Four combiné vapeur V6000 avec EasyCook, finition verre miroir noir, capacité de 69 litres, écran tactile avec commande CircleSlider, affichage de la durée, préchauffage rapide, DualEmail, thermomètre 3 points, régénération automatique, cuisson lente, AutoRoast, ouverture et fermeture en douceur, éclairage LED, classe énergétique A+.
Également disponible dans notre magasin en finition verre miroir Perle (code : 2303800020) et en finition verre miroir Platine (code : 2303800014).
Visible et disponible à l’achat en bas de page.
Four combiné vapeur V6000 avec EasyCook, finition verre miroir noir, capacité de 69 litres, écran tactile avec commande CircleSlider, affichage de la durée, préchauffage rapide, DualEmail, thermomètre 3 points, régénération automatique, cuisson lente, AutoRoast, ouverture et fermeture en douceur, éclairage LED, classe énergétique A+.
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Enrichi de fonctions de cuisson vapeur douce et de programmes automatiques, ce four complet offre une excellente expérience de cuisson au four et au gril.
Des possibilités infinies, réalisées en toute simplicité
Ce four ultra-complet, avec son mode vapeur, permet aux cuisiniers amateurs de choisir parmi une large gamme d'options de préparation culinaire. L'association des fonctions de cuisson classiques, qui garantissent un brunissement parfait, avec la douce humidité de la vapeur, permet d'obtenir des plats tendres et croustillants.
Cuisson précise, pour des textures parfaites
Le programme de cuisson douce breveté V-ZUG pour les morceaux de viande tendres offre des résultats de cuisson exceptionnellement homogènes et précis. La cuisson lente, assistée par une sonde de température à 3 points, assure une température à cœur optimale, quelle que soit la taille et la forme de la pièce. Pour un résultat délicieux, prêt à déguster.
Minimaliste, élégant, intemporel
Un design qui résiste à l'épreuve du temps. La gamme Excellence se caractérise par un design épuré et linéaire. Ses lignes élégantes et sa façade en verre miroir s'intègrent parfaitement à toutes les cuisines grâce à un large choix de coloris. La poignée, en aluminium monobloc, s'harmonise parfaitement avec le verre miroir.
EasyCook - 250 plats en un clic
EasyCook vous aide à préparer jusqu'à 250 plats. Selon le type d'aliment, il vous suggère des options de cuisson pour obtenir le résultat souhaité.
Régénération - Redonner vie à vos plats
Cette fonction combine vapeur et air chaud pour réchauffer rapidement, facilement, sainement et efficacement vos plats préparés.
Vacuisine - Cuisson sous vide simplifiée
La méthode traditionnelle utilisée par les chefs pour obtenir des résultats précis peut désormais être reproduite uniquement à la vapeur.
Aucun risque de surcuisson ou de cuisson insuffisante.CARACTÉRISTIQUES
Dimensions et poids
Dimensions (H × L × P) : 598 × 597 × 569 mm
Poids net : 40 kg
Poids brut : 45 kg
Capacité du compartiment de cuisson : 69 litres
Revêtement du compartiment de cuisson : double émail
Design et commandes
Façade en verre miroir StopSol, finition noire
Écran tactile intuitif et personnalisable, avec affichage sous forme d’application ou de liste.
CircleSlider : commande tactile innovante.
Porte avec fermeture et ouverture SoftClose.
Éclairage automatique de fin de programme.
Mode silencieux et verrouillage de l'affichage.
Ouverture automatique de la porte du réservoir d'eau.
Réservoir d'eau de 1 litre.
Minuterie avec signal sonore et synchronisation à l'heure d'été.
Modes EcoStandby et EcoManagement.
Technologies et fonctions exclusives V-ZUG
Capteurs climatiques V-ZUG : détection de la température et de l’humidité.
Cuisson vapeur : réglable de 30 à 100 °C.
Vacuisine : cuisson de 30 à 95 °C.
Pâtisserie professionnelle : classique, farinage, badigeonnage et levage avec réglage de 25 à 40 °C.
BakeOmatic (CCS) et RegenerateOmatic.
SoftRoasting : cuisson automatique douce avec brunissage.
EasyCook : suggestions de cuisson classées par régime alimentaire.
Fonctions Bien-être et Oshibori.
V-ZUG Home.
Refroidissement rapide.
Recettes intégrées pour la cuisson vapeur et la pâtisserie.
Modes de cuisson
Air chaud éco.
Chaleur de voûte et de sole éco.
Chaleur de sole.
Chaleur de voûte et de sole.
Chaleur de voûte et de sole à humidité élevée.
Cuisson ventilée de 30 à 230 °C.
Cuisson ventilée à humidité élevée.
Cuisson ventilée combinée à la vapeur.
PizzaPlus.
Grill.
Grill ventilé.
Régénération.
Programmes et fonctions supplémentaires
Chauffe-plats.
Chauffe-vaisselle.
Programme d'hygiène.
Programme de nettoyage vapeur.
Programme de détartrage intégré.
Mode sabbatique : chaleur tournante et sole, même en mode humide.
Possibilité d'enregistrer jusqu'à 50 programmes.
Utilisation de la chaleur résiduelle pour terminer la cuisson et économiser de l'énergie.
Équipement
Éclairage LED.
Sonde de température à 3 points de détection.
1 plaque de cuisson perforée en acier.
1 plaque de cuisson en acier.
1 plaque de cuisson.
1 grille.
Détartrant Durgol.
Livre de recettes « Cuisson vapeur ».
Livre de recettes « Pâtisserie » au format PDF, disponible sur demande.
Raccordement électrique
Câble fourni : 1,8 m de long, avec prise Schuko.
Prise requise : Schuko.
Alimentation monophasée : 220–240 V / 50 Hz.
Consommation électrique : 3,7 kW / 16 A.
Alimentation triphasée : 380–415 V 3N / 50 Hz ; pour cette configuration, contactez Frigo2000.
Les fonctions AutoDoor et séchage automatique sont disponibles exclusivement sur les modèles AutoDoor.
Fiche technique
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