Four pyrolytique encastrable Gaggenau GO470120 60 cm inox - verre

Programmes automatiques et suggestions de réglages - Atteignez la perfection culinaire avec des programmes automatiques avancés, conçus pour optimiser chaque processus de cuisson. Chaque programme ajuste soigneusement la température et les modes de cuisson pour garantir des résultats parfaits. Avec des suggestions de réglages personnalisés pour une grande variété de plats, la cuisson atteint de nouveaux niveaux.

Autonettoyage par pyrolyse avancé - Faites l'expérience d'un nettoyage parfait et sans effort grâce à la fonction avancée d'autonettoyage par pyrolyse. En moins de 4 heures à 485°C, le procédé à haute température élimine tous les résidus. Grâce au catalyseur de fumée qui réduit les odeurs, le four reste impeccable et conserve ses performances optimales.

Interaction utilisateur guidée avec précision - Découvrez un nouveau niveau d'interaction numérique avec une interface qui réagit à votre présence, offrant une expérience intuitive et sophistiquée. La bague de commande apparemment flottante, associée à un retour haptique réactif, garantit une navigation fluide et sans effort. Ce design harmonieux transforme chaque contact en une interaction captivante, alliant élégance et technologie de pointe.

Porte solide, distinctive, sans poignée avec ouverture automatique - Découvrez une fonctionnalité sans effort avec la conception de porte de pointe. Dotée d'une fonction d'ouverture automatique tactile, la porte à charnières latérales pleine largeur offre un accès maximal au four. Inspiré des cuisines professionnelles, il garantit une facilité d'utilisation et un confort ergonomique, facilitant la préparation des repas.

Grille de grande surface placée derrière l'émail - Améliorez votre expérience culinaire avec la grille pleine surface placée derrière l'émail. Son design innovant cache complètement l'élément du gril et garantit des résultats parfaitement uniformes et croustillants. Que vous souhaitiez saisir des légumes, griller de la viande ou rendre des plats croustillants, ce gril allie performance et élégance, ce qui en fait un élément essentiel de toute cuisine sophistiquée.

Pierre à pain et à pizza - Grâce à la pierre de cuisson conçue par des experts, vous pouvez découvrir la précision de la cuisson du pain artisanal et des pizzas à l'italienne. Avec des températures allant jusqu'à 300°C, vous obtenez une croûte parfaitement croustillante, tandis que la large planche à pizza assure une manipulation facile et sûre. De la focaccia à la tarte flambée, cette pierre réfractaire sublimera vos créations culinaires avec style et simplicité.

Sonde thermomètre 3 points - Obtenez une cuisson précise avec la sonde thermomètre de cuisine. Sa conception mince assure des mesures de température précises, même pour les aliments les plus délicats. En mesurant la température interne en trois points, les chefs peuvent travailler en toute sécurité et obtenir une cuisson parfaite de chaque plat.

CARACTÉRISTIQUES

Modes de cuisson / Programmes :

Chaleur tournante plus

Chaleur tournante éco

Chaleur voûte + sole

Chaleur voûte + 1/3 sole

Chaleur voûte

Chaleur sole + 1/3 voûte

Chaleur sole

Chaleur tournante + sole

Chaleur tournante + 1/3 sole

Cuisson humide

Gril + chaleur tournante

Gril

Fonction pierre réfractaire

Fonction cocotte

Frire à air

Déshydratation

Levée

Maintien au chaud

Dégivrage

160 programmes (programmes automatiques et réglages recommandés)

Possibilité d'enregistrer jusqu'à 30 programmes favoris

Fonctionnement :

Porte latérale à fermeture amortie avec angle d'ouverture de 110 °

Ouverture électronique de la porte

Écran tactile avec anneau de commande

42 langues d'affichage disponibles

Détection de l'utilisateur, distance réglable

Textes informatifs pour plus d'informations

Guides rapides animés pour faciliter l'utilisation de l'appareil

Caractéristiques :

Gril invisible sur toute la surface derrière l'émail de 3,4 kW

Le gril peut être brièvement activé en mode air chaud pour un brunissement optimal

Le ventilateur à air chaud Rotation bidirectionnelle pour une répartition idéale de la chaleur

Chauffage de sole puissant pour la fonction pierre à pâtisserie et plat à rôtir

Sonde de température à trois points avec estimation du temps de cuisson via Gaggenau Home Connect

Rôtissoire pour griller de tous les côtés

Contrôle précis de la température avec affichage de la température actuelle

Chauffage rapide

Désodorisant thermique

Fonctions minuterie : temps de cuisson, fin de cuisson, compte à rebours, minuterie longue durée

Ouverture automatique programmable de la porte en fin de cuisson pour éviter la surcuisson

Visibilité et structure intérieure : visibilité optimale des aliments grâce à l'éclairage latéral

Supports latéraux à 4 niveaux

Connectivité et contrôle :

Gaggenau Home Connect : commande et surveillance à distance

Estimation du temps de cuisson avec sonde de température

Ouverture de la porte via l'assistant vocal

Sécurité :

Sécurité enfant pour éviter toute mise en marche ou utilisation accidentelle

Verrouillage électronique de la porte pour éviter toute ouverture involontaire

Arrêt de sécurité

Porte à isolation thermique avec 5 vitres

Boîtier réfrigéré avec protection thermique

Nettoyage

Pyrolyse avec développement minimal d'odeurs grâce au purificateur thermique chauffé

Supports latéraux émaillés résistants à la pyrolyse

Compartiment de cuisson libre de tout obstacle

Notes de planification

Planifiez la niche sans paroi arrière

Charnières de la porte droite non réversibles

Saillie de l'avant de l'appareil au meuble : 42 mm

Tenez compte du dépassement pour l'ouverture les tiroirs à proximité

Attention à la porte à ouverture latérale et à la distance minimale par rapport au mur

Angle d'ouverture de la porte : environ 110 °, réductible à environ 97 °

Pour une installation sous des plaques de cuisson : distance minimale de 15 mm entre le dessous de la plaque et le bord supérieur de la cavité du four

Tenez compte des notes techniques des plaques de cuisson (ventilation et raccordements gaz/électricité)

La prise de courant doit être accessible et située à l'extérieur de la niche d'encastrement

Valeurs de raccordement :

Classe d'efficacité énergétique : A

Absorption totale : 3,7 kW.

Câble de raccordement de 1,75 m, avec fiche

Accessoires inclus

1 plaque de cuisson émaillée adaptée à la pyrolyse.

1 rôtissoire.

1 gril.

1 plaque de gril, adaptée à la pyrolyse.

1 sonde de température centrale enfichable.