BORA X BO
El horno de vapor profesional para el hogar.
Vaporizador y horno en uno. Gracias a la innovadora tecnología de vapor y aire caliente y a los controles intuitivos, los resultados de cocción perfectos y uniformes en los tres niveles ya no son un problema en la preparación diaria de alimentos.
Diseño premium con una gran pantalla táctil - Negro profundo y discreto. Contornos precisos y, al mismo tiempo, una discreción consciente: el BORA X BO destaca por sus superficies de vidrio de alta calidad, iluminación multinivel en el compartimento de cocción de acero inoxidable y un concepto de funcionamiento que, sin botones ni diales, se controla a través de una gran pantalla táctil de 19 pulgadas.
Programas preestablecidos y resultados de cocción perfectos en todos los niveles - Los programas preestablecidos perfectos permiten resultados de cocción particularmente uniformes y simplifican el cambio del horno convencional a la cocción con vapor y aire caliente con la tecnología Rapid Air. Sus resultados serán perfectos incluso cocinando en los tres niveles al mismo tiempo.
Limpieza completa totalmente automática - La limpieza totalmente automática hace su trabajo aún más cómodo. La limpieza y el secado son automáticos: simplemente enrosque el cartucho de limpieza ecológico y reciclable en el centro de la parrilla de cocción.
Extracción automática de vapor y filtración eficaz de olores - Con BORA Smart Open, los vapores se extraen automáticamente del compartimento de cocción antes de que abra la puerta. Esto evita que el vapor se rocíe en la parte frontal de la unidad y en su cara. El filtro de olores también neutraliza los olores desagradables. Cambiar el filtro es un juego de niños.
Control conveniente con BORA JOY - Con la aplicación BORA JOY, siempre puede encontrar la receta adecuada y los ajustes ideales para su BORA X BO, para disfrutar aún más cocinando. Los productos BORA se pueden guardar en la aplicación BORA JOY. Cuando cocinas, los programas preestablecidos se insertan automáticamente en la receta seleccionada.
Apertura inteligente: Una vez activada la preapertura de la puerta BORA Smart Open, se extrae el vapor del compartimento de cocción antes de desbloquear la puerta. Esto evita que el vapor te moleste al abrir la puerta. Si dejas la puerta en su posición original después de desbloquearla, se cierra automáticamente después de un tiempo determinado, protegiendo tus alimentos y ahorrando energía.
Facilidad de uso: BORA X BO se controla mediante una gran pantalla de 19 pulgadas, que también se puede desplegar si es necesario. La pantalla táctil responde instantáneamente a tu toque, como un teléfono inteligente. Numerosos programas preinstalados y una guía de usuario intuitiva ayudan a que trabajar en la cocina sea aún más fácil.
Diseño: líneas perfectas: El marco negro y el diseño minimalista elevan a BORA X BO al rango de una obra de arte. La pantalla impresiona con sus iconos claros que se integran a la perfección en la estética general, realzada aún más por el elegante compartimento de cocción de acero inoxidable.
eSwap: fácil sustitución del filtro: Un filtro de carbón activado de alta eficiencia neutraliza todos los olores, incluso al preparar pescado. Para un rendimiento óptimo, el filtro debe sustituirse periódicamente. Esto no requiere desmontar tornillos ni componentes. Además, cambiar el filtro es fácil porque se encuentra en la parte frontal del aparato: ¡simplemente levante la pantalla! Una característica exclusiva de BORA X BO.
CARACTERÍSTICAS
Pantalla táctil plegable de 19 pulgadas
Iluminación LED multinivel
Filtro de olores de carbón activado
Indicador de estado del filtro
Cambio de filtro fácil desde el frente
Termómetro de cocina con sonda de cuatro puntos para una determinación precisa de la cocción
Conexión de agua
Calefacción eficaz y potente ventilador de aire caliente
Humedad y temperatura objetivo ajustables individualmente
BORA Smart Open: apertura automática de la puerta y extracción de vapor
Información práctica y consejos, primeros pasos y primeros platos
Posibilidad de conexión de un cajón múltiple BORA
Conexión y control posibles a través de la aplicación BORA JOY
Técnicas de cocción
Aire caliente (de 30 a 230 °C)
Asado
Horneado con humedad
Asado con aire caliente
Estofado
Cocción al vapor
Guiso
Cocción
Cocción a fuego lento
Cocción al vacío
Cocción a baja temperatura
Limpieza
Limpieza innovadora y totalmente automática del compartimento de cocción
Estado del filtro antiolor
Secado eficaz sin ninguna intervención adicional
Funciones
Cocción automática (programas automáticos preinstalados)
Cocción clásica (asado, horneado, cocción al vapor y asado con aire caliente)
Cocción manual (temperatura y humedad seleccionables libremente)
Preajustes (p. ej., hornear paninis, cocinar verduras al vapor, estofar asados, etc.)
Programas especiales (p. ej., mantener caliente, descongelar, cocción sous vide, etc.)
Humedad ajustable (100 %/80 %/60 %/40 %/20 %)
Deshumidificación ajustable (-20 %/-40 %/-60 %/-80 %/-100 %)
Marcar y guardar favoritos
Crear y guardar programas personalizados
Preferencias alimentarias ajustables individualmente
Notificaciones para otros
Dispositivos de seguridad
Protección contra sobrecalentamiento, apagado automático de seguridad, bloqueo de pantalla, bloqueo de seguridad infantil
Datos técnicos
Tensión de alimentación multifásica 380 – 415 V 2N
Tensión de alimentación monofásica 220 – 240 V
Frecuencia 50 Hz
Consumo máximo de energía 6100 W
Fusible monofásico / conexión a la red 1 x 16 A
Fusible bifásico / conexión a la red 2 x 16 A
Dimensiones (Ancho x Alto x Profundidad) 598 x 599 x 580 mm
Dimensiones del compartimento de cocción (Ancho x Profundidad x Alto) 480 x 308 x 405 mm
Volumen del compartimento de cocción 53 l
Número de estantes 3
Peso (incl. accesorios/embalaje) 62 kg
Peso (neto) 47 kg
Material de la superficie Vidrio
Rango de ajuste de temperatura 30 - 230 °C
Control de potencia continuo
Manguera de entrada de agua de 2,5 m de longitud
Conexión de la manguera de entrada de agua de 3/4″
Manguera de desagüe de agua de 2,5 m de longitud
Diámetro interior de la manguera de desagüe de agua de 19 mm
Material del filtro Carbón activado con intercambiador de iones
Vida útil máxima del filtro 1 año
Periodo de suministro garantizado para actualizaciones de software (a partir de la fecha de lanzamiento del producto)
Contenido del envío
Horno de vapor X BO, espaciador de marco X BO, cesta de cocción perforada de acero inoxidable X BO, rejilla de cocción X BO, bandeja de horno universal X BO, bandeja de horno universal profunda X BO, cartucho de limpieza X BO, filtro de olores X BO, manguera de entrada de agua, manguera de desagüe, colador de desagüe, pieza de conexión, instrucciones de funcionamiento y montaje, accesorios de montaje
Información sobre el producto y la planificación
Abertura de ventilación continua en la carcasa de al menos 160 cm²
No se debe instalar ningún panel trasero del mueble detrás del aparato.
No se puede instalar debajo de una placa de cocción.
Debe mantenerse una distancia de al menos 30 mm entre la pared trasera del aparato y la estructura adyacente.
Es esencial una conexión de agua.
La presión de entrada de agua al aparato debe ser de al menos 200 kPa (2 bar). El aparato está diseñado para una presión máxima de entrada de agua de 600 kPa (6 bar). Si la presión es superior a 600 kPa (6 bar), debe instalarse un regulador de presión para un funcionamiento correcto.
Conecte la manguera de desagüe al sifón de superficie o empotrado o a la conexión del sifón del fregadero del aparato.
Solo deben utilizarse las mangueras de suministro y desagüe de agua suministradas. Las tuberías no deben doblarse, acortarse, extenderse ni sustituirse por otra.
Las tuberías de suministro de agua y desagüe no deben instalarse a ras de la pared.
El grifo de agua potable y el sifón deben ser accesibles después de la instalación.
La temperatura del agua residual puede alcanzar hasta 90 °C.
El cable de alimentación debe estar disponible en el lugar.
No se permite la conexión a la fuente de alimentación mediante contactos de enchufe (enchufe Schuko).
Para una actualización a través de WLAN, el aparato debe estar conectado a Internet. Instrucciones de instalación adicionales para Australia y Nueva Zelanda (AU/NZ):
La instalación solo está permitida en una columna.
Altura mínima de instalación: 850 mm sobre el suelo.
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