Fulgor Milano Fulgor fvsd 150 tc bk Tiroirs de mise sous vide verre noir

Plateau à vide

la technique de vide vous permet de préserver les arômes et les valeurs nutritionnelles des aliments dans des sacs spéciaux hermétiquement fermés, de sorte que vous pouvez cuire à la vapeur et à des températures basses avec des résultats optimaux ou Les geler correctement.

la fonction de chef vous permet de mariner et de parfumer les aliments avec une fonction unique avec extraction et introduction de l'air; Réduire les recettes les plus exigeantes de recettes encore plus difficiles.

Performances

augmentation de l'heure de stockage des aliments individuels

vélo de vide (avec enveloppes)

cycle de vide pour la cuisson (avec enveloppes)

cycle de vide dans des conteneurs - courte

cycle de vide dans les conteneurs - Long

Cycle de vide pour pots à l'extérieur de la baignoire

Caractéristiques

Panneau de commande tactile

barre de soudage

réservoir pour pièce vide

Fonction d'économie d'énergie

Cycle de déshumidification d'huile de pompe (20 min)

Accessoires inclus

enveloppes de stockage (en PA / PE) 10 unités

sacs pour la cuisson avec max. 100 ° C (en opa / pp) 10 unités

dispositif d'aspiration (conteneurs externes)