Barbecue à gaz infrarouge Crossray TCX4FL à 4 brûleurs avec chariot - Noir

Le système exclusif et breveté CROSSRAY+ utilise des brûleurs infrarouges spéciaux, positionnés latéralement et orientés vers la zone de cuisson.

Cette configuration garantit des performances supérieures aux barbecues classiques à flamme directe. L'énergie infrarouge atteint les aliments intensément et uniformément, favorisant une cuisson plus rapide et contribuant à les garder tendres et juteux. Les systèmes traditionnels, quant à eux, chauffent principalement l'air ambiant, avec le risque de dessécher davantage les aliments.

La haute efficacité des brûleurs CROSSRAY+ permet également de réduire le temps de préparation et la consommation de gaz.

Grâce à leur positionnement latéral, les brûleurs ne sont pas directement sous la grille. Les graisses et les jus de cuisson peuvent ainsi s'écouler dans le bac de récupération dédié, limitant la production de fumée et réduisant considérablement les flambées soudaines. Il en résulte une cuisson plus contrôlée et uniforme, même à cœur.

Brûleurs infrarouges - Les brûleurs infrarouges latéraux répartissent la chaleur uniformément sur toute la surface de cuisson. Le système CROSSRAY combine ainsi l'intensité typique d'un barbecue au charbon de bois avec la facilité d'utilisation et la précision de réglage offertes par le gaz. Ainsi, vous pouvez obtenir des résultats vraiment professionnels plus facilement, même sans expérience particulière en matière de grillades.

CARACTÉRISTIQUES

Barbecue infrarouge

Combustible GPL

Nombre de places 16

Barbecue infrarouge

Matériau de la grille de cuisson Fonte émaillée

Puissance 14,4 kW

Dimensions

Hauteur 124 cm

Largeur 161 cm

Largeur avec étagères Dimensions fermé : 112 cm ; Profondeur : 56 cm ; Poids : 73 kg ; Grille de cuisson principale : 85 x 40 cm ; Grille de cuisson secondaire : 80 x 24 cm