Fulgor fcso 6023 tem bk forno a vapore da incasso 60 cm vetro nero

Forno Vapore ATMOS Plano 60

Atmos, forno a vapore, dotato di ben 24 funzioni cottura. Provvisto di apertura automatica del cruscotto comandi per agevole riempimento del serbatoio dell’acqua (senza aprire il forno). Disponibili numerose ricette per la cottura dei cibi anche prolungata (fino a 3 ore di vapore  continuo). Sensore del livello acqua e avviso di ripristino. Funzioni di pulizia cavità, circuito e decalcificazione. 

La dotazione degli accessori di serie comprende guide telescopiche ad estrazione totale, sonda di temperatura (Meat Probe), kit vapore inox (vassoio forato e piano con relativo supporto) vassoio per AirFry, vassoio smaltato e una griglia piana.

Forno a vapore - La cottura al vapore utilizza la potenza dell’umidità per traferire il calore in maniera più efficiente; l’umidità previene l’evaporazione e garantisce il mantenimento del gusto e della consistenza degli ingredienti. La cottura a vapore si contraddistingue per essere sostenibile poiché utilizzando basse temperature fa risparmiare energia elettrica e tempo.

Ricette - La scheda comandi utilizza programmi di cottura predefiniti con impostazioni già preselezionate che facilitano la cottura delle pietanze, ma la creatività e le specifiche necessità di ognuno sono garantite dalla possibilità di modificare i tempi, le modalità di cottura e anche di creare nuove ricette.

Airfry - La funzione airfry, è selezionabile dall'interfaccia di controllo di tutti i forni della linea plano. Questa funzione grazie a un flusso d'aria perfettamente distribuito permette di cuocere cibi croccanti con pochissimo olio. Il vassoio airfry, progettato appositamente per questo utilizzo è fornito di serie o acquistabile separatamente.

Guide telescopiche - Tutti i forni da 60/75/90 della linea plano sono dotati di guide telescopiche. Su queste è possibile appoggiare sia la griglia che il vassoio smaltato, così da estrarre agevolmente i piatti e controllare con facilità l’avanzamento della cottura dei cibi.

Illuminazione alogena - I tre punti luce disassati offrono una ottima visibilità interna: è possibile controllare agevolmente l’avanzamento della cottura dei cibi.

Porta fredda - I quattro vetri termoriflettenti assicurano una superficie esterna della porta tiepida al tatto anche durante il ciclo di pulizia per pirolisi.

SPECIFICHE TECNICHE

Tipologia Vapore Combinato

Estetica Black Glass

Regolazione temperatura Elettronico

CARATTERISTICHE

Modalità Classic Pizza

Funzione AirFry (frittura al forno)

Display TFT touch control

Serbatoio acqua da 1300 ml

11 Funzioni cottura classica

6 Funzioni cottura a vapore

7 Funzioni cottura speciale

Vapore 100% in 5 minuti

Soft Closing

Classe Energetica A++

FUNZIONI

11 Funzioni cottura classica

6 Funzioni cottura a vapore

7 Funzioni cottura speciale

Funzione Classic pizza a 250°C

Cottura a vapore da 30° a 100°C

Funzione Sbuffo

Cottura sous vide

Funzione lievitazione

AirFry (frittura al forno)

Ricette pre-caricate e modificabili

Cotture a basso regime di temperatura

Funzione defrost con vapore

Rigenerazione 180°

Funzione decalcificazione

Funzione pulizia a vapore

Funzione pulizia circuito

Modalità sabbath

PANELLO DI CONTROLLO

Display TFT 3,5”

Tipo di controllo MODULAR - Elettronico (doppia tastiera full touch)

Modalità demo

Impostazione volume beep acustici

Impostazione luminosità display

Event logs (per assistenza)

SICUREZZA

Porta fredda - n° vetri 3

Soft Closing

DIMENSIONI

Prodotto (L x A x P) mm 594 x 596 x 560

Vano Incasso (L x A x P) mm 560 x 595 x 560

ACCESSORI DI SERIE

Livelli griglie laterali 5 (Griglie laterali removibili)

Luci rettangolari alogene 25W 2

Guide telescopiche ad estrazione totale 1 coppia

Vassoi Gastronorm Inox forato 1

Vassoio Gastronorm 1

Telaio appoggio vassoi 1

Vassoi smaltati 1

Vassoio smaltato AirFry 1

Griglie piane 1