6 Zonas de cocción de gas: quemadores de gas opcionales con potencia de hasta 5 kW - Total de spariamadores de latón negro con tratamiento nanotecnológico no estancado - Hoja de alta especialización - Gridas de hierro fundido - Hornado eléctrico - Capucha aspirante - Backrest de acero inoxidable.
Disponible en solicitud de versión híbrida (inducción + gas) - inducción - frytop o con Pescara.
6 Zonas de cocción de gas: quemadores de gas opcionales con potencia de hasta 5 kW - Total de spariamadores de latón negro con tratamiento nanotecnológico no estancado - Hoja de alta especialización - Gridas de hierro fundido - Hornado eléctrico - Capucha aspirante - Backrest de acero inoxidable.
Disponible en solicitud de versión híbrida (inducción + gas) - inducción - frytop o con Pescara.
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Professional Plus - Cocinas eléctricas
Inspiradas en las cocinas de los mejores restaurantes, con pomos con un particular diseño ergonómico, las placas de cocción Professional Plus aportan las mejores cualidades de robustez, ergonomía y operatividad al espacio doméstico, ofreciendo diferentes opciones para la instalación de la placa y la posibilidad de un horno doble. La elección entre diferentes tamaños entre 60 cm y 150 cm, colores estándar o, bajo pedido, acabados metálicos, permite una inserción perfecta en cualquier contexto de decoración.
Planes para todos los gustos
Las placas ofrecen una amplia gama de configuraciones, lo que le permite elegir una solución ideal para cada necesidad y deseo, con tecnologías de calidad profesional: quemadores de gas diversificados con potencias de 1,8 a 5 kW, fry top de gas con placa gruesa en acero inoxidable , placa Coup de Feu de fundición con aros, placa vitrocerámica de inducción.
Los hornos: grandes en tamaño y rendimiento
Sea cual sea el horno simple o la combinación doble que elijas, tienes todo el espacio que necesitas a tu disposición, incluso para cocinar platos grandes. ¡Por ejemplo, el horno de 60 cm tiene un volumen interno de 65 litros y el de 80 cm te ofrece una capacidad de 97 litros!
Pomos profesionales: visiblemente funcionales
Creados exclusivamente para los bloques Professional Plus, los pomos son completamente de aluminio con un diámetro mayor y gráficos particularmente claros y legibles. Gracias al moleteado especial, fruto de la experiencia en la cocina profesional, transmiten una agradable sensación de control y se pueden utilizar fácilmente incluso con guantes.
ENCIMERA DE GAS
Características generales
&toro; Quemadores de gas Dual opcionales con potencia de hasta 5 kW
&toro; Tapa de quemador Total Black de latón con tratamiento nanotecnológico antiadherente
&toro; Placas de cocción altamente especializadas
&toro; Rejas de hierro fundido
Poderes
&toro; Quemador de doble corona 4,3 kW/1,8 kW
&toro; Quemador grande 3 kW/0,6 kW
&toro; Pequeño quemador 1,8 kW/0,4 kW
&toro; Quemador corona doble 5 kW/0,3 kW (opcional)
&toro; Placa Fry-Top 4,8 kW/0,4 kW
&toro; Pecera 3,1 kW/1,1 kW
HORNO ELÉCTRICO OV 80 E3
Características generales
&toro; Horno electrónico de 80 cm
&toro; Clase energética A+
&toro; Número de funciones 15
&toro; Temperatura de funcionamiento 30-300 °C
&toro; Programador electronico
&toro; Control electrónico de temperatura
&toro; Doble luz interior
&toro; Cierre de puerta de cierre suave
&toro; Puerta fría de triple acristalamiento (EN60335-2-6-11.101)
&toro; Ventilación de refrigeración tangencial
&toro; Seguridad infantil
Características de la cavidad
&toro; Frasco con esmalte fácil de limpiar
&toro; Dimensiones internas 64,5x36,5x41 cm
&toro; Capacidad 97L
&toro; Salida de vapor controlada con opción de cocción seca o húmeda
&toro; Elemento de parrilla plegable
&toro; Asador diagonal
&toro; Termostato con sonda electrónica
Funciones
&toro; pizzería
&toro; Descongelación
&toro; Cocción con varios ventiladores
&toro; Cocción con múltiples ventiladores húmedos
&toro; Cocina intensiva
&toro; Cocción húmeda intensiva
&toro; Cocción grill ventilada
&toro; Cocción a la parrilla con la puerta cerrada
&toro; Cocinar desde arriba
&toro; Cocinar desde arriba húmedo
&toro; Cocinar desde abajo
&toro; Hornear desde abajo húmedo
&toro; Cocción estática normal
&toro; Cocción húmeda estática normal
&toro; Cocina ECO
Tú consumes
&toro; Absorción máxima 2,75 kW
&toro; Resistencia eléctrica superior a 1200 W
&toro; Resistencia eléctrica inferior 1350 W
&toro; Barbacoa eléctrica 2150W
&toro; Resistencia circular 2100 W
&toro; Quemador de gas inferior 3700 W
CAPOTA AGQ90
Características generales
&toro; Luz automática para limpieza de filtro
&toro; Función de apagado automático retardado
&toro; Chimenea de 15 cm
&toro; Potencia máxima 355W
&toro; Clase energética A
&toro; Caja de acero inoxidable AISI 304 (solo modelos de acero inoxidable)
&toro; Filtros laberinto profesionales en acero inoxidable
&toro; Succión 890 m³/h
&toro; Predisposición de control remoto (opcional)
&toro; Controles de 4 velocidades (1-2-3-Intensiva)
&toro; Disponible en versión aspirante o filtrante
&toro; Luces LED delanteras
Velocidad del capó
&toro; Velocidad 1: 86W, 355Pa, 270m³/h, 47db
&toro; Velocidad 2: 153W, 471Pa, 379m³/h, 56db
&toro; Velocidad 3: 249W, 514Pa, 536m³/h, 64db
&toro; Velocidad 4: 350W, 539Pa, 890m³/h, 74db
Medidas
&toro; L900xD500mm
POMOS Y ACABADOS DE PASAMANOS
&toro; Satén
Disponible bajo pedido
Código Frytop: PD09FWE3
Código caja pescado: PD09PWE3
Híbrido (inducción + gas) código: PD09IWE3
Código de inducción: PDI09WE3
Ficha técnica
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