Série Professional Plus - 6 brûleurs avec Frytop - Brûleurs doubles gaz d'une puissance jusqu'à 5 kW en option - Diffuseur de flamme en laiton Total Black avec traitement nanotechnologique antiadhésif - Tables de cuisson hautement spécialisées - Table de cuisson avec grilles en fonte - Échappement de vapeur - Électronique ponctuelle contrôle de la température - Porte froide avec triple vitrage - Porte et tiroir avec système de fermeture amortie
Série Professional Plus - 6 brûleurs avec Frytop - Brûleurs doubles gaz d'une puissance jusqu'à 5 kW en option - Diffuseur de flamme en laiton Total Black avec traitement nanotechnologique antiadhésif - Tables de cuisson hautement spécialisées - Table de cuisson avec grilles en fonte - Échappement de vapeur - Électronique ponctuelle contrôle de la température - Porte froide avec triple vitrage - Porte et tiroir avec système de fermeture amortie
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Bloc cuisine avec double four électrique, mesurant 90 cm, configurable en 5 versions avec feux gaz ou induction, disponible en acier inoxydable. Bloc de cuisine professionnel à usage domestique de la gamme d'appareils Professionnel Plus.
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
TABLE DE CUISSON À GAZ
Caractéristiques générales
6 zones de cuisson
Brûleurs à gaz doubles en option avec puissance jusqu'à 5 kW
Diffuseur de flamme au total Laiton noir avec traitement nanotechnologique antiadhésif
Plaques de cuisson hautement spécialisées
Grilles en fonte
Niveaux de puissance
Brûleur double couronne 4,3 kW/1,8 kW
Grand brûleur 3 kW/0,6 kW
Petit brûleur 1,8 kW/0,4 kW
Brûleur double avec double couronne 5 kW/0,3 kW
Fry-Top deux feux 3 kW/0,6 kW + 1,8 kW/0,4 kW
FOUR ÉLECTRIQUE OV 60 E3< /strong>
Caractéristiques générales
Four électronique 60 cm
Classe énergétique A+
Nombre de fonctions 15
< p>Température de fonctionnement 30-300°CProgrammateur électronique
Contrôle électronique de la température
Double éclairage interne
Fermeture de porte à fermeture douce
Porte froide à triple vitrage (EN60335-2-11.101)
Ventilation à refroidissement tangentiel
Sécurité enfants
Caractéristiques de la cavité
Mouffle avec émail facile à nettoyer
Dimensions intérieures 43,7x36x41 cm
Capacité 65 L
Échappement contrôlé de la vapeur avec ou option cuisson humide
Élément de gril pliable
Thermostat avec sonde électronique
Fonctions
Pizza
Dégivrage
Cuisson multiple ventilée
Cuisson multiple humide ventilée
Cuisson intensive
Cuisson humide intensive
Cuisson grill ventilée
Cuisson grill porte fermée
Cuisson par le haut
Cuisson humide par le haut
Cuisson par le bas
Cuisson humide par le bas
Cuisson statique normale
Cuisson humide statique normale
Cuisson ECO
Consommation
Absorption maximale 2,75 kW
Résistance électrique supérieure 1200 W
Résistance électrique inférieure 1350 W
Grill électrique 2150 W
Élément chauffant circulaire 2100 W
Brûleur inférieur à gaz 3700 W
FOUR ÉLECTRIQUE OV 30 E3
< p>Caractéristiques généralesMini four électronique statique de 30 cm
Classe énergétique A+
< p>Nombre de fonctions 5 < p>Température de fonctionnement 30-250°CProgrammateur électronique
Contrôle électronique de la température
Éclairage interne
Fermeture de porte à fermeture douce< /p>
Porte froide à triple vitrage (EN60335-2-6-11.101)
Ventilation à refroidissement tangentiel
Sécurité des enfants
Cavité caractéristiques
Mouffle avec émail facile à nettoyer
Dimensions internes 27,5x35,5x44 cm
Capacité 43 L
Échappement vapeur
Rôtissoire
Thermostat avec sonde électronique
Fonctions
Cuisson grill avec porte fermée
Cuisson par le haut
Cuisson par le bas
Cuisson statique normale
Cuisson ECO
p>Consommation
Absorption maximale 2,4 kW
Résistance électrique supérieure 800 W
Résistance électrique inférieure 800 W
p>Gril électrique 1500 W
Finitions disponibles sur demande :
FINITIONS DE CUISINE ET HOTTE
Blanc - Graphite mat - Noir brillant - Coloris RAL
Fiche technique
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