Four pyrolytique encastrable Gaggenau go241100 60 cm onyx

Gaggenau Minimalistic GO241100 : le four du futur, dès aujourd'hui
La série Minimalistic de Gaggenau redéfinit le concept du four encastrable. Le GO241100 est doté d'une interface sans boutons ni affichage traditionnels : toutes les commandes s'effectuent via un écran tactile intégré à la porte, pour un design radicalement épuré. Sa finition noire à charnières à gauche s'intègre parfaitement aux cuisines les plus contemporaines, comme un objet design et fonctionnel.

Des programmes automatiques et des réglages personnalisés pour des résultats précis et parfaits

Atteignez la perfection en cuisine grâce à des programmes automatiques avancés, conçus pour optimiser chaque étape de la cuisson. Le programme ajuste avec précision les modes de cuisson pour des résultats impeccables. Avec des réglages personnalisés pour une grande variété de plats, atteignez de nouveaux sommets en cuisine. Le nettoyage pyrolytique offre un nettoyage ultra-efficace en moins de 4 heures, pour un four impeccable. Gardez votre four impeccable sans effort grâce au nettoyage pyrolytique. En moins de 4 heures à 485 °C, tous les résidus alimentaires sont éliminés. Grâce au purificateur thermique qui réduit les odeurs, votre four reste propre tout en conservant ses performances optimales. Le gril invisible améliore la précision de cuisson tout en préservant l'élégance. Sublimez votre expérience culinaire avec le gril intégré à l'émail. Son design innovant intègre un gril totalement invisible pour des résultats uniformes et croustillants. Que ce soit pour griller des légumes, de la viande ou faire dorer des plats, ce gril allie haute performance et élégance, ce qui en fait un atout indispensable pour votre cuisine raffinée.

Pierre réfractaire pour la cuisson de pizzas, de pain et plus encore, alliant haute performance et sécurité

Cuire du pain et des pizzas artisanales dans la plus pure tradition italienne, avec précision, grâce à la pierre de cuisson réfractaire conçue par des experts. Atteignant des températures jusqu'à 300 °C, elle garantit une croûte parfaitement croustillante, tandis que la grande pelle à pizza permet une manipulation sûre et facile. De la focaccia à la pizza, la pierre réfractaire sublime vos créations culinaires avec style et simplicité.

Purificateur thermique éliminant les odeurs pendant la cuisson et le nettoyage

Conçus pour produire un minimum d'odeurs et de fumées, les fours sont équipés d'un purificateur thermique chauffant. Ce système avancé, inspiré de la technologie automobile, utilise une structure alvéolaire en céramique avec un revêtement spécial pour transformer les odeurs désagréables en air frais et sans odeur. Maintenant et atteignant une température optimale d'environ 600 °C grâce à un élément chauffant dédié, il garantit une cuisine exempte d'odeurs et de fumées persistantes, même lors de grillades, de rôtissages et de pyrolyses intenses.

Porte à ouverture latérale facile et fonctionnelle

Profitez d'une fonctionnalité sans effort grâce à la conception innovante de la porte. Dotée d'une ouverture automatique par simple pression sur un bouton, la porte latérale offre une utilisation pratique du four. Adaptée aux cuisines professionnelles, elle garantit une utilisation confortable et fonctionnelle qui simplifie la préparation des repas.

CARACTÉRISTIQUES

Installation encastrée.

Porte vitrée sans poignée avec ouverture électronique.

Écran tactile avec anneau de commande en acier inoxydable.

Détection de l'utilisateur avec activation du voyant et de l'écran.

Nettoyage pyrolytique.

Grille invisible sur toute la surface derrière l'émail.

10 modes de cuisson de 50 °C à 300 °C, dont une fonction pierre réfractaire.

Programmes automatiques et réglages recommandés.

Volume net 77 litres.

Chauffage air chaud Plus.

Chauffage air chaud Eco.

Chauffage par le haut + Chauffage par la sole.

Chauffage par le haut.

Chauffage de sole.

Air chaud + chauffage de sole.

Cuisson humide.

Grill + ventilation.

Grill.

Fonction pierre à pizza.

120 programmes (programmes automatiques et réglages recommandés).

Possibilité d'enregistrer jusqu'à 30 programmes favoris.

Porte à fermeture douce et ouverture latérale à 110°.

Ouverture électronique de la porte.

Écran tactile avec molette de commande.

42 langues d'affichage disponibles.

Détection de l'utilisateur, distance réglable.

Textes informatifs.

Guides rapides animés pour faciliter l'utilisation de l'appareil.

Grill invisible pleine surface derrière l'émail de 3,4 kW.

Le grill peut être activé brièvement en mode air chaud pour plus de chaleur.

Le ventilateur à air chaud tourne dans les deux sens pour une répartition idéale de la chaleur.

Puissante sole chauffante pour la fonction pierre de cuisson.

Contrôle précis de la température avec affichage de la température actuelle.

Chauffage rapide.

Purificateur d'odeurs thermique.

Fonctions minuterie : durée de cuisson, fin de cuisson, minuteur.

Minuterie longue durée avec cycles de cuisson préprogrammables.

Ouverture automatique programmable de la porte en fin de cuisson pour éviter la surcuisson.

Visibilité optimale des aliments grâce à l'éclairage latéral.

Supports latéraux à 4 niveaux.

Télécommande et surveillance.

Ouverture de la porte par assistant vocal.

Sécurité enfant pour éviter toute mise en marche ou utilisation accidentelle de l'appareil.

Verrouillage électronique de la porte pour éviter toute ouverture involontaire.

Arrêt de sécurité.

Porte à isolation thermique avec 5 vitres.

Caisson réfrigéré avec protection thermique.

Pyrolyse avec dégagement d'odeurs minimal grâce au purificateur thermique chauffant.

Supports latéraux émaillés et résistants à la pyrolyse.

Compartiment de cuisson dégagé.

Conception de niche sans paroi arrière.

Charnières de porte non réversibles.

Dépassement de 21 mm entre l'avant de l'appareil et le meuble.

Lors de la conception d'une solution près d'un mur, tenez compte de l'ouverture latérale de la porte et de la distance minimale requise par rapport au mur.

L'angle d'ouverture de la porte, d'environ 110°, peut être réduit à environ 92° si nécessaire.

Pour une installation sous plaque de cuisson : distance entre le dessous de la plaque et le bord supérieur de la cavité du four : min. 15 mm. Tenez compte des notes de conception de la plaque de cuisson (notamment concernant la ventilation et le raccordement gaz/électricité).

La prise de courant doit être accessible et située à l'extérieur de la niche encastrée.

Classe d'efficacité énergétique A (échelle de A+++ à D).

Consommation électrique totale : 3,7 kW.

Câble de raccordement de 1,75 m avec fiche.