Plaque à induction Gaggenau CV282101M avec hotte intégrée, 80 cm, noir mat

Gaggenau CV282101M : cuisson et aspiration en une seule plaque
La série CV282101M 200 intègre une plaque à induction et un système de ventilation dans un seul appareil, éliminant ainsi définitivement la hotte aspirante de votre cuisine. L'aspiration se fait directement depuis la surface de la plaque, capturant les vapeurs et les odeurs à la source avant qu'elles ne se dispersent. Votre cuisine gagne en pureté et en harmonie avec les lignes de votre cuisine.

FlexInduction : adaptabilité totale des zones
La technologie FlexInduction identifie la position et la taille des récipients et active précisément la zone nécessaire. Fini les limites fixes entre les zones : vous pouvez utiliser des poêles rectangulaires, des cocottes extra-larges ou plusieurs casseroles côte à côte sans aucun problème. La plaque de cuisson est à votre service, elle ne vous impose aucune règle.

Aspiration intégrée haute performance
Le système d'aspiration de la CV282101M est silencieux et capture même les fumées les plus intenses produites par la friture et le sauté. Le filtre à charbon actif (ou le raccordement à une hotte externe, le cas échéant) élimine les odeurs avant de renvoyer l'air purifié dans la cuisine. Pas de hotte apparente, pas d'encombrement visuel.

7 400 W pour une performance professionnelle
Avec une puissance totale de 7 400 W, la CV282101M garantit une réactivité instantanée et une puissance constante sur toutes les zones. La fonction boost porte l'eau à ébullition en moins de 2 minutes avec des casseroles standard. Vous pouvez cuisiner sur plusieurs brûleurs simultanément sans perte de puissance, même lorsqu'ils sont entièrement chargés.

Design de la série 200 : Matériaux et finitions haut de gamme
Le CV282101M appartient à la série Gaggenau 200, caractérisée par des matériaux de la plus haute qualité et un design minimaliste qui met en valeur toute cuisine. La finition en vitrocéramique noire et le bord fin s'intègrent parfaitement à tous les plans de travail, sans cadre apparent.

CARACTÉRISTIQUES

Général

Largeur de l'appareil : 80 cm

Couleur : surface mate

Design encastrable : installation affleurante, sans cadre

Commandes : Twist-Pad

Nombre de zones de cuisson : 4

Dimensions des zones de cuisson : 4 x (20,0 x 24,0 cm)

Puissance des zones de cuisson : 4 x 2,2 (3,7) kW

Puissance d'aspiration (évacuation maximale) : 532 m³/h

Puissance d'aspiration (évacuation intensive) : 636 m³/h

Niveau sonore d'aspiration maximal : 70 dB

Niveau sonore d'extraction (intensif) : 74 dB

Puissance d'aspiration (recirculation - max.) : 487 m³/h

Puissance d'aspiration (recirculation - intensive) : 611 m³/h

Niveau sonore de recirculation (max.) : 67 dB

Niveau sonore de recirculation (intensif) : 72 dB

Plaque de cuisson – Confort

Type de zone : Surfaces à induction flexibles

Nombre de niveaux de puissance : 17

Fonction booster : toutes les zones

Capteur anti-brûlure : oui

Fonction capteur de cuisson : oui (capteur vendu séparément)

Détection automatique des casseroles : oui

Fonction chef professionnel : oui

Fonction maintien au chaud : oui

Fonctions minuterie : Minuterie d'arrêt automatique pour toutes les zones, minuterie courte, chronomètre

Aspiration intégrée – Confort

Niveaux de puissance : 3 niveaux électroniques + 1 intensif

Fonctions automatiques : réglage automatique par capteurs, allumage automatique à l'utilisation de la plaque de cuisson

Fonction de post-ventilation : oui

Filtres : filtre à charbon actif haute efficacité (réduction des odeurs et des allergènes), filtre à graisse métallique (amovible et compatible lave-vaisselle)

Indicateur de saturation du filtre : oui

Connectivité

Home Connect (Gaggenau) : oui

Services numériques : diagnostic à distance, surveillance à distance

Sécurité

Fonctions de sécurité : sécurité enfant, arrêt automatique, protection contre le nettoyage, détection des casseroles, protection anti-débordement

Indicateur de chaleur résiduelle : oui

Caractéristiques techniques

Puissance totale absorbée : 7 400 W

Tension nominale : 220-240 V

Longueur du câble : 150 cm

Raccordement : sans prise (installation par un technicien qualifié)

Raccordement électrique : monophasé, biphasé, triphasé

Installation

Dimensions (H x L x P) : 227 x 792 x 512 mm

Hauteur au-dessus du plan de travail : 0 mm

Épaisseur minimale du plan de travail : 16 mm

Poids : 26,8 kg