Barazza 1fevsvc icon steel four vapeur combiné encastrable h 45 cm en acier inoxydable

AVANTAGES ET BÉNÉFICES DE LA CUISSON À LA VAPEUR

La cuisson à la vapeur est universellement reconnue comme la méthode de cuisson la plus saine, offrant des bénéfices et des avantages significatifs : p >

• préserve la caractéristiques organoleptiques des aliments tout en conservant leur saveur, leur apparence et leur texture, même s'il s'agit d'aliments particulièrement délicats comme le saumon et les légumes ;

• prévient la formation de substances mal digestibles, toxiques ou cancérigènes ;

• ne nécessite pas l'ajout d'huiles ou d'autres condiments et, grâce à la lèchefrite perforée spéciale fournie, empêche le composant gras qui fond à cause de la chaleur de rester en contact avec les aliments ;

• garantit la conservation de la plupart des vitamines thermolabiles présentes dans les aliments, notamment les légumes ;

• c'est une méthode très pratique et très rapide, au bénéfice de la qualité de la cuisson et des économies d'énergie et économiques.

Les fours vapeur combinés compacts combiner les avantages de la vapeur avec les fonctions de cuisson traditionnelles des fours à convection. La combinaison de ces deux technologies permet d'obtenir des résultats inédits tant au niveau de la qualité et du goût du plat que de la préservation des propriétés des aliments.

Caractéristiques : p>

• 18 fonctions manuelles

• 30 programmes de cuisson automatiques

• Mode Veggy

• température maximale : 250°C

• réglage en mode vapeur

progressif de 35 à 100 °C

• capacité : 40 litres

• programmateur numérique Touch Control

multilingue + boutons

• caractéristiques : façade de commande, boutons et poignée en finition Soft-Touch, intérieur du four Easy Clean, porte amovible et amovible avec quadruple verre et cristaux réfléchissant la chaleur, Soft-Close charnières, anneau de refroidissement par ventilation, lumière interne, cadres latéraux, réservoir d'eau de 0,8 l accessible également pendant la cuisson

• équipement : 1 plat profond en acier émaillé Easy Clean, 1 plat profond en acier perforé, 1 grille en acier, sonde thermique

• sécurités : fonction sécurité enfant

• puissance maximale absorbée : 3 kW

Dimensions p>

60 x 45 cm