum. Il est particulièrement adapté pour chauffer de grandes quantités de liquides.

FONCTION PAUSE/RAPPEL

Il vous permet d'interrompre temporairement la cuisson dans la zone sélectionnée. Le processus peut être repris à volonté en appuyant simplement à nouveau sur le bouton.

FONCTION DE PRÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE

Permet d'arriver plus vite par température : après avoir sélectionné un niveau de puissance, la zone chauffe au maximum pendant un certain temps, puis se stabilise au niveau sélectionné.

FONCTION HEAT HOLD< / strong>

Réglez le niveau de puissance sur une valeur comprise entre 0 et 1, ce qui vous permet de maintenir le plat au chaud sans risquer de le brûler.

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ALARME DE TROP-PLEIN

Si un liquide est renversé sur la surface et atterrit sur la zone de contrôle, la table de cuisson émet un signal acoustique et s'éteint automatiquement jusqu'à ce que le liquide ne soit pas retiré .

INDICATEUR DE CHALEUR RÉSIDUELLE

L'écran indique, via le symbole H, la présence éventuelle de résidus de chaleur sur la table de cuisson , généré par celui réfléchi par le bas de l'outil de cuisson.

MINUTE MINDER

C'est une minuterie séparée indépendante de la zone de cuisson individuelle, ce qui vous permet de suivre le temps écoulé sans éteindre la table de cuisson.

CARACTÉRISTIQUES

couvercle inox équilibré amovible à ouverture manuelle

acier inox AISI 304 extra épais

commandes : Touch Control

fonctions : limiteur de puissance, Chef Cook, Bridge, reconnaissance automatique des casseroles, Booster, détection sélective des casseroles, fonction pause/rappel, minuterie de fin de cuisson 1-600′, minuterie, préchauffage automatique, maintien de la chaleur

dispositifs de sécurité : serrure électronique, fonctions de sécurité enfants , voyant de chaleur résiduelle, alarme de trop-plein, arrêt de sécurité

diamètre minimum de la casserole : Ø 110 mm

niveaux de puissance réglables : 1,4 – 1,5 – 1,6 – … – 6, 5 – 6,6 – 6,7 kW

puissance maximale absorbée : 6,7 kW

encastré 86×49 cm

filotop

ZONES D'INDUCTION DE PUISSANCE

• 1 zone Ø 200 mm : 2,3-3 kW (*)

• 2 zones Octa : 2,1-3 kW