Horno pirolítico empotrable Gaggenau go240100 de 60 cm, color ónix

Gaggenau Minimalistic GO240100: el horno del futuro, hoy
La serie Minimalistic de Gaggenau redefine el concepto de horno empotrable. El GO240100 cuenta con una interfaz sin perillas ni pantallas tradicionales: todo el control se realiza a través de una pantalla táctil integrada en la puerta, lo que resulta en un diseño radicalmente limpio. El acabado negro con bisagra a la derecha se integra en las cocinas más contemporáneas como un objeto de diseño funcional.

Los programas automáticos y los ajustes personalizados garantizan resultados precisos y perfectos

Alcanza la perfección en la cocina con programas automáticos avanzados, diseñados para optimizar cada proceso de cocción. El programa ajusta cuidadosamente los modos de cocción para garantizar resultados impecables. Con ajustes personalizados para una amplia gama de platos, eleva tu cocina a nuevas alturas.

La autolimpieza pirolítica ofrece una limpieza altamente eficiente en menos de 4 horas, manteniendo tu horno impecable.

Mantén tu horno impecable sin esfuerzo con la autolimpieza pirolítica. En poco menos de 4 horas a 485 °C, se eliminan todos los residuos de alimentos. Con el beneficio adicional de un purificador térmico que reduce los olores, tu horno se mantiene limpio mientras mantiene su rendimiento óptimo.

La parrilla invisible mejora la precisión de la cocción mientras mantiene la sofisticación.

Eleva tu experiencia culinaria con la parrilla detrás del esmalte. Su innovador diseño presenta una parrilla completamente invisible para resultados uniformes y crujientes. Ya sea para asar verduras, carne o dorar platos, esta parrilla combina alto rendimiento con sofisticación, convirtiéndola en un complemento esencial para su cocina sofisticada.

Piedra refractaria para hornear pizzas, pan o más, combinando alto rendimiento y seguridad

Hornee pan y pizzas artesanales al más puro estilo italiano con precisión utilizando la piedra refractaria para hornear diseñada por expertos. Alcanzando temperaturas de hasta 300 °C, garantiza una corteza perfectamente crujiente, mientras que la pala para pizza grande permite un manejo seguro y sencillo. Desde focaccia hasta pizza, la piedra refractaria realza las creaciones culinarias con estilo y facilidad.

Purificador térmico que elimina los olores durante la cocción y la limpieza

Diseñados para producir bajas cantidades de olores y humos, los hornos están equipados con un purificador térmico calentado. Este avanzado sistema, inspirado en la tecnología automotriz, utiliza una estructura de panal de cerámica con un revestimiento especial para transformar los olores desagradables en aire fresco y sin olor. Manteniendo y alcanzando una temperatura óptima de aproximadamente 600 °C mediante un elemento calefactor dedicado, garantiza que su cocina permanezca libre de olores y humos persistentes, incluso durante procesos intensos de asado, horneado y pirólisis.

Puerta de apertura lateral con un solo toque para un acceso fácil y funcional

Experimente una funcionalidad sin esfuerzo gracias al diseño vanguardista de la puerta. Con apertura automática con solo tocar un botón, la puerta de apertura lateral ofrece un uso cómodo del horno. Adecuado para cocinas profesionales, garantiza un uso cómodo y funcional que simplifica el proceso de cocción.

CARACTERÍSTICAS

Instalación empotrada.

Puerta de cristal sin tirador con apertura electrónica.

Pantalla táctil completa con anillo de control de acero inoxidable.

Detección de usuario con activación de la luz y la pantalla.

Autolimpieza pirolítica.

Parrilla invisible en toda la superficie detrás del esmalte.

10 métodos de cocción de 50 °C a 300 °C, incluyendo función de piedra refractaria.

Programas automáticos y ajustes recomendados.

Volumen neto 77 litros.

Aire caliente plus.

Aire caliente eco.

Calentamiento superior + inferior.

Calentamiento superior.

Calentamiento inferior.

Aire caliente + Calentamiento inferior.

Cocción húmeda.

Grill + ventilador.

Grill.

Función de piedra para hornear.

120 programas (programas automáticos y ajustes recomendados).

Posibilidad de guardar hasta 30 programas favoritos.

Puerta de apertura lateral con ángulo de apertura amortiguado de 110°.

Apertura electrónica de la puerta.

Pantalla táctil completa con anillo de control.

42 idiomas de visualización disponibles.

Detección de usuario, distancia ajustable.

Textos informativos para más información.

Guías rápidas animadas para facilitar el funcionamiento del aparato.

Grill invisible de superficie completa detrás del esmalte de 3,4 kW.

El grill se puede añadir brevemente en modo de aire caliente para un dorado extra.

Ventilador de aire caliente Gira en ambas direcciones para una distribución ideal del calor.

Potente calentamiento inferior para la función de piedra para hornear.

Control preciso de la temperatura con visualización de la temperatura actual.

Calentamiento rápido.

Purificador térmico de olores.

Funciones del temporizador: tiempo de cocción, fin de la cocción, temporizador de minutos.

Temporizador de larga duración con ciclos de cocción preprogramables.

Apertura automática programable de la puerta al final de la cocción para evitar que se cocine demasiado.

Visibilidad óptima de los alimentos gracias a la iluminación lateral.

Soportes laterales de 4 niveles.

Control y monitorización remotos.

Apertura de la puerta mediante asistente de voz.

Dispositivo de seguridad infantil para evitar el encendido o funcionamiento accidental del aparato.

Bloqueo electrónico de la puerta para evitar la apertura inadvertida de la puerta del aparato.

Apagado de seguridad.

Puerta con aislamiento térmico de 5 paneles de vidrio.

Gabinete refrigerado con protección térmica.

Pirólisis con mínima generación de olores gracias al purificador térmico calentado.

Soportes laterales esmaltados y resistentes a la pirólisis.

Compartimento de cocción libre de obstrucciones.

Diseño del nicho sin panel trasero.

Las bisagras de la puerta no son reversibles.

Salida desde el frente del aparato hasta el gabinete de 21 mm.

Al planificar una solución cerca de una pared, preste atención a la puerta de apertura lateral y a la distancia mínima requerida de la pared.

El ángulo de apertura de la puerta de aproximadamente 110° se puede reducir a aproximadamente 92° si es necesario.

Para la instalación debajo de placas de cocción: distancia entre la parte inferior de la placa y el borde superior de la cavidad del horno: mín. 15 mm. Tenga en cuenta las directrices de diseño de la placa de cocción (especialmente en lo que respecta a la ventilación y la conexión de gas/electricidad).

La toma de corriente debe ser accesible y estar ubicada fuera del nicho empotrado.

Clase de eficiencia energética A con un rango de clases de eficiencia energética de A+++ a D.

Consumo total de energía 3,7 kW.

Cable de conexión de 1,75 m con enchufe.