Horno multifunción de encastre Smeg sf6400s1pzx 60 cm acero inoxidable

Para preparar pizza con el nuevo horno de pizza Smeg Directsteam, simplemente retira el disco metálico del fondo del horno e introduce la piedra refractaria en su lugar, selecciona la función "Pizza" y espera a que el horno alcance la temperatura deseada. Una vez horneada, la pizza estará lista en solo 4 minutos. El sistema equilibrado de Smeg garantiza una cocción uniforme, evitando que se queme la pizza independientemente del ingrediente.

El nuevo horno de pizza DirectSteam se caracteriza por la posibilidad de utilizar el vapor durante la fase de levado de la masa, obteniendo así una mayor alveolación y por tanto una mayor digestibilidad de la pizza. Simplemente vierta hasta 150 ml de agua en el disco ubicado en la parte inferior del horno, que está especialmente ahuecado para contener el líquido, y configure la función “Dejar”. Durante esta fase, el horno no se calienta sino que se enciende la luz LED, generando el calor ideal para un levado de libro, manteniendo la masa protegida de corrientes y corrientes de aire.

El vapor es un válido aliado para la limpieza. Con unos sencillos pasos, la función “VaporClean” facilita la eliminación de restos de comida. Para una limpieza más profunda del horno de pizza DirectSteam, puedes combinar el vapor con Smeg Oven Cleaner: simplemente aplica el producto, retíralo con una esponja e inicia un segundo ciclo “VaporClean” para un enjuague completo.

El nuevo horno de pizza Smeg DirectSteam se caracteriza por la posibilidad de utilizar el vapor incluso durante preparaciones distintas a la pizza: de hecho, permite que muffins, focaccias, pan y pasteles altos suban y se cocinen correctamente, manteniendo un exterior crujiente y un interior suave, pero también es ideal para verduras y pescado, que así quedan sabrosos y suculentos. Para aprovechar la humidificación, basta con verter hasta 150 ml de agua en el disco situado en el fondo del horno, que ha sido especialmente ahuecado para contener el líquido. La humedad se puede ajustar según la receta, con 150 ml de agua que se evaporan en 13-15 minutos a 160-180 °C.

DESTACADOS

- Horno humidificado con sistema de pizza integrado que le permite obtener los mismos resultados que un horno de leña en solo unos minutos.

- Cocinar con una piedra refractaria que alcanza aproximadamente 300 °C para resultados profesionales en solo 4 min.

- Perfecto para cualquier necesidad culinaria, es versátil y fácil de usar gracias a la posibilidad de quitar la piedra refractaria para la cocción tradicional o humidificada.

- Posibilidad de cocinar alimentos con la adición de vapor, ideal para productos horneados.

- Fácil limpieza de la cavidad gracias al esmalte pirolítico especial - esmalte Ever Clean.

- Reducción de los tiempos de calentamiento del compartimento de cocción hasta en un 50%

ESPECIFICACIONES

Estética

Color: Acero inoxidable

Acabado: Antihuellas

Estética: Selection

Pomos: Restyling Selection

Color del pomo: Efecto inox

Material: Acero inoxidable

Tipo de acero inoxidable: Satinado

Tipo de cristal: Eclipse

Puerta: Con panel

Tirador: Square Selection

Color del tirador: Efecto inox

Tipo

Familia: Horno

Categoría: 60 cm

Método de cocción: Con ventilador

Horno para pizzas: Sí

Alimentación: Eléctrica

Código EAN: 8017709346485

Sistema de limpieza: Vapor Clean

Programas/funciones principales del horno

N.º Funciones de cocción: 9

Funciones de cocción tradicionales

Estática

Ventilada

Termoventilada

Turbo

Eco

Grill grande

Grill grande con ventilador

Base con ventilador

Pizza

Otras funciones

Vapor directo

Levitación

Funciones de limpieza

Limpieza con vapor

Controles

Pantalla: Sí

Ajuste de control: Perillas y botones táctiles

Número de perillas: 2

Opciones

Opciones de programación de tiempo: Fin de cocción con apagado automático

Minutos: Sí

Minutos configurables: 1

Precalentamiento rápido: Sí

Características técnicas

Nombre de la pantalla: DigiScreen

Tecnología de la pantalla: LED

Regulación de temperatura: Electromecánica

Temperatura mínima: 50 °C

Temperatura máxima: 250 °C

Material de la cavidad: Esmalte Ever Clean

Número de estantes: 5

Ventilador: Individual

Número de luces: 1

Luz sustituible por el usuario: Sí

Tipo de luz: Halógena

Potencia de la luz: 40 W

Puerta: Fresh Touch

Puerta extraíble: Sí

Puerta interior de cristal: Sí

Cristal interior extraíble: Sí

Número total de cristales en la puerta: 3

Chimenea: Fija

Sistema de refrigeración: Tangencial

Resistencia inferior - Potencia: 1100 W

Resistencia de techo - Potencia: 1000 W

Resistencia de parrilla - Potencia: 1700 W

Resistencia de parrilla ancha - Potencia: 2700 W

Resistencia circular - Potencia: 2000 W

Etiqueta de rendimiento/energía

Clase de eficiencia energética: A

Volumen neto de la cavidad: 65 l

Consumo de energía por ciclo en convección natural: 3,92 MJ

Energía Consumo por ciclo en convección natural: 1,09 kWh. Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 2,81 MJ. Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 0,78 kWh. Conexión eléctrica: 220-240 V. Potencia nominal de la conexión eléctrica: 3000 W. Corriente: 13 A. Frecuencia: 50/60 Hz. Longitud del cable de alimentación: 150 cm. Detalles: Dimensiones del producto (mm): 592 x 597 x 548 mm. Peso neto: 35 300 kg. Peso bruto (kg): 39 400 kg. Ancho del producto envasado: 645 mm. Profundidad del producto envasado: 680 mm. Altura del producto envasado: 670 mm. Dimensiones del producto envasado (mm): 670 x 645 x 680 mm. Embalaje: Retractilado. Composición del embalaje: papel y cartón (kg): 1168 kg. Composición del embalaje: poliestireno (kg): 1340 kg. Composición del embalaje: madera (kg): 1252 kg. Composición del embalaje: plástico (kg): 0,338 kg. Accesorios incluidos: Rejilla con tope: 1. Bandeja esmaltada (40 mm): 1. Accesorios para pizza: Piedra refractaria + Tapa