Placa de gas Gaggenau vg491115f 90 cm acero inoxidable

Gaggenau VG491115F: Placa de gas Vario Serie 400 para el chef que ama la llama
La VG491115F pertenece a la línea de gas Gaggenau Vario, diseñada para aquellos que desean un control directo de la llama de gas. El formato de 90 cm está integrado en el sistema modular Vario, donde cada elemento tiene las mismas dimensiones estándar y el mismo acabado de acero inoxidable. Una placa que se lee como un solo bloque profesional.

5 quemadores: configuración optimizada
La disposición de los 5 quemadores está diseñada para maximizar la funcionalidad en 90 cm. Los quemadores de hierro fundido de alta calidad garantizan una llama estable y uniforme, resistente a las corrientes de aire. Cada quemador está calibrado para su tamaño, ofreciendo la potencia adecuada para cada tipo de cocción.

Suministro de gas: compatibilidad e instalación
La VG491115F está diseñada para funcionar con gas natural. El kit de conversión a gas (donde no esté incluido) está disponible como accesorio. La instalación debe ser realizada por un técnico cualificado de acuerdo con la normativa vigente. El termostato de seguridad interrumpe el suministro de gas en caso de extinción accidental de la llama.

Quemadores de hierro fundido: durabilidad profesional
Los soportes para sartenes y los quemadores de hierro fundido de la placa de gas Vario están diseñados para soportar un uso intensivo a lo largo del tiempo. El hierro fundido distribuye el calor de manera uniforme por la base de la sartén y soporta altas temperaturas sin deformarse. La limpieza es sencilla: las rejillas se pueden quitar y lavar por separado.

Sistema modular Vario: crea tu propia placa de cocción personalizada
La VG491115F forma parte del sistema Gaggenau Vario: puedes combinarla con placas de gas de otros tamaños, módulos de inducción, wok o vapor para crear una placa de cocción totalmente personalizada. Todos los elementos tienen la misma altura y los mismos acabados para un resultado visual consistente y profesional.

CARACTERÍSTICAS

5 quemadores con una potencia de hasta 17,8 kW

Regulación de llama totalmente electrónica, en 12 niveles.

Perillas de acero inoxidable macizo, también disponibles en acabado negro, para un control preciso y personalizable.

Acabado preciso en acero de 3 mm de espesor

Posible instalación en superficie o empotrada

Regulación de llama ultraprecisa

Control electrónico de llama con reencendido automático en caso de apagado

Función de cocción lenta

Soportes de sartenes sólidos con superficie plana

Combinación perfecta con todos los electrodomésticos de la serie Vario 400

1 quemador wok multicorona (300 W – 5800 W), apto para sartenes/ollas de hasta ø 32 cm.

2 quemadores de doble corona ultrarrápidos (165 W – 4000 W), aptos para sartenes con un ø máximo de 28 cm.

2 quemadores de doble corona (165 W – 2000 W), aptos para sartenes con un ø máximo de 24 cm.

Perillas con anillo iluminado y serigrafía para zonas de cocción y niveles de potencia

Encendido con un solo gesto.

Control totalmente electrónico con 12 niveles para un ajuste preciso de la temperatura y función de cocción lenta

Toda la comodidad del encendido automático. Encendido instantáneo de la llama con un solo toque.

Función de cocción a fuego lento

Parrilla de hierro fundido de tres piezas con superficie plana.

Quemadores de latón.

Control electrónico de la llama con reencendido automático en caso de extinción accidental.

Indicador de calor residual.

Apagado automático de seguridad

Según el tipo de instalación (independiente o empotrada, con o sin tapa), la posición del hueco y del mando puede variar.

Alinee los mandos con los quemadores

Siga siempre los planos de instalación de los mandos. Si el panel es más grueso que 23 mm, deje un espacio en la parte posterior.

Si combina varios aparatos de la serie Vario 400, debe utilizarse el elemento de conexión VA 420 entre los distintos aparatos. Dependiendo del tipo de instalación, se debe proporcionar el elemento de conexión correspondiente.

La capacidad de carga y la estabilidad, especialmente en el caso de encimeras delgadas, deben estar soportadas por subestructuras adecuadas. Tenga en cuenta el peso del aparato y las cargas adicionales.

Instrucciones adicionales para la instalación a ras:

La instalación es posible en encimeras de piedra, sintéticas o de madera maciza. Se debe observar la resistencia térmica y la estanqueidad de los bordes cortados. Para otros materiales, consulte al fabricante de la encimera.

La ranura debe ser continua y uniforme para asegurar el correcto posicionamiento del aparato en la junta. No utilice un revestimiento discontinuo.

El ancho de la junta puede variar debido a las tolerancias dimensionales de las combinaciones y el recorte en la encimera.

Si instala varios electrodomésticos en nichos individuales, deje un espacio de al menos 50 mm entre los nichos.

Se pueden pedir boquillas especiales por separado.

La conexión eléctrica es esencial para el funcionamiento del electrodoméstico.

Entrada de aire desde arriba.

Instalación sin estante intermedio.

Asegúrese de que la pared trasera y los listones estén hechos de un material no inflamable y resistente al calor.

Deje una distancia mínima de 50 mm. 30 cm entre la placa y las superficies sensibles al calor o aplicar aislamiento térmico.

Posibilidad de instalación en unidades base de 90 cm.

Con un consumo total de energía superior a 11 kW, deben respetarse las normativas locales relativas a la ventilación, las dimensiones de la habitación y la combinación de campanas extractoras o de recirculación.

La distancia mínima entre la placa de gas y el mueble de pared superior es de 76 cm.

La distancia mínima entre la placa y la campana se indica en las instrucciones de instalación de la unidad extractora.

No se recomienda la combinación con el centro de extracción VL 414 debido a la excesiva distancia entre el quemador central y la propia campana.

El aparato se puede instalar desde arriba.

Peso del aparato aprox. 30 kg.

Consumo total de energía a gas 17,8 kW.

Consumo total de energía eléctrica 15,0 W.

Cable de conexión 1,4 m.