Miele evs 7010 125 gala ed cassetto sottovuoto h 14 cm

METTERE SOTTOVUOTO 

Durata più lunga e preparazione perfetta 

Privandoli di aria e ossigeno gli alimenti sono preparati in modo ottimale per la cottura Sous-vide nel forno a vapore. È possibile dividere in porzioni, conservare, marinare o richiudere pesce, carne e verdure nei sacchetti per sottovuoto. Un ulteriore vantaggio: affinché durino più a lungo, mettere sottovuoto gli alimenti prima di congelarli. Vitamine e sapore rimangono inalterati. E si risparmia spazio nel congelatore.

SACCHETTI PER SOTTOVUOTO PER ALIMENTI

Specifici per alimenti 

Sono adatti agli alimenti, resistenti al calore, resistenti alla cottura, antistrappo e privi di plastificanti. Non avviene contaminazione di sapori. Nella fornitura di serie sono compresi i sacchetti in plastica di diverse dimensioni. Ve ne servono altri? Si possono acquistare sullo shop Miele.

TRE LIVELLI DI SOTTOVUOTO 

Per ogni uso 

È possibile scegliere tra tre livelli di sottovuoto differenti: si desidera mettere sottovuoto frutti sensibili alla pressione? Selezionare il livello 1. Per la carne si consiglia il livello massimo 3 e per pietanze con elevata percentuale di liquidi il livello 2. Protezione degli alimenti e ottimi risultati.

METTERE SOTTOVUOTO I LIQUIDI

Conservazione sicura

È rimasta della zuppa? È possibile metterla sottovuoto con facilità in un sacchetto per durare più a lungo. Inoltre si possono conservare anche liquidi sottovuoto nel frigorifero col minimo ingombro. Anche marinature e salse per insalate sono particolarmente adatte per questo metodo. Si desidera trasportare i liquidi? In questo caso si conservano in sicurezza nel sacchetto per sottovuoto.

Scheda tecnica prodotto

COSTRUZIONE E DESIGN

Cassetto per sottovuoto da incasso

VitroLine

ArtLine

Senza maniglia

Colore Nero ossidiana

ASPETTI DEL PIACERE

Preparazione per la cottura "Sous Vide

Maggiore durata di conservazione degli alimenti

Marinare gli alimenti

MODALITÀ DI FUNZIONAMENTO

Aspirare

USO VERSATILE

Confezionare sottovuoto gli alimenti

Marinare gli alimenti

Porzionare gli alimenti

Sigillare sottovuoto i contenitori

Richiudere la confezione originale

Chiusura di vasetti

Mettere sottovuoto i liquidi

COMFORT D'USO

Capacità camera sottovuoto in acciaio inossidabile in l 8,00

Dimensioni minime sacchetto in mm 250

Dimensioni massime del sacchetto in mm 350

Meccanismo Push2Open

Estraibilità totale per carico/prelievo facile

Listello comandi con tasti sensore

Listello comandi con simboli

Forza di aspirazione min. in passi 1

Intensità max. sottovuoto a livelli 3

Spia LED dell'intensità del sottovuoto

Forza di aspirazione min. per contenitori esterni a passi 1

Intensità max. sottovuoto per contenitori esterni a livelli 3

Indicazione del livello di vuoto per contenitori esterni tramite LED

Durata della saldatura in livelli 1 - 3

Spia LED della durata della saldatura

Funzione Stop

TECNICA PER IL SOTTOVUOTO

Camera a vuoto in acciaio inox

Potenza aspirante pompa in m³/h 4

COMFORT DI PULIZIA

Listello comandi a filo

Avviso deumidificazione pompa a vuoto

Barra saldante intercambiabile

SICUREZZA

Spegnimento di sicurezza

DATI TECNICI

Larghezza elettrodomestico in mm 595

Altezza elettrodomestico in mm 141

Profondità elettrodomestico in mm 570

Altezza interna utile in mm 80

Assorbimento complessivo in kW 0,32

Tensione in V 230

Frequenza in Hz 50-60

Protezione in A 10

Numero fasi 1

Cavo di allacciamento con spina Sì

Lunghezza del cavo di alimentazione elettrica in m 1,80