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Ilve cstarsn colonna forno + abbattitore + sottovuoto 70 cm h 174 bianco

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14.675,87 € Sconto 18%
CSTARSN-WH

Libera installazione / Free stending - Cotture combinate - Microonde - Convezione - Vapore - Scongelamento, pronto in tavola e lenta cottura - Abbattimento positivo - Lievitazione perfetta - Surgelazione: da temperatura ambiente a -20°C - Camera a campana - 4 livelli di sigillatura - Pompa del vuoto da 4 m3/h - Capienza ottimale - Marinatura

Finiture disponibili su richiesta: Bianco antico - Inox - Grafite matt - Rosso borgogna

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Colonna free standing stile Nostalgie in acciaio o acciaio verniciato con forno Ultracombi, abbattitore e cassetto sottovuoto

SPECIFICHE TECNICHE

Dimensioni L 691 x P 700 x H 1744 mm

FORNO ULTRACOMBI

Caratteristiche generali

10 funzioni di cui 4 combinate

Temperatura di esercizio 30-250°C

Programmatore elettronico touch TFT

Controllo elettronico della temperatura

Sonda di cottura

Luce interna alogena

Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)

Isolamento ad alta densità

Ventilazione tangenziale di raffreddamento a doppia velocità

Sicurezza bambini

Caratteristiche cavità

Muffola in acciaio inox AISI 304

Dimensioni interne 41.5x21x41 cm

Capacità 36 L

Termostato con sonda elettronica

Funzioni

Cottura ventilata multipla

Cottura grill ventilata

Cottura a microonde

Cottura a vapore

Cottura combinata vapore/aria calda

Cottura combinata microonde/vapore

Cottura combinata aria calda/microonde

Cottura combinata grill/microonde

Ciclo di pulizia a vapore

Consumi

Assorbimento massimo 3.4 kW

Grill elettrico 1900 W

Resistenza circolare 1600 W

Generatore vapore 1200 W

Generatore microonde 1600 W

ABBATTITORE DI TEMPERATURA

Caratteristiche generali

3 griglie

11 funzioni

Lievitazione

Abbattimento dal forno al frigo (+4°C)

Surgelazione da temperatura ambiente a -20°C

Raffreddamento rapido

Scongelamento

Pronto in tavola

Cottura lenta

Cottura sous vide

Caratteristiche cavità

Muffola in acciaio inox AISI 304

Capacità 40 L

Funzioni

Lievitazione

Cottura lenta

Pronto in tavola

Abbattimento

Surgelazione con microcristalli

Pre-raffreddamento

Bevande fresche

Raffreddamento

Scongelamento

Pesce crudo

Conservazione 0°C

Consumi

Assorbimento massimo 300 W

CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO

Caratteristiche generali

Marinatura

Frollatura

Sigillatura a 3 livelli

H2OUT: ciclo di deumidificazione

Caratteristiche cavità

Dimensioni interne 30x36x10 cm

Capacità 7.5 L

Funzioni

Sottovuoto in buste

Chef Sous Vide

Sigillatura buste

Sottovuoto in contenitori

Consumi

Assorbimento massimo 240 W

Possibilità di personalizzazione su richiesta al momento dell'ordine:

FINITURE ELETTRODOMESTICI DISPONIBILI

Bianco antico

Bianco

grafite matt

Inox

Rosso borgogna

FINITURE MANOPOLE, CORRIMANO E CORNICI DISPONIBILI

Ottone

Cromo

Brunito

CSTARSN-WH

Scheda tecnica

Larghezza
Da 61 a 70 cm
Finitura
Bianco

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