Smeg so6102s3pg Galileo forno vapore combinato incasso grigio
Forno che combina cottura tradizionale e a vapore, con funzione sous vide, per cucinare piatti gustosi e salutari in modo semplice
Sistema di chiusura della porta ammortizzata - Soft Close - Sistema di chiusura e apertura della porta ammortizzata - Soft Close & Soft Open - Cestello per frittura ad aria per cibi leggeri e gustosi - AirFry - Cottura barbeque direttamente nel forno con la piastra double side - BBQ - N° funzioni di cottura: 12 - N° di ripiani: 5 - Classe energetica A++
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IL PROGETTO GALILEO
L'universo Galileo è un progetto totalmente Made in Italy. Innovazione, design, esperienza e sostenibilità sono i valori che caratterizzano la filosofia produttiva. Tutti i nuovi forni, grazie ad una completa riprogettazione, aspirano a rivoluzionare l'esperienza di cottura nell'ambiente domestico, avvicinandola al mondo professionale in tutta semplicità.
DESIGN
Il design inconfondibile degli elettrodomestici Smeg abbraccia la nuova gamma di forni Galileo. Una piattaforma da 60 cm accoglie il forno combinato a vapore: STEAM100. Cinque livelli di cottura sono celati da un'estetica elegante che, in un unico elettrodomestico, combina la cottura tradizionale con quella a vapore, per risultati di cottura eccellenti.
TECNOLOGIA A VAPORE
La tecnologia a vapore del forno Steam100 consente di impostare fino a 5 funzioni vapore, oltre alla funzione cottura sottovuoto. La cottura a vapore continuo presuppone un livello di umidità costante per tutta la preparazione, che può essere impostato tra il 20% e il 100%.
CARICAMENTO ACQUA
Rapido ed intuitivo, il sistema di carico dell’acqua è studiato per esaltare l’estetica del forno, grazie ad un serbatoio integrato da 800 ml che non ne altera il design esterno. L'impiego di tecnologie innovative garantisce fino a sei ore di autonomia con un singolo caricamento d’acqua all’inizio della preparazione.
SONDA CARNE
La dotazione del forno comprende una sonda carne a punta singola, che rileva la temperatura al cuore dell'ingrediente. L'accessorio si presta alla cottura ottimale di carni e pesci, consentendo il monitoraggio della temperatura e una cottura senza stress sull'ingrediente.
ACCESSORI OPZIONALI
E' possibile utilizzare pratici accessori opzionali per arricchire l'esperienza di cottura e ottenere il massimo dal forno Steam100. La teglia Airfry permette di cucinare un ottimo fritto con un minor apporto di grassi di cottura, la teglia BBQ consente di cuocere al meglio carni, pesci e verdure. Grazie a STONE, la pietra refrattaria, la pizza perfetta è pronta in soli 4 minuti.
EFFICIENZA ENERGETICA
Il forno Steam100, che si posiziona in classe energetica A++, garantisce la massima efficienza energetica ed è un prodotto studiato per durare nel tempo.
PORTA DI NUOVA GENERAZIONE
La porta del forno Steam100 è dotata di un sistema interno di sgancio del vetro soft e silenzioso. La apertura e chiusura della porta sono rapide e silenziose grazie al sistema soft open e soft close.
CARATTERSTICHE
TIPOLOGIA
Famiglia: Forno
Categoria: 60 cm
Intervallo vapore: 20 - 100%
Metodo di Cottura: Vapore Combinato
Piattaforma Galileo: Steam100
Vitality system: Sì
Alimentazione: Elettrico
Codice EAN: 8017709327743
Sistema di pulizia: Vapor Clean
ESTETICA
Colore: Neptune Grey
Finitura: Opaco
Estetica: Linea
Materiale: Vetro
Tipo vetro: Clear1
Porta: Tuttovetro
Maniglia: Linea minimal
Colore maniglia: Metallo satinato e nero
PROGRAMMI / FUNZIONI
N° funzioni di cottura: 12
Funzioni cottura tradizionali
• Funzioni cottura tradizionali: Statico, Ventilato, Termo-ventilato, Turbo, Eco, Grill largo, Base, Pizza
• Funzioni di cottura con vapore: Vapore, Ventilato, Termo-ventilato, Sous Vide
• Altre funzioni vapore: Pulizia serbatoio, Scarico acqua, Carico acqua, Decalcificazione
Altre funzioni: Scongelamento a tempo, Lievitazione, Cottura su pietra, BBQ, Air-Fry, Sabbath
Funzioni pulizia: Vapor clean
COMANDI
Comandi Touch Control: Presenti su alcuni modelli di forni, piani di cottura, cappe e lavastoviglie, attivano la funzione con un semplice tocco.
Display: Sì
Regolazione comandi: Full touch
OPZIONI
Contaminuti: Sì
Contaminuti impostabili: 1
Modalità showroom / fiera: Sì
Pre-riscaldamento rapido: Sì
Cottura con sonda: Sì
Impostazioni: Keep warm, ECO-light, Toni ON/OFF, Luminosità
CARATTERISTICHE TECNICHE
Nome display: EvoScreen
Tecnologia display: LCD
Regolazione della temperatura: Elettronica
Temperatura minima: 30 °C
Temperatura massima: 250 °C
Materiale della cavità: Smalto Ever Clean
N° di ripiani: 5
Tipo di ripiani: Telai in metallo
Ventola: Singola
N° di luci: 2
Luce sostituibile dall'utente: Sì
Tipo di luce: Alogene
Potenza luce: 40 W
Accensione luce all'apertura porta: Sì
Apertura porta: A ribalta
Porta: a temperatura controllata
Porta smontabile: Sì
Porta interna tuttovetro: Sì
Vetro interno removibile: Sì
N° vetri porta totale: 3
Soft Close: Sì
Soft Open: Sì
Camino: Variabile
Termostato di sicurezza: Sì
Sistema di raffreddamento: Tangenziale
Carico acqua: cassetto, manuale
Capacità serbatoio: 0,8 l
Interruzione resistenze all'apertura della porta: Sì
Resistenza suola - Potenza: 1200 W
Resistenza grill - Potenza: 1750 W
Resistenza circolare - Potenza: 2000 W
PRESTAZIONI / ETICHETTA ENERGETICA
Classe di efficienza energetica: A++
Volume netto della cavità: 67 l
Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 3.46 MJ
Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 0.96 KWh
Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 1.84 MJ
Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 0.51 KWh
COLLEGAMENTO ELETTRICO
Tensione: 220-240 V
Dati nominali di collegamento elettrico: 3000 W
Frequenza: 50/60 Hz
Lunghezza cavo di alimentazione: 115 cm
INFORMAZIONI LOGISTICHE
Dimensioni del prodotto (mm): 592x597x548
Peso netto: 38.8 kg
Peso lordo (kg): 42.5 kg