Independiente - Cocción combinada - Microondas - Convección - Vapor - Descongelación, listo para servir y cocción lenta - Abatidor de aire positivo - Levadura perfecta - Congelación: de temperatura ambiente a -20 °C - Cámara acampanada - 4 niveles de sellado - Bomba de vacío de 4 m³/h - Capacidad óptima - Marinado
Acabados disponibles bajo pedido: Blanco antiguo - Blanco - Acero inoxidable - Rojo burdeos
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Independiente - Cocción combinada - Microondas - Convección - Vapor - Descongelación, listo para servir y cocción lenta - Abatidor de aire positivo - Levadura perfecta - Congelación: de temperatura ambiente a -20 °C - Cámara acampanada - 4 niveles de sellado - Bomba de vacío de 4 m³/h - Capacidad óptima - Marinado
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Columna independiente de estilo Nostalgie en acero o acero pintado con horno Ultracombi, abatidor de temperatura y cajón de vacío
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Dimensiones L 691 x P 700 x Al 1744 mm
HORNO ULTRACOMBI
Características generales
10 funciones, 4 de ellas combinadas
Temperatura de funcionamiento 30-250 °C
Programador electrónico táctil TFT
Control electrónico de temperatura
Sonda de cocción
Luz halógena interna
Puerta fría de triple cristal (EN60335-2-6-11.101)
Aislamiento de alta densidad
Ventilación Ventilador de refrigeración de doble velocidad
Seguridad para niños
Características de la cavidad
Mufla de acero inoxidable AISI 304
Dimensiones internas 41,5x21x41 cm
Capacidad 36 L
Termostato con sonda electrónica
Funciones
Cocción con ventilador múltiple
Cocción con grill con ventilador
Cocción con microondas
Cocción al vapor
Cocción combinada vapor/aire caliente
Cocción combinada microondas/vapor
Cocción combinada aire caliente/microondas
Cocción combinada grill/microondas
Ciclo de limpieza con vapor
Consumo
Absorción máxima 3,4 kW
Grill eléctrico 1900 W
Resistencia circular 1600 W
Generador de vapor 1200 W
Generador de microondas 1600 W
ABATIDOR DE RÁPIDO
Características generales
3 rejillas
11 funciones
Leudado
Abatimiento rápido del horno al frigorífico (+4 °C)
Congelación de temperatura ambiente a -20 °C
Enfriamiento rápido
Descongelación
Listo para servir
Cocción lenta
Cocción al vacío
Características de la cavidad
Mufla de acero inoxidable AISI 304
Capacidad 40 L
Funciones
Levitación
Cocción lenta
Listo para servir
Enfriamiento rápido
Congelación con microcristales
Preenfriamiento
Bebidas frías
Enfriamiento
Descongelación
Pescado crudo
Conservación a 0 °C
Consumo
Absorción máxima 300 W
ENVASADORA AL VACÍO
Características generales
Marinado
Cursado
Sellado de 3 niveles
H2OUT: ciclo de deshumidificación
Cavidad Características
Dimensiones internas 30x36x10 cm
Capacidad 7,5 L
Funciones
Vacío en bolsas
Sous Vide Chef
Sellado de bolsas
Vacío en recipientes
Consumo
Absorción máxima 240 W
Posibilidad de personalización bajo petición al realizar el pedido:
ACABADOS DEL ELECTRODOMÉSTICO DISPONIBLES
Blanco antiguo
Blanco
Grafito mate
Acero inoxidable
Rojo burdeos
POMO, PASAMANOS Y MARCOS DISPONIBLES ACABADOS
Latón
Cromo
Bruñido
Ficha técnica
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