ZERO 15 SPIEGELGLAS
Vakuumpumpe 3 m3/h – Spannung 220–240 V / 50–60 Hz – Max. Leistungsaufnahme 360 W – Maximale Schweißbreite 300 mm - Vakuumkapazität 99,9 % - Restvakuum < 10 mbar - Tank aus Edelstahl AISI 304 - 18/10 - Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 - 18/10 - Nettogewicht der Maschine 36 kg - Leerkammervolumen 7 Liter
ZERO 15 SPIEGELGLAS
Vakuumpumpe 3 m3/h – Spannung 220–240 V / 50–60 Hz – Max. Leistungsaufnahme 360 W – Maximale Schweißbreite 300 mm - Vakuumkapazität 99,9 % - Restvakuum < 10 mbar - Tank aus Edelstahl AISI 304 - 18/10 - Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 - 18/10 - Nettogewicht der Maschine 36 kg - Leerkammervolumen 7 Liter
Based on 36 reviews
Sichere und verifizierte Zahlungen
Paypal, Kreditkarte und Banküberweisung
Garantierte Produkte
Kaufen Sie neue Produkte mit Originalverpackung und Garantie.
Unsere Experten
Wir bieten Ihnen maximale Erreichbarkeit telefonisch und per E-Mail.
Kundendienst
Auch nach dem Kauf stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung.
100 % sichere Zahlungen
Äußerlich schön, innen frisch
Zero ist der erste eingebaute Glockenstaubsauger professioneller Herkunft, der ein Vakuumniveau nahe dem absoluten Nullpunkt erreichen kann um die Alterung und Oxidation von Lebensmitteln wirklich zu verlangsamen. Eine absolut natürliche, äußerst wirksame und qualitativ hochwertige Konservierungstechnik, die es ermöglicht, die Qualität von Lebensmitteln länger zu erhalten, ohne ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu beeinträchtigen.
Vor allem Vakuum
Zero ist das unverzichtbare Werkzeug für das Sous-Vide-Garen und verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln im Kühlschrank um das bis zu Fünffache. Das mit Soft-Touch-Technologie ausgestattete Bedienfeld ermöglicht die schnelle Einstellung von drei verschiedenen Vakuumstufen und die Verwendung spezieller voreingestellter Zyklen für Marinieren, Reifen und Flüssigkeiten. Zero ist äußerst flexibel: Es passt sich unterschiedlichen Anforderungen an, selbst den anspruchsvollsten, und ermöglicht Ihnen die Erstellung personalisierter Einstellungen basierend auf der Art des Lebensmittels und dem gewünschten Ergebnis. Mit Zero ist es auch möglich, Speisen für das Sous-vide-Garen im Wasser, im Freddy oder im Dampfgarer zuzubereiten.
Vuoto Light
Für die Vakuumverpackung empfindlicher und druckempfindlicher Produkte wie Weichkäse, Desserts, Salate. Mit dieser Funktion können Sie die Vakuumbeutel durch einfaches Versiegeln hermetisch verschließen, ohne unbedingt ein Vakuum erzeugen zu müssen.
Vakuumerhaltung
< p >Eine Funktion, die zum Vakuumverpacken der meisten Lebensmittel wie gekochtes Gemüse, Obst, zartes Fleisch, Nudeln und flüssige Lebensmittel wie Suppen, Cremes, Saucen und Marmeladen geeignet ist.< strong>Extremes Vakuum
Ideales Programm zum Vakuumverpacken fester Lebensmittel wie rohem Gemüse, Hartkäse und Aufschnitt sowie zum Vorbereiten von Lebensmitteln für das perfekte Vakuumgaren.
Reifung
Zeros Reifeprogramm ermöglicht es Ihnen, das Fleisch in kurzer Zeit weich zu machen. Bei diesem Vorgang wird das Fleisch mehreren Vakuumwiederholungen unterzogen, wodurch die Faserstruktur weicher und bereit zum Garen wird. Es ist möglich, die Anzahl der Vakuumwiederholungen von 2 bis 15 zu variieren.
Marinieren
Das Programm, das ein perfektes Marinieren ermöglicht Essen. Bei diesem Zyklus ziehen dank des Vakuumverfahrens das Öl und die Gewürze, die in den Beutel mit Fleisch, Fisch oder Gemüse eingebracht werden, schnell ein und verleihen den Gerichten ihr Aroma. Die Marinade hält durchschnittlich 5-10 Minuten, abhängig von der Größe des Fleisches und Fisches, um das tun zu können, was normalerweise Stunden dauert.
Flüssigkeiten
Flüssigkeiten
stark>Mit dem Vakuumprogramm für Flüssigkeiten können Sie die Versiegelung von Beuteln mit heißen oder kalten flüssigen Produkten einstellen. wie Suppen, Soßen, Fleischsoßen oder Marmeladen. Entwickelt, um den Wunsch zu befriedigen, eine persönliche Speisekammer mit saisonalen Marmeladen, Konserven, Gurken und Gewürzgurken zu schaffen. Es ist die ideale Funktion für Mütter, die Babybrei und Babynahrung für ihre Kleinen im Voraus zubereiten möchten.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
-Es ist in drei Höhen erhältlich: 45, 36 oder 15 cm.
-Die Innenwanne bietet Platz für traditionelle Bormioli-Vasen in den entsprechenden Abmessungen oder kann mit dem entsprechenden mitgelieferten Adapter an Außenbehälter angeschlossen werden .
p>-Unverzichtbar beim Vakuumgaren, es erhöht die Haltbarkeit von Lebensmitteln, ob fest oder flüssig, um das bis zu Fünffache.
STANDARDAUSSTATTUNG
Gemischte Beutel zum Vakuumverpacken (25 Beutel à 200 x 250 mm und 25 Beutel à 250 x 300 mm), ideal zum Einfrieren, Konservieren und Garen vakuumverpackter Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen
Fülltablette aus PEHD
Düse für externes Vakuum
Verbindungsschlauch für externes Vakuum
OPTIONALE ZUBEHÖR
stark>Packung mit 100 Beuteln 300x400 mm zum Kochen und Vakuumverpacken - 8Z1000440
Packung mit 200 gemischten Beuteln (100 Beutel 200x300 mm + 100 Beutel 250x350 mm) zum Kochen und Vakuumverpacken - 8D1115006
2-l-Behälter zum externen Vakuumieren – 8Z1000446
1,5-l-Behälter zum externen Vakuumieren – 8Z1000447
Set zum Vakuumieren von Flaschen mit 2 Verschlüssen – 8Z1000448
Edelstahlbehälter 325x265xh100 mm mit Deckel für Sous-Vide-Garen (nur externes Vakuum) – 8D1115018
Einfüllhilfe aus Polyethylen für Zero 15 – 8Z1150443
„HT“ Seekistenverpackung für Sendungen Zero 15
Technische Daten
Deutsch
English
Italiano
Français
Español
