Horno de vapor compacto empotrable Bertazzoni f457hervtax 60 cm marfil - acero inoxidable

Este horno de vapor combinado Heritage Series de 60 x 45 cm tiene 7 funciones y una cavidad de acero inoxidable de 31 litros. La función Steam Assist ofrece la posibilidad de combinar las funciones tradicionales con tres intensidades de vapor diferentes: baja, media y alta. La función Vapor Total utiliza vapor puro para cocinar de forma rápida y saludable. El horno se puede controlar a través de los mandos Full Touch y la pantalla TFT, mientras que la puerta está equipada con un sistema de apertura amortiguada y un práctico tirador. El depósito de agua es extraíble para rellenarlo de forma rápida y sencilla.

Cocinar con vapor puro

Cocinar verduras al vapor permite conservar los nutrientes más sensibles a las altas temperaturas como el ácido fólico, el ácido ascórbico, la clorofila y las vitaminas C, B, E y K.

El uso del vapor para cocinar pescado garantiza excelentes resultados en cuanto a sabor y consistencia. A diferencia de otros métodos de cocción, cocinar al vapor permite retener mayores cantidades de hierro, calcio, zinc y proteínas. También conserva los ácidos grasos Omega 3, que juegan un papel importante en el crecimiento de los niños.

El vapor no compromete la estructura molecular de las materias primas, dejando inalterados su color, sabor y consistencia.

El vapor mantiene el nivel de humedad de los alimentos y realza su sabor sin necesidad de añadir condimentos grasos, como aceite o mantequilla.

Disponible en las versiones de 60x60 cm o 60x45 cm

Función Steam Assist

Cocinar al horno nunca ha sido tan fácil y sabroso. Descubra sabores más intensos y logre la consistencia perfecta en cada cocción: el pescado, la carne asada y el focaccia estarán crujientes en el exterior, suave y jugoso en el interior.

la función de asistencia de vapor de Bertazzoni le permite combinar las funciones de cocción tradicionales con las inyecciones de vapor de vapor con las tres niveles de intensidad: mínimo, medio y máximo. >

Disponible en 60x60 cm o 60x45 cm de versiones

la función de asistencia de vapor está disponible en bertazzoni total de vapor y horno de asistencia

span Style = "color:#000000;" = "Color:#000000;"> Funciones especiales: levadura / regeneración (calor, deshidratación, descongelación) / esterilización

Funciones: Clean / Convection / GRill / Turbo / Turbo / Combined Steam

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Controles del horno: knobs/touch tft display

"Color:#000000;"> acabado cavidad del horno: acero inoxidable

Niveles de cocción: 4

Sistema de apertura de la puerta: cierre suave

Tirador del horno: metal

Parrillas del horno: 1

Bandeja: 1 de acero + 1 de acero perforado

Luces del horno: simples

Especificaciones técnicas

Requisitos eléctricos: 220/240 V - 50/60 Hz

Potencia nominal: 2900 W

Clase energética: A

Accesorios incluidos

1 Bandeja de acero

1 Bandeja de acero perforada