Ilve Cstar Stellata Säulenofen + Schnellkühler + Vakuum 70 cm

Professional Plus – Öfen und kombinierte Koch- und Konservierungssysteme

Professional Plus-Öfen sind der Gipfel der Leistung und Vielseitigkeit. Sie verfügen alle über eine elektronische Temperaturregelung und ermöglichen Ihnen die Auswahl verschiedener Funktionen für stets perfektes Garen. Sie verfügen nicht nur über ein großes Fassungsvermögen, sondern können auch doppelte Kompositionen erstellen, horizontal oder in Säulenform, die in jeden Raum passen. Hohe Professionalität auch beim Schnellkühler, um in kürzester Zeit und völlig sicher von der Temperatur des Ofens auf die des Kühlschranks (-3°C) oder von der Raumtemperatur auf die des Gefrierschranks (-20°C) umzuschalten. . Darüber hinaus können Sie mit der Vakuumverpackung nicht nur Lebensmittel konservieren, sondern auch Sous-Vide kochen wie echte Köche. Öfen mit Full-Touch-TFT-Displays können mit einer schwarzen Hartglasoberfläche hergestellt werden, die widerstandsfähig ist und einen großartigen ästhetischen Effekt hat.

Kochen Sie wie echte Köche, in einem kompakten Raum ? Ganz einfach mit der ILVE Stellata Colonna.

Trivalenter Ultracombi-Ofen, Schnellkühler, Vakuum: Drei Geräte in einer einzigen integrierten vertikalen Struktur, die nach einem synergetischen Zyklus arbeiten und die Konservierung optimieren, kombinieren die Gararten , um die organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln zu bewahren und Meisterwerke des Geschmacks zu schaffen.

Die beste ILVE-Technologie in einem einzigen vertikalen Element für Kochbegeisterte.< /p>

Ultracombi ist der Drei-Wege-Ofen, der Konvektion und Grill, Dampfgaren und Mikrowelle für überragende Kochleistung integriert. Der Schnellkühler kühlt, gefriert und regeneriert. Darüber hinaus kann es bei niedrigen Temperaturen gegart werden, wobei die Struktur und die Ernährungsprinzipien der Lebensmittel berücksichtigt werden. Mit dem Vakuumierer bleiben frische oder gekochte Lebensmittel länger haltbar, aber nicht nur das: Leckere Marinaden und gesunde Aufgüsse lassen sich programmieren. Ultracombi, Schnellkühler und Vakuummaschine bilden die perfekte „Brigade“, um in der Küche Zeit zu sparen, die authentischsten Aromen hervorzuheben und Geld für eine gesunde und natürliche tägliche Ernährung zu sparen.

Allgemeine Eigenschaften

10 Funktionen, davon 4 kombiniert

Betriebstemperatur 30-250°C

TFT-Elektronik-Touch-Programmiergerät

Elektronische Temperaturregelung

Kochsonde

Internes Halogenlicht

Hochdichte Isolierung

Tangentiale Kühllüftung mit doppelter Geschwindigkeit

Kindersicherheit

Merkmale des Hohlraums

Muffel aus Edelstahl AISI 304

Innenmaße 41,5 x 21 x 41 cm

Kapazität 36 L

Thermostat mit elektronischer Sonde

Funktionen

Mehrfach belüftetes Kochen

Belüftetes Grillgaren

Mikrowellengaren

Dampfgaren

Kombiniertes Dampf-/Heißluftgaren

Kombiniertes Mikrowellen-/Dampfgaren

Kombiniertes Heißluft-/Mikrowellengaren

Kombiniertes Grill-/Mikrowellengaren

Dampfreinigungszyklus

< strong>Verbrauch

Maximale Absorption 3,4 kW

Elektrogrill 1900 W

Rundheizkörper 1600 W

1200 W Dampferzeuger

1600 W Mikrowellengenerator

SCHOCKKÜHLER

Allgemeine Merkmale

3 Gitter

< strong>Allgemeine Eigenschaften

Marinieren

Reifen

3-stufige Versiegelung

H2OUT: Entfeuchtungszyklus

Innenmaße 30x36x10 cm

Kapazität 7,5 L

Funktionen

Vakuumversiegelung in Beuteln

Chef Sous Vide

Versiegelung von Beuteln

Vakuumversiegelung in Behältern

Verbrauch

Maximale Absorption 240 W

< strong>HAUSHALTSGERÄTEAUSFÜHRUNGEN

Edelstahl

KNOPF-, HANDLAUF- UND RAHMENVERARBEITUNG

Satin