Fulgor fclbc 4500 tf bk abatidor empotrable 60 cm
CLUSTER CONCEPT 45 - ABATIDOR
Reducción de temperatura - temperaturas de -30°C a + 75 °C - Preenfriamiento - Enfriamiento de bebidas - Descongelación - Rejillas de acero - Focos LED - Fermentación - 11 programas - Pantalla táctil TFT - interior de acero - bandeja de vidrio span>< /p>
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Dos funciones en un solo aparato: abatidor y cocción lenta.
Una ayuda fundamental para los amantes de la cocina. Diseñado para preparar recetas gourmet en las que es importante mantener inalterados los alimentos, sabores y valores nutricionales.
Nació con una doble naturaleza: bajar rápidamente la temperatura de los alimentos y cocinar lentamente excelentes recetas, mantener calientes, fermentar suavemente y preparar sabrosas salsas.
CARACTERÍSTICAS
CRACTIVE Sistema operativo extendido
Estética en vidrio negro obsidiana
Controles táctiles TFT
Programación de los valores de las luces p>
funciones individuales
Interior de acero inoxidable
Iluminación LED span>
Capacidad interna 40 litros
Sensores de protección contra
sobrecargas de temperatura p>
FUNCIONES
11 funciones
Temperaturas de +75 a -30°C
Enfriamiento (+3°c)
Congelación (-18°C)
Preenfriamiento
Enfriamiento
Bebidas
Almacenamiento a 0 °C
< p>Sanitización (pescado crudo) con reducción de temperatura a -30°CDescongelar
Listo en la mesa< /p>
Cocción lenta a baja temperatura
Demostración
ACCESORIOS INCLUIDOS< /span>
Sonda de núcleos
< span style="color:rgb (0,0,0);">Bandeja de cristal de alta resistencia térmica (igual que los hornos de 60 cm)
Rejilla metálica plana