Smeg So4104S4Pg Linea Horno de vapor combinado h 45 cm cristal gris

EL PROYECTO GALILEO

El universo Galileo es un proyecto totalmente Made in Italy. Innovación, diseño, experiencia y sostenibilidad son los valores que caracterizan la filosofía de producción. Todos los nuevos hornos, gracias a un completo rediseño, aspiran a revolucionar la experiencia de cocinar en el entorno doméstico, acercándola al mundo profesional con total sencillez.

DISEÑO p >

El diseño inconfundible de los electrodomésticos Smeg abraza la nueva gama de hornos Galileo. Una plataforma de 60 cm alberga el horno de vapor combinado con el agregado de algoritmos profesionales: STEAM100PRO. Cinco niveles de cocción se esconden tras una elegante estética que, en un solo aparato, combina la cocción tradicional con la cocción al vapor, para obtener excelentes resultados de cocción.

VAPOR CONTINUO

La cocción al vapor continuo le permite programar un nivel de humedad entre el 20 y el 100 %, constante durante toda la cocción.

VAPOR PULSADO

La cocción al vapor pulsado le permite activa los pulsos de vapor de forma automática o manual. La función manual genera 8 minutos de vapor cuando es necesario. La función automática le permite configurar tres niveles diferentes de vapor pulsante al inicio de la cocción: el primer nivel con activación al inicio de la cocción, el segundo nivel al inicio y a la mitad de la cocción, el tercer nivel al inicio, medio y final de la cocción.

MULTISTEP

La función multipaso realza los ingredientes a un nivel profesional, haciendo que la experiencia culinaria sea única y personal. El horno Steam100PRO es capaz de configurar de forma independiente la mejor combinación entre vapor y cocción tradicional.

SAMETIME

La función Sametime te permite preparar un menú completo, con diferentes platos preparados al mismo tiempo. El horno indicará automáticamente cuándo es el mejor momento para hornear cada plato.

COCINA INTELIGENTE

El horno Steam100PRO introduce la cocina inteligente en el entorno doméstico. El sistema de cocción automática Smartcooking ofrece 150 recetas preestablecidas. Será suficiente elegir una receta, introducir el peso de los ingredientes cocinados y el horno elegirá automáticamente el mejor método de cocción.

DELTA T

Gracias a la presencia de la sonda multipunto, que detecta la temperatura del ingrediente en tres puntos diferentes desde el corazón hasta la superficie, es posible programar una cocción sin estrés térmico. El aumento de la temperatura de la cavidad, de hecho, crece proporcionalmente con respecto a la temperatura detectada por la sonda en el núcleo del ingrediente.

CARGA DE AGUA

Gracias al sistema Fill and Hide, el tanque se puede llenar en cualquier momento, incluso cuando el horno está cerrado durante la cocción. Con una capacidad de 2l, el depósito te permite cocinar hasta 13 horas con activación al 20% de vapor y hasta 2 horas y 15 minutos con activación al 100% de vapor, recargándolo cuando sea necesario.

EFICIENCIA ENERGÉTICA

El horno Steam100PRO, que se posiciona en clase energética A++, garantiza la máxima eficiencia energética y es un producto diseñado para durar en el tiempo.

PUERTA DE NUEVA GENERACIÓN

La puerta del horno Steam100PRO está equipada con un sistema interno de liberación de vidrio suave y silencioso. La apertura y el cierre de la puerta son rápidos y silenciosos gracias al sistema soft open y soft close.

ILUMINACIÓN

Para garantizar la mejor experiencia de cocción, el horno Steam100PRO está equipado con luces LED multinivel, que permiten una perfecta visibilidad de todos los estantes.

COCCIÓN AL VACÍO

Gracias a la función 100% vapor es posible cocinar los alimentos al vacío para mantener todo el sabor y propiedades organolépticas de los ingredientes , y obtener una cocción suave.

FUNCIÓN BARBACOA

Gracias a la bandeja BBQ reversible, es posible cocinar carnes, pescados y verduras de la mejor manera posible. ajustando el programa adecuado.

FUNCIÓN AIRFRY

Gracias a la bandeja airfry es posible freír con menor cantidad de grasa de cocción, configurando el programa adecuado.

FUNCIÓN PIEDRA

Gracias a la piedra refractaria STONE, es posible cocinar una pizza crujiente en tan solo 4 minutos, programando el programa correspondiente.

CARACTERÍSTICAS

TIPO

Familia: Horno

Categoría: 45 cm

Rango de vapor: 20 - 100%

Método de cocción: Vapor Combinado

Plataforma Galileo: Steam100 Pro

Sistema Vitality: Sí

Alimentación: Eléctrica

Código EAN: 8017709325558

Sistema de limpieza: Vapor Clean

< strong >ESTETIC

Color: Gris Neptuno

Acabado: Mate

Estética: Linea

Material: Vidrio p> >

Tipo de vidrio: Incoloro1

Puerta: Todo vidrio

Tirador: Línea Minimal

Color del tirador: Satinado y metal negro

PROGRAMAS / FUNCIONES

Nº de funciones de cocción: 20

Programas automáticos: 150

Niveles de humidificación: 3 + manual

Recetas personalizables: 10

Funciones de cocción tradicionales: Estática - Ventilada - Termoventilada - Turbo - Eco - Grill grande - Grill grande ventilada - Base - Base termoventilada - Pizza

Funciones de cocción con pulsos de vapor: Ventilada - Termoventilada - Base - Termoventilada - Turbo - Parrilla ventilada

Funciones de cocción con vapor: Vapor - Ventilada - Termoventilada - Termoventilada base - Calentamiento y regeneración - Sous vide

Otras funciones de vapor: Limpieza del depósito - Vaciado del agua - Llenado de agua - Descalcificación

Otras funciones: Descongelación por tiempo - Fermentación - Horneado a la piedra - BBQ - Air-fry - Sabbath

Funciones de limpieza: Vapor clean

CONTROLES

Pantalla: Sí

Ajuste de control: Full touch avanzado

OPCIONES

Opciones de programación del tiempo: Inicio y final de cocción programados con apagado automático

Temporizador: Sí

Temporizador configurable: 1

Showroom / modo feria: Sí

Guía táctil: Sí, con una pulsación larga en el display

Precalentamiento rápido: Sí

Modo video tutorial de demostración: Sí

Instant GO: Sí

Cocina inteligente: Sí

Cocción en DeltaT: Sí

Cocción en varios pasos: Sí, hasta una secuencia de 2 cocciones

SameTime: Sí

Cocción con sonda: Sí

Historial: Sí, últimas 10 funciones utilizadas recientemente

Configuraciones: Mantener caliente, ECO-light, Configuración de idioma, Pantalla de reloj digital, Tonos ON/OFF, Tonos de volumen , Brillo

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Nombre de pantalla: VivoScreen

Tecnología de pantalla: TFT

Ajuste de temperatura: Electrónica

Temperatura mínima: 30 °C

Temperatura máxima: 250 °C

Material de la cavidad: Esmalte Ever Clean

N° de estantes: 2

Tipo de estantes: Estructuras metálicas

Ventilador: Simple

N° de luces: 2

Tipo de luz: LED

Potencia lumínica: 5 W

Encendido luz al abrir puerta: Si

Apertura puerta: Solapa

Puerta: a control temperatura

Carcasa de la sonda: Sí, lateral

Puerta extraíble: Sí

Puerta interior de cristal: Sí

Vidrio interior extraíble: Sí

Número total de puertas de vidrio: 3

Cierre suave: Sí

Apertura suave: Sí

Chimenea: Variable

Termostato de seguridad: Sí

Sistema de refrigeración: Centrífugo

Llenado de agua: Fill&Hide 2 , automático

Capacidad del depósito: 2 l

Resistencia interrupción al abrir la puerta: Si

Resistencia suela - Potencia: 1200 W

Resistencia cielo - Potencia: 1000 W

Resistencia grill - Potencia: 1700 W

Elemento grill grande - Potencia: 2700 W

Elemento circular - Potencia: 2000 W

RENDIMIENTO / ETIQUETA ENERGÉTICA

Clase de eficiencia energética: A++

Volumen neto de la cavidad: 41 l

Consumo de energía por ciclo en convección natural: 2,88 MJ p >

Consumo de energía por ciclo en convección natural: 0,80 KWh

Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 1,58 MJ

Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 0,44 KWh p>

CONEXIÓN ELÉCTRICA

Tensión: 220-240 V

Capacidad de conexión eléctrica: 3000 W

Frecuencia: 50 /60 Hz

Longitud del cable de alimentación: 115 cm

INFORMACIÓN LOGÍSTICA

Dimensiones del producto (mm): 454x597x548

Peso neto: 36,4 kg

Peso bruto (kg): 40 kg