Gaggenau GS240100 Einbau-Dampfgarer H 45 cm Onyx

Gaggenau GS240100: Professionelles Dampfgaren im kompakten Format 60 x 45 cm
Der Dampfgarer GS240100 aus der Minimalistic-Serie vereint professionelles Dampfgaren in einem kompakten 60 x 45 cm Format und ist damit ideal für hohe Küchenzeilen, in denen Platz und Funktionalität Hand in Hand gehen müssen. Die schwarze Ausführung mit rechtsseitigem Türanschlag sorgt für die gleiche ästhetische Einheitlichkeit wie bei den anderen Geräten der Minimalistic-Serie.

Automatische Programme und personalisierte Einstellungen garantieren präzise und perfekte Ergebnisse

Erreichen Sie Perfektion in der Küche mit fortschrittlichen Automatikprogrammen, die jeden Garvorgang optimieren. Das Programm passt die Garmodi sorgfältig an, um makellose Ergebnisse zu gewährleisten.

Mit individuell anpassbaren Einstellungen für eine Vielzahl von Gerichten erreichen Sie beim Kochen neue Höhen.

Ästhetisch ansprechende Benutzeroberfläche mit schwebendem Edelstahlring und haptischem Feedback.

Erleben Sie eine neue Dimension der digitalen Interaktion mit einer Benutzeroberfläche, die Ihre Anwesenheit erkennt und Ihnen ein intuitives und erstklassiges Erlebnis bietet. Der schwebende Edelstahlring in Kombination mit dem reaktionsschnellen haptischen Feedback sorgt für eine einfache und mühelose Navigation. Dieses harmonische Design macht jede Berührung zu einem fesselnden Erlebnis und vereint Eleganz mit modernster Technologie.

Kombinationsgrill mit Dampffunktion für gesundes und geschmackvolles Kochen

Erleben Sie gleichmäßiges Garen mit dem Grill, der für konstante Hitze und perfekte Ergebnisse sorgt. Der Dampf gewährleistet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen knuspriger Textur und saftigem Inneren und verbessert so Geschmack und Qualität.

Der integrierte Grill trägt zum eleganten Design des Backofens bei und macht ihn sowohl funktional als auch ästhetisch ansprechend.

Die seitliche Tür mit Ein-Knopf-Öffnung ermöglicht einen einfachen und bequemen Zugriff.

Erleben Sie mühelose Funktionalität dank des innovativen Türdesigns. Die seitliche Tür öffnet sich automatisch auf Knopfdruck und bietet so eine komfortable Nutzung des Backofens. Geeignet für Profiküchen, garantiert es eine komfortable und funktionale Nutzung, die den Kochvorgang vereinfacht.

AUSSTATTUNG

Bündiger Einbau.

Grifflose Glastür mit elektronischer Türöffnung.

Vollflächiges Touchdisplay mit Edelstahl-Bedienring.

Benutzererkennung mit Aktivierung von Licht und Display.

Wassertank zum Befüllen und Ablassen für flexible Installation.

Dampferzeugung außerhalb des Garraums.

Heißluft von 30 °C bis 230 °C, kombinierbar mit Feuchtigkeitsstufen von 0 %, 30 %, 60 %, 80 % oder 100 %.

Sous-vide-Garen mit präziser Temperaturregelung.

Vollflächiger Grill hinter Glaskeramik, kombinierbar mit Heißluft bis 230 °C und Dampf. Automatische Programme und empfohlene Einstellungen. Nettovolumen 50 Liter. Heißluft + 100 % Luftfeuchtigkeit. Heißluft + 80 % Luftfeuchtigkeit. Heißluft + 60 % Luftfeuchtigkeit. Heißluft + 30 % Luftfeuchtigkeit. Heißluft + 0 % Luftfeuchtigkeit. Grill + Umluft. Grillstufe 1 + Luftfeuchtigkeit. Grillstufe 2 + Luftfeuchtigkeit. Sous-vide-Garen. Niedrigtemperaturgaren. Gärung. Warmhalten. Auftauen. Regenerieren. 200 Programme (Automatikprogramme und empfohlene Einstellungen). Bis zu 30 Lieblingsprogramme speicherbar. Seitlich öffnende Tür mit 110° Öffnungswinkel. Elektronische Türöffnung. Touchscreen mit Bedienring. 42 Anzeigesprachen verfügbar. Benutzererkennung mit einstellbarem Abstand. Informative Texte für weitere Informationen. Animierte Kurzanleitungen erleichtern die Bedienung. Vollflächiger Grill hinter Glaskeramik bis zu 2 kW. Der Heißluftventilator dreht sich in beide Richtungen für optimale Wärmeverteilung. Zwei herausnehmbare 1,7-Liter-Behälter, spülmaschinenfest. Anschluss für Temperaturfühler (Backofen-Temperaturfühler kompatibel). Der Grill kann im Heißluftbetrieb kurzzeitig zugeschaltet werden. Bräunung.

Befeuchtung zur gezielten Feuchtigkeitszufuhr.

Warnung bei zu niedrigem Wasserstand.

Automatische Siedepunktserkennung.

Präzise Temperaturregelung mit Anzeige der aktuellen Temperatur.

Timer-Funktionen: Garzeit, Garzeitende, Kurzzeitwecker.

Langzeittimer mit vorprogrammierbaren Garzyklen.

Programmierbare automatische Türöffnung nach Garzeitende, um Übergaren zu verhindern.

Optimale Sicht auf das Gargut dank Seitenbeleuchtung.

3-stufige Seitenablagen.

Fernsteuerung und -überwachung.

Garzeitschätzung bei Verwendung des Temperaturfühlers.

Türöffnung per Sprachassistent.

Kindersicherung zum Schutz vor versehentlichem Einschalten oder Bedienen des Geräts.

Elektronische Türverriegelung zum Schutz vor versehentlichem Öffnen der Gerätetür.

Sicherheit Ausschalten.

Wärmeisolierte Tür mit Dreifachverglasung.

Gekühltes Gehäuse mit Wärmeschutz.

Hygienischer Garraum aus Edelstahl.

Reinigungsprogramm.

Automatische Entkalkung des Dampfgenerators.

Trocknungsprogramm.

Automatische Trocknung des Garraums nach dem Garvorgang.

Alle abnehmbaren Teile und Zubehörteile sind spülmaschinenfest.

Nischendesign ohne Rückwand.

Türscharniere sind nicht wechselbar.

Über dem GS dürfen keine anderen Elektrogeräte installiert werden.

Die Vorderseite des Geräts ragt 21 mm aus dem Schrank heraus.

Dieses Gerät ist für den flächenbündigen Einbau vorgesehen. Um Beschädigungen der Möbel zu vermeiden, sollten hervorstehende Frontblenden, horizontale Griffe usw. nicht direkt über dem Dampfgarer angebracht werden. Die Kanten der Möbelfront müssen dampfbeständig sein, wie beispielsweise bei einem Geschirrspüler. Bei der Planung einer wandnahen Lösung ist auf die seitlich öffnende Tür und den erforderlichen Mindestabstand zur Wand zu achten. Der Türöffnungswinkel von ca. 110° kann bei Bedarf auf ca. 92° reduziert werden. Die Steckdose muss zugänglich sein und sich außerhalb der Einbaunische befinden. Spezielles Zubehör (kann über das Servicecenter bestellt werden): ET-Nr. 17002490 Entkalkungstabletten

Energieeffizienzklasse A mit einem Bereich von Energieeffizienzklassen von A+++ bis D.

Gesamtleistungsaufnahme 3,1 kW.

Anschlusskabel 1,75 m mit Stecker.