Gaggenau cu428100 Módulo de inducción 51 cm

Gaggenau CU428100: Módulo de inducción Vario de 51 cm para la placa personalizada
El CU428100 es un módulo de inducción de 51 cm diseñado para el sistema Gaggenau Vario. Se puede combinar con módulos de gas, wok, vaporera y otros módulos de inducción para crear una placa totalmente personalizada y estéticamente agradable. El acabado de acero inoxidable es el sello distintivo de la serie Vario 400.

2 zonas: precisión y capacidad de respuesta instantáneas
Con 2 zonas de inducción de alta potencia, el CU428100 lleva la capacidad de respuesta de la inducción directamente a la placa modular. Puede calentar instantáneamente al nivel deseado y enfriar con la misma rapidez. El control táctil y los 17 niveles de potencia garantizan una precisión de cocción superior a la de cualquier placa tradicional.

17 niveles de potencia: desde cocción a fuego lento hasta fritura
Los 17 niveles de potencia ofrecen una granularidad de control que permite gestionar preparaciones muy delicadas como natillas u operaciones de alta potencia como freír. La función boost hierve el agua en menos de dos minutos en sartenes estándar. La capacidad de respuesta de la inducción garantiza el máximo control en cada etapa.

Compatibilidad con el sistema Vario: capacidad de expansión ilimitada
La CU428100 se integra con todos los demás módulos de la línea Gaggenau Vario: puede tener un wok de gas, una vaporera, módulos de inducción adicionales o una parrilla junto a ella. El sistema Vario es modular por naturaleza: los elementos se pueden agregar o reemplazar en cualquier momento.

Sistema de seguridad y detección activa
El CU428100 detecta la presencia de utensilios de cocina adecuados antes de activar el campo magnético, evitando el encendido accidental. La función de bloqueo infantil bloquea todos los controles. El enfriamiento automático y el apagado automático completan el sistema de seguridad integrado.

CARACTERÍSTICAS

Zonas de cocción

1 zona de cocción por inducción Ø 28 cm (2200 W, con potencia extra 2700 W)

Funcionamiento

Perillas con anillo iluminado e impresión serigráfica para las zonas de cocción y los niveles de potencia

Control electrónico de potencia de 12 niveles

Indicador luminoso de la zona de cocción central

Funciones

Función de potencia extra

Función de mantener caliente

Menú de opciones

Seguridad

Solo funciona con protectores de superficie

Funcionamiento del indicador luminoso de potencia

Reconocimiento de ollas sistema

Indicador de calor residual de dos etapas directamente en la encimera y en el mando

Interruptor de seguridad

Precauciones de instalación

El módulo de inducción integrado debe instalarse debajo de una encimera Dekton de 12 mm de espesor.

La capacidad de carga y la estabilidad deben estar soportadas por subestructuras adecuadas. Tenga en cuenta el peso del aparato y las cargas adicionales.

Debe proporcionarse un orificio de 10 mm en el centro de la zona de cocción. Deben proporcionarse marcas para indicar la zona de cocción.

No se permiten otros cortes en la misma losa que la encimera.

Dekton es procesado por canteros locales; Para obtener una lista de canteros recomendados, póngase en contacto con su representante local de Cosentino.

Para canteros que trabajan con Dekton: consulte la hoja técnica de Cosentino "Protocolo de marcado y perforación para inducción Gaggenau".

Distancias mínimas:

Desde el centro de la zona de cocción hasta el borde lateral de la encimera 400 mm.

Desde el centro de la zona de cocción hasta los bordes delantero y trasero de la encimera 400 mm.

Desde el centro de la zona de cocción hasta el centro de la siguiente zona de cocción 450 mm o 550 mm según la combinación.

Las distancias mínimas desde la pared trasera del mueble y desde las aberturas se indican en los dibujos acotados.

Solo para uso con sartenes ferromagnéticas.

Peso del aparato aprox. 7 kg.

Valores de conexión.

Absorción total 2,7 kW

Longitud del cable de conexión 1,5 m sin enchufe

Longitud del cable de conexión 1 m para el mando de control