Four à vapeur combiné micro-ondes Miele dgm 7840 VitroLine gris

DualSteam - Un appareil polyvalent pour des résultats constants

La perfection selon vos goûts : complément idéal du four et de la plaque de cuisson, le four vapeur Miele garantit des résultats de cuisson optimaux. Des temps de chauffe et de cuisson rapides ainsi qu'une répartition uniforme de la vapeur facilitent la préparation des aliments. Ceci est rendu possible par le puissant générateur de vapeur externe (3,3 kW) et la disposition spéciale des deux buses vapeur DualSteam.

3 en 1 - Appareil tout-en-un

Grâce au principe 3 en 1, vous pouvez utiliser les fonctions de trois appareils simultanément. Ainsi, vous pouvez préparer de délicieux plats même dans les petites cuisines. Utilisez la fonction de cuisson vapeur pour cuire les aliments en douceur et la fonction micro-ondes pour le pop-corn, par exemple. Excellents résultats avec la fonction de cuisson rapide combinée : mais en un temps record.

Programmes automatiques - Excellents résultats sans effort

Combien de temps faut-il pour cuire le riz et les légumes ? Pour les plats préparés avec les programmes automatiques, vous n'avez pas besoin de sélectionner la température ni le temps de cuisson. L'appareil fonctionne automatiquement et facilite le travail quotidien en cuisine. Vous souhaitez que vos carottes soient plus croustillantes ? Pour de nombreux aliments, vous pouvez régler le niveau de cuisson individuellement.

Cuisson rapide - Temps de cuisson plus courts

Préparez vos plats rapidement : combiner la fonction de cuisson vapeur avec le micro-ondes réduit le temps de cuisson. Et les résultats sont excellents en très peu de temps.

Cuisson automatique du menu - Pour un menu complet

Viande ou poisson, pommes de terre et légumes : avec la cuisson automatique du menu, vous pouvez combiner jusqu'à trois programmes automatiques pour différents plats. La température, la durée et la séquence sont déterminées automatiquement. Pour obtenir un excellent résultat, il suffit de placer les ingrédients dans le four à vapeur avec le micro-ondes au bon moment et dans le bon ordre. Un menu complet en toute détente.

Caractéristiques spéciales

Rapide et rapide Doux

Génération de vapeur externe

Cuisson de menu sans transfert de saveur

Programmes automatiques avec personnalisation individuelle du résultat de cuisson

Maintien au chaud

Modes de cuisson

Dégivrage

Programmes automatiques

Programmes automatiques spécifiques à chaque pays

Cuisson vapeur

Cuisson rapide

Sous-vide

Réchauffage

Micro-ondes

Cuisson vapeur écologique

Utilisations spéciales

Facilité d'utilisation

Affichage M Touch MotionReact : éclairage à l'approche

MotionReact : affichage à l'approche

MotionReact : confirmation du signal sonore à l'approche

MotionReact : détection des fronts mobiles

Multilingue

MyMiele

Montrez-moi comment

Fonction pop-corn

Cuisson indépendante des quantités

Cuisson vapeur sur 3 niveaux simultanément

Cuisson automatique des menus

Réduction de la vapeur avant la fin de la cuisson

Signaux acoustiques polyphoniques

Affichage de l'horloge

Affichage de la date

Minuterie

Programmation de l'heure de début de cuisson

Programmation de l'heure de fin de cuisson

Programmation du temps de cuisson

Affichage de la température réelle

Affichage de la température de consigne

Signal sonore lorsque la température de consigne est atteinte

Température recommandée

Micro-ondes rapide

Programmes individuels 20

Réglages individuels

Nettoyage facile

Façade en acier inoxydable avec surface brossée CleanSteel

Compartiment de cuisson en acier inoxydable avec surface structurée

Générateur de vapeur externe

Résistance inférieure pour réduire la condensation

Programme de trempage

Fermeture rapide des grilles

Grilles amovibles

Automatique détartrage

Porte CleanGlass

Technologie vapeur et alimentation en eau

DualSteam

Réserve d'eau pour environ 90 minutes

Réservoir d'eau douce

Réservoir d'eau douce amovible avec mécanisme Push2Release

Mise en réseau des appareils

Miele@home

MobileControl

RemoteService

Écran SuperVision

WiFiConn@ct

Sécurité

Système de refroidissement de l'appareil avec façade froide

Désactivation de la sécurité

Serrure de contact

Système de refroidissement du carburant

Serrure à clé

Données techniques

Compartiment de cuisson L

Volume du compartiment de cuisson en l 40

Nombre de clayettes 4

Charnière de porte en bas

Éclairage du compartiment de cuisson 2 spots LED

Niveaux de puissance du micro-ondes en W 80/150/300/450/600/850/1000

Profondeur du compartiment d'encastrement en mm 550

Largeur de l'appareil en mm 595

Hauteur de l'appareil en mm 455

Profondeur de l'appareil en mm 569

Poids en kg 30,7

Absorption totale en kW 3,3

Tension en V 230

Fréquence en Hz 50

Nombre de phases 1

Câble d'alimentation avec prise

Longueur du câble d'alimentation en m 2,0

Accessoires fournis

Grilles amovibles (paire)

Récipient de cuisson en acier inoxydable, hauteur 40 cm

Récipient de cuisson en acier inoxydable, hauteur 80 cm

Grille

Lèchefrite en verre

Tampons détartrants 2

VASTE UTILISATION :

Extraction de jus

Transformer des fruits en jus ou en gelée : grâce à la fonction d'extraction de jus, tout devient plus facile.

Faire fondre du chocolat

Transformer des fruits en jus ou en gelée : grâce à la fonction d'extraction de jus, tout devient plus facile.

Légumes

La nature à son meilleur : une préparation douce au four à vapeur pour des saveurs authentiques et plus saines

Poissons, fruits de mer

Comme fraîchement pêchés : poissons et crustacés cuits à la perfection, sans aucune modification de leur saveur et de leur structure.

Viande

Tendres et juteuses : la viande cuite au four à vapeur impressionne par son goût intense.

Cuisson sous vide

Saveur unique : viande, légumes ou fruits cuits sous vide... un délice.

Accompagnements

Toujours présents : pommes de terre, riz ou pâtes accompagnent chaque plat avec une valeur nutritive élevée.

Cuisson rapide

Résultats parfaits : combinez vapeur et micro-ondes selon vos besoins.

Dessert

Le meilleur arrive à la fin du repas : avec le four vapeur Miele, vous pouvez également préparer des desserts de multiples façons.

Œufs à la coque

À la coque, à la coque ou durs ? En quelques minutes à 100 °C pour un petit-déjeuner savoureux avec des œufs.

Réchauffer

Comme fraîchement cuit : au four à vapeur de 80 °C à 100 °C ou rapidement ou à 450 watts au micro-ondes.

Préparer du yaourt

Préparé à la maison : en seulement 5 heures à 40 °C, vous pouvez préparer du yaourt avec le four à vapeur.

Désinfecter les biberons

Stérilisé en 15 minutes : désinfection rapide et facile des biberons à 100 °C.

Soupes

Soupes crémeuses ou légères : les soupes de toutes sortes sont une entrée délicate.

Flamboyantes

Préparation optimale : blanchissez les fruits ou les légumes pour préserver leur qualité.

Décongelation

Surgelées : décongelez délicatement les aliments surgelés à 60 °C dans des conditions optimales.

Levée de la pâte

Moelleuses : grâce à son talent polyvalent, les pâtes lèvent également exceptionnellement bien à 40 °C.

Bouton Popcorn

Prêt rapidement et facilement : un sachet de popcorn pour une soirée conviviale devant la télévision.

Maintien au chaud

Vous dînez un peu plus tard ? Le four vapeur maintient les aliments au chaud pendant 15 minutes.