Fulgor fsrc 3004 p mi mk 2f x cocina de inducción de encimera 75 cm acero inoxidable

SOFIA PROFESSIONAL - BELLEZA CLÁSICA

La icónica cocina SOFIA presenta un diseño italiano moderno y riguroso: una reunión de estilo y tecnología. La línea Professional de Fulgor Milano garantiza la calidad italiana de los acabados y la seguridad en las prestaciones. SOFIA se encuentra con tradición e innovación, conquistando a los amantes de la Cocina Internacional.

Permos y temporizadores - El control intuitivo del mando que gestiona no sólo el horno sino también la placa de inducción SOFIA garantiza velocidad y eficiencia, combinando estilo, ergonomía y solidez. Con la elección de la interfaz del mando, Fulgor Milano satisface las solicitudes y necesidades de los profesionales de la cocina.

La cuenta atrás del temporizador digital, una vez programada, será visible en la pantalla de la placa de inducción: una ayuda en el control de los tiempos de cocción de los platos.

Cierre asistido de la puerta - La gran puerta del horno está equipada con un sistema de cierre asistido - SOFT CLOSING - que ralentiza automáticamente su movimiento en el fase de cierre.

Recetas - El panel de mando utiliza programas de cocción predefinidos con ajustes preseleccionados que facilitan la cocción de los platos, pero la creatividad y las necesidades específicas de cada individuo están garantizadas por el posibilidad de modificar tiempos, métodos de cocción e incluso crear nuevas recetas.

Airfry - La función AirFry, gracias a un flujo de aire perfectamente distribuido, permite cocinar alimentos crujientes con muy poco aceite . La bandeja AirFry, diseñada específicamente para este uso, se suministra de serie o se puede adquirir por separado.

Pizza 350°C - Qué satisfactorio es cocinar tu propia masa como en la leña -horno de fuego. Con el horno Piro Pizza, gracias a tecnologías de última generación y materiales de calidad, es posible alcanzar una temperatura de 350°C y cocinar pizzas en tan solo tres minutos.

< fuerte >ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Cocina independiente de 30”

Estética del acero inoxidable

Pomos metálicos con acabado en ACERO INOXIDABLE

Profesional Digit Control

CARACTERÍSTICAS DE LA PLACA DE INDUCCIÓN

4 zonas de cocción

Alimentación por inducción

Superficie de vitrocerámica

Sensor de detección de ollas

Bloqueo de seguridad

Niveles de potencia 1-9

BOOST Precalentamiento rápido

Frontal izquierdo Ø 230 mm - potencia (min - Max) 2300 - 3700 W

Trasero izquierdo Ø 165 mm - potencia (min - Max) 1400 - 2200 W

Delantero derecho Ø 200 mm - potencia ( min - Max) 1850 - 3000 W

Parte trasera derecha Ø 200 mm - potencia (min - Max) 1850 - 3000 W

FUNCIONES DE LA PLACA DE INDUCCIÓN

Función fusión 45° C

Booster para cada zona

Calentamiento automático

Cocción lenta a 70° C

Rel. de calor residual H

Indicador de código de error

CARACTERÍSTICAS DEL HORNO

Multifunción electrónica

18 Funciones

Doble ventilación interior

Puerta fría con cierre suave

Clase de eficiencia energética A

Capacidad (litros) 125 L.

Iluminación (Halógena 25 W) n. 3

Potencia eléctrica máxima 10800 W

FUNCIONES DEL HORNO

Temperatura máxima de cocción 290°

Función Pizza Pizzería 350°C

Calor ventilado

Función AirFry (freír en horno)

Horno pirolítico multifunción

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