Four vapeur combiné encastrable Smeg SO4102S3B3 H 45 cm Noir

LE PROJET GALILEO

L'univers Galileo est un projet entièrement Made in Italy. Innovation, design, expérience et durabilité sont les valeurs qui caractérisent la philosophie de production. Tous les nouveaux fours, grâce à une refonte complète, visent à révolutionner l'expérience de cuisson dans l'environnement domestique, en la rapprochant du monde professionnel en toute simplicité.

TECHNOLOGIE VAPEUR

La technologie vapeur du four Steam100 permet de configurer jusqu'à 5 fonctions vapeur, en plus de la fonction de cuisson sous vide. La cuisson vapeur continue nécessite un taux d'humidité constant tout au long de la préparation, réglable entre 20% et 100%.

CHARGEMENT D'EAU

Rapide et intuitif, le système de chargement d'eau est conçu pour sublimer l'esthétique du four, grâce à un réservoir intégré de 800 ml qui n'altère pas son design extérieur. L'utilisation de technologies innovantes garantit jusqu'à six heures d'autonomie avec un seul chargement d'eau au début de la préparation.

SONDE À VIANDE

L'équipement du four comprend une sonde à viande à pointe unique, qui détecte la température au cœur de l'ingrédient. L'accessoire est adapté à la cuisson optimale de la viande et du poisson, permettant de surveiller la température et de cuire sans stresser l'ingrédient.

CARACTÉRISTIQUES

Type

Famille : Four

Catégorie : 45 cm

Gamme de cuisson : Vapeur combinée

Plateforme Galileo : Steam100

Système Vitality : Oui

Alimentation : Électrique

Code EAN : 8017709325619

Système de nettoyage : Vapor Clean

Esthétique

Couleur : Noir

Finition : Brillant

Esthétique : Linea

Matériau : Verre

Type de verre : Transparent1

Porte : Toutes verre

Poignée : Ligne minimaliste

Couleur de la poignée : Noir

Programmes / Fonctions

Nombre Nombre de fonctions de cuisson : 12

Fonctions de cuisson traditionnelles

Statique - Chaleur tournante - Thermo-ventilée - Turbo - Éco - Grand gril - Base - Pizza

Fonctions de cuisson vapeur

Vapeur - Chaleur tournante - Thermo-ventilée - Sous vide

Autres fonctions vapeur

Nettoyage de la cuve - Vidange d'eau - Remplissage d'eau - Détartrage

Autres fonctions

Dégivrage minuté - Levage - Cuisson sur pierre - BBQ - Friture à air - Sabbat

Fonctions de nettoyage

Nettoyage vapeur

Commandes

Affichage : Oui

Réglage des commandes : Tactile

Couleur du bouton : Noir mat

Options

Options de programmation du temps : Début et fin de cuisson programmés avec arrêt automatique

Minutes : Oui

Minutes réglables : 1

Mode showroom/salon : Oui

Préchauffage rapide : Oui

Réglages : Maintien au chaud, Éclairage ÉCO, Luminosité, Tonalités marche/arrêt

Caractéristiques techniques

Nom de l'écran : EvoScreen

Technologie d'affichage : LCD

Réglage de la température : Électronique

Température minimale : 30 °C

Température maximale : 250 °C

Matériau de la cavité : Émail Ever Clean

Nombre de grilles : 2

Type de grilles : Cadres métalliques

Ventilateur : Simple

Nombre de lampes : 1

Lampe remplaçable par l’utilisateur : Oui

Type de lampe : Halogène

Puissance lumineuse : 40 W

Allumage de la lumière à l’ouverture de la porte : Oui

Ouverture de la porte : Rabat

Porte : Température contrôlée

Porte amovible : Oui

Porte intérieure entièrement vitrée : Oui

Vitre intérieure amovible : Oui

Nombre total de vitres de porte : 3

Fermeture en douceur : Oui

Ouverture en douceur : Oui

Cheminée : Variable

Thermostat de sécurité : Oui

Système de refroidissement : Tangentiel

Chargement de l’eau : tiroir, manuel

Capacité du réservoir : 0,8 l

Résistances interrompues à l’ouverture de la porte : Oui

Résistance de sole - Puissance : 1200 W

Résistance de gril - Puissance : 1800 W

Résistance circulaire - Puissance : 2000 W

Classe énergétique : A++