Horno de vapor empotrable Gaggenau gs220130, altura 45 cm, plata esterlina

Gaggenau GS220130: cocción al vapor profesional en 60x45 cm

El horno de vapor GS220130 de la serie Minimalistic lleva la cocción al vapor profesional a un formato compacto de 60x45 cm, ideal para unidades altas donde el espacio y la funcionalidad deben coexistir. El acabado plateado con bisagra derecha garantiza la misma coherencia estética que los demás electrodomésticos Minimalistic de la composición.

Interfaz con una estética refinada, caracterizada por un anillo flotante de acero inoxidable y retroalimentación háptica.

Experimente un nuevo nivel de interacción digital con una interfaz que detecta la presencia del usuario, ofreciendo una experiencia intuitiva y superior. El anillo flotante de acero inoxidable, combinado con la retroalimentación háptica sensible, garantiza una navegación simple y sin esfuerzo. Este diseño armonioso transforma cada toque en una interacción atractiva, combinando elegancia y tecnología de vanguardia.

Puerta de apertura lateral con un solo toque para un acceso fácil y funcional

Experimente una funcionalidad sin esfuerzo gracias al diseño de puerta de vanguardia. Con apertura automática con solo tocar un botón, la puerta de apertura lateral ofrece un uso conveniente del horno. Adecuado para cocinas profesionales, garantiza un uso cómodo y funcional que simplifica el proceso de cocción.

CARACTERÍSTICAS

Instalación empotrada

Puerta de cristal sin tiradores con apertura electrónica.

Pantalla táctil completa con anillo de control de acero inoxidable.

Detección de usuario con activación de la luz y la pantalla.

Depósito de agua para agua dulce para una instalación flexible.

Generación de vapor externa

Cocción al vapor con 100% de humedad desde 30 °C hasta 100 °C.

Cocción sous vide con regulación precisa de la temperatura

Recomendaciones de consumo.

Volumen neto 59 litros.

Humedad al 100%.

Cocción sous vide.

Fermentación.

Descongelación.

Regeneración.

Vaporización a baja temperatura.

130 recomendaciones de entrada.

Capacidad para almacenar hasta 30 favoritos.

Puerta de apertura lateral con apertura amortiguada y un ángulo de apertura de 110°.

Apertura electrónica de la puerta.

Pantalla táctil completa con anillo de operación.

42 idiomas de visualización disponibles.

Reconocimiento de usuario, distancia ajustable.

Textos informativos para obtener más información.

Guía rápida animada para asistencia en el mantenimiento.

1 depósito de agua extraíble de 1,7 litros, apto para lavavajillas.

Indicador de nivel de agua.

Calibración automática de la temperatura de ebullición.

Control preciso de la temperatura con visualización de la temperatura actual. temperatura.

Funciones del temporizador: tiempo de cocción, fin del tiempo de cocción, temporizador de cuenta ascendente.

Apertura automática programable de la puerta al final del tiempo de cocción para evitar que se cocine demasiado.

Visibilidad óptima de los alimentos gracias a la iluminación lateral.

3 niveles de inserción.

Control y monitorización remotos.

Actualizaciones de software.

Apertura de la puerta con el asistente de voz.

Bloqueo infantil para evitar el encendido o funcionamiento accidental del aparato.

Bloqueo electrónico de la puerta para evitar la apertura involuntaria de la puerta del aparato.

Función de vacaciones

Puerta con aislamiento térmico y triple cristal

Refrigeración por ventilador.

Compartimento de cocción de acero inoxidable

Programa de limpieza

Descalcificación automática del generador de vapor.

Todas las piezas y accesorios extraíbles son aptos para lavavajillas, incluido el depósito de agua.

Asegúrese de que el nicho de instalación no tenga un panel trasero.

Bisagras no reversibles.

No se pueden instalar otros electrodomésticos encima del GS.

Espacio libre frontal del aparato desde el cuerpo del mueble: 21 mm.

Esta unidad está diseñada para instalación empotrada, sin frentes de armario sobresalientes, tiradores horizontales, tapas altas, etc. Deben instalarse encima del horno de vapor para evitar daños en el mueble.

Los bordes de la encimera deben ser resistentes al vapor, como es necesario con los lavavajillas.

Al planificar una solución de esquina, se debe tener en cuenta la apertura lateral de la puerta y la distancia mínima requerida de la pared.

El ángulo de apertura de la puerta de aproximadamente 110° (estado de entrega) se puede reducir a aproximadamente 92° si es necesario.

La caja de conexiones debe ser accesible y estar ubicada fuera del nicho de instalación.

Especial Accesorios (pedir como repuesto):

N.º 17002490 Pastillas descalcificadoras

Consumo total de energía: 2,8 kW.

Longitud del cable de conexión: 1,75 m, con enchufe.