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Série 400 - 5 zones de cuisson - Type de gaz Gaz liquide 50mbar - Cadre en acier inoxydable - Grilles en fonte massive - Anneaux de brûleur et buses en laiton en matériau solide et résistant - Fonctionnement avec boutons de commande solides - Réglage sur 12 niveaux de puissance et intensité de la flamme - Taille de la flamme réglable de manière précise et linéaire - Contrôle électronique de la flamme avec réallumage automatique - Affichage de la chaleur résiduelle - 5 boutons de commande en acier inoxydable inclus
Gaggenau cg492111 table de cuisson à gaz 100 cm acier inoxydable
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CG492111
Série 400 - 5 zones de cuisson - Type de gaz Gaz liquide 50mbar - Cadre en acier inoxydable - Grilles en fonte massive - Anneaux de brûleur et buses en laiton en matériau solide et résistant - Fonctionnement avec boutons de commande solides - Réglage sur 12 niveaux de puissance et intensité de la flamme - Taille de la flamme réglable de manière précise et linéaire - Contrôle électronique de la flamme avec réallumage automatique - Affichage de la chaleur résiduelle - 5 boutons de commande en acier inoxydable inclus
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Points forts
- 5 brûleurs d'une puissance allant jusqu'à 17,8 kW
- Régulation de flamme entièrement électronique, sur 12 niveaux.
- Réglage ultra précis de la flamme
- Contrôle électronique de la flamme avec réallumage automatique en cas d'arrêt
- Fonction cuisson lente
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
Zones de cuisson
2 brûleurs double couronne ultra rapides (165 W – 4000 W), adaptés aux casseroles de ø max. 28 cm.
2 brûleurs à double couronne (165 W – 2000 W), adaptés aux casseroles d'un maximum de ø 24 cm.
Fonctionnement
Boutons avec anneau lumineux et sérigraphie pour les zones de cuisson et les niveaux de puissance
Allumage d'un seul geste.
Entièrement électronique 12- niveaux de contrôle pour une régulation précise de la température et une fonction de cuisson lente
Tout le confort de l'allumage automatique. Allumage immédiat de la flamme d'un seul geste.
Caractéristiques
Fonction mijoter
Gril en fonte en trois parties avec surface plane, au niveau du plan de travail
Brûleurs en laiton.
< strong>Sécurité
Contrôle électronique de la flamme avec réallumage automatique en cas d'arrêt accidentel.
Indication de chaleur résiduelle.
< p>Sécurité automatique mise hors tensionPrécautions de montage
Le jeu de cadres (accessoire nécessaire à l'installation du plateau) peut être envoyé à l'avance pour procéder aux soudures sur l'inox ou plan de travail en pierre.
Des buses spéciales peuvent être commandées séparément.
Le branchement électrique est indispensable au fonctionnement de l'appareil.
Alignez les boutons avec les brûleurs
Toujours respecter les dessins relatifs à l'installation des boutons. Si l'épaisseur du panneau est supérieure à 23 mm, prévoir un espace sur la face arrière.
< p>Profondeur de le plan de travail min. 70 cm.Alimentation d'air par le haut.
Montage sans étagère intermédiaire.
Grâce à la possibilité de souder uniquement du cadre au plan de travail, la table de cuisson reste accessible dans toutes ses parties.
Prévoir un matériau ininflammable et résistant à la chaleur pour la paroi arrière et les lattes.
Plaque de cuisson installation par le haut.
Laisser une distance minimale de 30 cm entre la table de cuisson et les surfaces sensibles à la chaleur ou appliquer une isolation thermique.
Avec une absorption totale supérieure à 11 kW, il est Il est nécessaire de respecter les réglementations locales concernant la ventilation, les dimensions des pièces et la combinaison de hottes d'extraction ou de recirculation.
La combinaison avec le VL 430 / 431 n'est pas recommandée car l'extraction totale des fumées n'est pas garantie (Wok trop éloigné). .
Poids de l'appareil environ 35.
Valeurs de connexion
Absorption totale de gaz 17. 8 kW.
Absorption électrique totale 15,0 W.
Longueur du câble de connexion 1, 4 m avec prise Schuko.
< /p>
CG492111
Fiche technique
- Larghezza forno
- Da 91 a 120 cm
- Finir
- Acier inoxydable
- Nombre d'incendies
- 5
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