Gaggenau dvp221110 cassetto per sottovuoto inox

3 livelli di sottovuoto all'interno del corpo macchina

Perfetto per la marinatura. Sigilla sottovuoto sacchetti, barattoli e bottiglie per conservare gli alimenti più a lungo e le bottiglie di vino aperte grazie a un accessorio dedicato.

3 livelli di sottovuoto al di fuori del corpo macchina

3 livelli di sottovuoto al di fuori del corpo macchina, max 90%

SPECIFICHE TECNICHE

Descrizione:

Integrabile in nicchia da 14 cm

Camera di aspirazione in acciaio igienico, altezza utilizzabile fino a 95 mm

3 livelli di sottovuoto all'interno del corpo aspirazione, max 99%

3 livelli di sottovuoto al di fuori del corpo aspirazione, max 90%

Riconoscimento automatico per aspirazione esterna

Installazione a filo

Senza maniglia

Sistema " Push-to-open"

Applicazione:

Aspirazione per cottura sous-vide.

Marinatura e aromatizzazione dei cibi agevolata

Conservazione dei cibi facilitata

Sottovuoto realizzabile anche con contenitori esterni

Sottovuoto realizzabile anche con cibi liquidi

Funzionamento:

Controlli Touch

Caratteristiche:

Volume netto 7 litri

Capacità di carico max. 10 kg.

Dimensioni max. sacchetti: L 240 mm x H 350 mm

3 livelli di sigillamento sacchetti

Barra sigillante removibile

Cover in vetro, si apre automaticamente ad aspirazione terminata

Superficie di aspirazione rialzata, 44 mm

Spazio utile nella camera di aspirazione in caso di aspirazione esterna, H 285 mm L 151 mm.

Dotata di membrana per evitare il reflusso di liquidi durante l'aspirazione esterna.

Programma di asciugatura per la pompa di aspirazione

Segnalazione di errore di aspirazione

Accessori inclusi:

50 piccoli sacchetti sottovuoto 180 mm x 280 mm

50 sacchetti sottovuoto grandi 240 mm x 350 mm

1 porzione di lievitazione sottovuoto allo stesso tempo come una scatola di immagazzinaggio per gli accessori

1 tubo a vuoto

1 adattatore per sottovuoto esterno

3 tappi di bottiglia