Fulgor fsrc 9005 p mi mk 2f x 90 cm cocina de inducción de encimera de acero inoxidable

SOFIA PROFESSIONAL - BELLEZA CLÁSICA

La icónica cocina SOFIA presenta un diseño italiano moderno y riguroso: una reunión de estilo y tecnología. La línea Professional de Fulgor Milano garantiza la calidad italiana de los acabados y la seguridad en las prestaciones. SOFIA se encuentra con tradición e innovación, conquistando a los amantes de la Cocina Internacional.

Doble potencia máxima - Sofia 90 se caracteriza por una exclusiva placa Premium de cinco zonas con una textura especial anti-rayaduras . La gran y potente zona DUAL MAX POWER ubicada en el centro presenta una flexibilidad excepcional al reconocer automáticamente el tamaño de las ollas (a medida que varía el diámetro) y elegir la zona de cocción en consecuencia.

Perillas y temporizador - El mando intuitivo que gestiona no sólo el horno sino también la placa de inducción SOFIA garantiza rapidez y eficacia, combinando estilo, ergonomía y solidez. Con la elección de la interfaz del mando, Fulgor Milano satisface las solicitudes y necesidades de los profesionales de la cocina.

La cuenta atrás del temporizador digital, una vez programada, será visible en la pantalla de la placa de inducción: una ayuda en el control de los tiempos de cocción de los platos.

Cierre asistido de la puerta - La gran puerta del horno está equipada con un sistema de cierre asistido - SOFT CLOSING - que ralentiza automáticamente su movimiento en el fase de cierre.

Recetas - El panel de mando utiliza programas de cocción predefinidos con ajustes preseleccionados que facilitan la cocción de los platos, pero la creatividad y las necesidades específicas de cada individuo están garantizadas por el posibilidad de modificar tiempos, métodos de cocción e incluso crear nuevas recetas.

Airfry - La función AirFry, gracias a un flujo de aire perfectamente distribuido, permite cocinar alimentos crujientes con muy poco aceite . La bandeja AirFry, diseñada específicamente para este uso, se suministra de serie o se puede adquirir por separado.

Pizza 350°C - Qué satisfacción cocinar tu propia masa como en una horno de leña. Con el horno Piro Pizza, gracias a tecnologías de última generación y materiales de calidad, es posible alcanzar una temperatura de 350°C y cocinar pizzas en tan solo tres minutos.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Cocina independiente de 90 CM

Estética del acero inoxidable

Interiores: esmalte Piro Ultra Black

Pomos metálicos con acabado en ACERO INOXIDABLE p>

CARACTERÍSTICAS DE LA PLACA DE INDUCCIÓN

5 zonas de cocción

Alimentación Inducción

Superficie vitrocerámica CeraBlack

Sensor de detección de ollas

Enfriamiento con ventiladores

Bloqueo de seguridad

Niveles de potencia 1-9

BOOST Precalentamiento rápido< /p>

Delantero izquierdo Ø 230 mm - potencia (min - Max) 2300 - 3700 W

Trasero izquierdo Ø 200 mm - potencia (min - Max) 1850 - 3000 W

Central Ø 200 mm - potencia (min - Max) 1850 - 2600 W

Frente derecho Ø 230 mm - potencia (min - Max) 2300 - 3700 W

Trasera derecha Ø 200 mm - potencia (min - Max) 1850 - 3000 W

FUNCIONES PLACA DE INDUCCIÓN

Función fusión 45° C

Booster para cada zona

Calentamiento automático

Cocción lenta a 70° C

Rel. de calor residual H

Indicador de código de error

Avisador de minutos

CARACTERÍSTICAS DEL HORNO

Multifunción electrónica

18 Funciones

Doble ventilación interior

Puerta fría con cierre suave

Clase de eficiencia energética A

Capacidad (litros ) 150 L.

Enfriamiento forzado

Iluminación (Halógena 20 W) n. 3

Potencia eléctrica máxima 14400 W

Cierre suave

FUNCIONES DEL HORNO

Temperatura máxima de cocción 290° C

Función Pizza Pizzería 350°C

Aire forzado

Recetas

Función AirFry (freír al horno)

Temperatura de pirólisis 460° C

Sonda de temperatura (Sonda para Carne)

Cerradura de puerta (durante la pirólisis)

Ancho mm 898

Alto (min - Max) mm 898 - 947

Profundidad (mm) 691

ACCESORIOS INCLUIDOS

2 parrillas planas

Telescópica n. 1

Bandejas n.1 (bandeja de goteo)

Bandeja AirFry n. 1

Juego de pizza n. 1