Miele dgc 7640 horno de vapor combinado termoventilador PureLine h 45 cm

DualSteam - Un talento integral para resultados uniformes

La perfección según el gusto: como complemento ideal para el horno y la placa, el horno de vapor de Miele garantiza resultados de cocción ideales . Los tiempos rápidos de calentamiento y cocción y una distribución uniforme del vapor facilitan la preparación de los platos. Esto es posible gracias al potente generador de vapor externo (3,3 KW) y la disposición especial de las dos boquillas de vapor DualSteam.

Mix & amp; Match - Controles inteligentes

Comida genuina preparada rápidamente: con Mix & amp; Match es posible cocinar juntos o recalentar diferentes platos en menos de media hora. Los alimentos pueden colocarse en el aparato al mismo tiempo y retirarse al final del programa seleccionado. De esta forma, se preparan platos compuestos por varios elementos de forma sencilla sin tener que prestar atención a diferentes duraciones y temperaturas de cocción.

Principio 3 en 1

Combinación que ahorra espacio: cocción tradicional, al vapor y combinada para una máxima flexibilidad en la cocina.

Flexibilidad para resultados perfectos de cocción y asado: combine la humedad y el calor seco según sus necesidades. Para obtener los mejores resultados, tanto la temperatura (30 °C a 225 °C) como el contenido de humedad (0 °C a 100 °C) se pueden configurar en el modo combinado. Esta configuración se puede cambiar rápidamente hasta 10 veces. Resultados individuales que satisfacen su gusto.

Características especiales

Calentamiento rápido

Precalentamiento

Generación de vapor externa

Sensor de oxígeno

Posibilidad de configurar individualmente el grado de humedad para cocina combinada

Cocina de menú sin transmitir sabores span > p>

Mezcla y amplificador; Coincide con

Termómetro

conectado con cable

Programas automáticos con personalización individual del resultado de cocción

Mantener caliente

Función crujiente

Modo de cocción

Descongelar

Programas automáticos

Programas automáticos específicos del país

Cocción combinada con Thermovent plus < span style = "white-space: pre;">

Cocción combinada

Cocción combinada con top / calor inferior

Cocción al vapor

Sous-vide < / span>

Recalentar

Guiso gourmet

Parrilla

Parrilla pequeña

Aire caliente más

Cocción intensiva

Horneado especial de pasteles

Calor superior/inferior

Calor superior

Calor inferior

Parrilla ventilada

Cocina ecológica

Eco al vapor

Usos especiales p>

Comodidad de uso

Conexión con Miele @ home

Pantalla M Toque S < / p>

MotionReact: luz con acercamiento

MotionReact: visualización encendida con acercamiento

MotionReact: confirmar señal acústica con acercamiento

MotionReact: detección frontal muebles

SoftClose

MultiLingua

MyMiele

Muéstrame cómo

Panel deslizante motorizado p >

Cocción independiente de la cantidad

Cocción al vapor en 3 niveles simultáneamente

Cocción automática de menús

Reducción de vapor antes de finalizar la cocción

Visualización del reloj

Visualización de la fecha p>

Temporizador

Programación del inicio de la duración de la cocción < /span >

Programación del final de la duración de la cocción

Programación de la duración de la cocción

Visualización de la temperatura real

Visualización de la temperatura establecida < span style =" white-space: pre; ">

Señal acústica cuando se alcanza la temperatura establecida p>

Temperatura sugerida

Programas individuales 20

programa sabático t

Configuraciones individuales

Eficiencia y sostenibilidad

Potencia absorbida en modo apagado en W 0,5

Consumo de energía en modo de espera en la red en W 2,0

Duración hasta el apagado automático en modo de espera en min 20

Duración hasta el apagado automático en modo de espera en red en min 20

Duración hasta el apagado automático en modo apagado en min 20

Comodidad de limpieza

Frente en acero inoxidable con superficie CleanSteel

Compartimento de cocción de acero inoxidable con superficie estructurada

Cuerpo de parrilla térmica basculante

Generador de vapor externo < span style = "white-space: pre;">

Cuerpo térmico inferior para reducción de condensación p >

Programa de remojo

Programa de enjuague < / p>

Programa de secado para el compartimento de cocción

Cierre rápido a presión para las parrillas de apoyo

Rejillas de introducción extraíbles

Descalcificación automática < span style = "espacio en blanco: pre;">

Puerta CleanGlass

< strong> Tecnología de vapor y suministro de agua

DualSteam

Volumen del tanque de agua limpia en l 1,4

Depósito de agua limpia extraíble detrás del panel deslizante motorizado

Filtro de drenaje span>

Seguridad

Sistema de refrigeración de electrodomésticos con frente frío span>

Apagado de seguridad

Bloqueo de energía < /p>

Sistema de enfriamiento de humo

Bloqueo de teclas span>

Datos técnicos

Volumen del compartimento de cocción en l 48 p>

Número de estantes 3

Marcado de estantes < /span> p>

Bisagra de la puerta debajo

Iluminación del compartimiento de cocción span> BrilliantLight

Profundidad del hueco en mm 555

Ancho del aparato en mm 595

Altura del dispositivo en mm 456

Profundidad del dispositivo en mm 569

Peso en kg 39 , 7

Absorción total en kW 3,4

Tensión en V 230

Frecuencia en Hz 50-60

Número de fases < span style = "espacio en blanco: pre;">

Protección en A 16

Longitud del cable eléctrico en m 2,0

Accesorios suministrados

Placa universal con PerfectClean

Rejilla para cocinar y asar con PerfectClean

Rejillas de entrada extraíbles con PerfectClean (par)

Pastillas descalcificadoras 2

Cocción combinada / Thermovent plus

Excelentes resultados: gracias a la adición de humedad, el pan, los panecillos o la carne se cocinan de forma ideal y profesional.

Cocción combinada / Calor arriba y abajo

Cocción uniforme arriba y abajo: pan perfecto.

Carnes y pescados con alto contenido graso, suaves y jugosos y piel o corteza crujiente.

Cocción al vapor

Preparación sana y delicada: muchas sustancias permanecen inalteradas al cocinar con vapor de agua nutritivo

Parrilla grande

Solución versátil para asar a la parrilla grandes cantidades de carne, salchichas, brochetas y mucho más. p >

Thermovent plus

Platos blandos: la solución ideal para hornear pan y pasteles y asar suavemente incluso en dos niveles. p >

Cocción intensiva

Bases crujientes y deliciosos rellenos para pizzas, quiches o pasteles de frutas: crujientes por debajo, suaves por encima. p > < p>

Tortas dulces / saladas especiales

Deliciosos postres: cupcakes, pan tipo Laugen y masas hechas como en una panadería.

Mezclar y amplificar; Combina

Platos exquisitos en un instante: con Mix & amp; Match es posible cocinar varios platos al mismo tiempo.

Calor superior / inferior

Solución universal y clásica en al mismo tiempo: excelente resultado de todas las recetas tradicionales.

Calor superior

Un placer para la vista y el paladar: el último toque para completar la cocción, gratinar y dorar.

Fuego bajo

Preparación individual: para platos que se cocinan en al baño maría o dorar por debajo.

Grill ventilado

Crujientes por fuera y jugosos por dentro: ideal para pollo, pato, espinilla, pastel de carne y muchos otros platos de carne.

Aplicaciones especiales

Simple pero excepcional: varios platos especiales programas como .secado permiten obtener excelentes resultados.

Programa sabático

Programar los platos con 72 horas de antelación: el programa sabático único en su género te permite organizarte.

Cocción al vacío

Sabor único: carne cocida al vacío, verduras o frutas… un manjar.

Horno de vapor ecológico

Ecología y sostenibilidad: ahorro energético en la preparación de alimentos.

Cocción suave (Eco cooking)

Ahorre tiempo y electricidad: puede preparar comidas mientras ahorra energía. p >