Smeg So4604S4Pnr Dolce Stil Novo horno de vapor combinado encastrable - h 45 cm negro

EL PROYECTO GALILEO

El universo Galileo es un proyecto totalmente Made in Italy. Innovación, diseño, experiencia y sostenibilidad son los valores que caracterizan la filosofía de producción. Todos los nuevos hornos, gracias a un completo rediseño, aspiran a revolucionar la experiencia de cocinar en el entorno doméstico, acercándola al mundo profesional con total sencillez.

DISEÑO

El diseño inconfundible de los electrodomésticos Smeg abraza la nueva gama de hornos Galileo. Una plataforma de 60 cm alberga el horno de vapor combinado con el agregado de algoritmos profesionales: STEAM100PRO. Cinco niveles de cocción se esconden tras una elegante estética que, en un solo aparato, combina la cocción tradicional con la cocción al vapor, para obtener excelentes resultados de cocción.

VAPOR CONTINUO

La cocción al vapor continuo le permite programar un nivel de humedad entre el 20 y el 100 %, constante durante toda la cocción.

VAPOR PULSADO

La cocción al vapor pulsado le permite activa los pulsos de vapor de forma automática o manual. La función manual genera 8 minutos de vapor cuando es necesario. La función automática le permite configurar tres niveles diferentes de vapor pulsante al inicio de la cocción: el primer nivel con activación al inicio de la cocción, el segundo nivel al inicio y a la mitad de la cocción, el tercer nivel al inicio, medio y final de la cocción.

MULTISTEP

La función multipaso realza los ingredientes a un nivel profesional, haciendo que la experiencia culinaria sea única y personal. El horno Steam100PRO es capaz de configurar de forma independiente la mejor combinación entre vapor y cocción tradicional.

SAMETIME

La función Sametime te permite preparar un menú completo, con diferentes platos preparados al mismo tiempo. El horno indicará automáticamente cuándo es el mejor momento para hornear cada plato.

COCINA INTELIGENTE

El horno Steam100PRO introduce la cocina inteligente en el entorno doméstico. El sistema de cocción automática Smartcooking ofrece 150 recetas preestablecidas. Será suficiente elegir una receta, introducir el peso de los ingredientes cocinados y el horno elegirá automáticamente el mejor método de cocción.

DELTA T

Gracias a la presencia de la sonda multipunto, que detecta la temperatura del ingrediente en tres puntos diferentes desde el corazón hasta la superficie, es posible programar una cocción sin estrés térmico. El aumento de la temperatura de la cavidad, de hecho, crece proporcionalmente con respecto a la temperatura detectada por la sonda en el núcleo del ingrediente.

CARGA DE AGUA

Gracias al sistema Fill and Hide, el tanque se puede llenar en cualquier momento, incluso cuando el horno está cerrado durante la cocción. Con una capacidad de 2l, el depósito te permite cocinar hasta 13 horas con activación al 20% de vapor y hasta 2 horas y 15 minutos con activación al 100% de vapor, recargándolo cuando sea necesario.

EFICIENCIA ENERGÉTICA

El horno Steam100PRO, que se posiciona en clase energética A++, garantiza la máxima eficiencia energética y es un producto diseñado para durar en el tiempo.

PUERTA DE NUEVA GENERACIÓN

La puerta del horno Steam100PRO está equipada con un sistema interno de liberación de vidrio suave y silencioso. La apertura y el cierre de la puerta son rápidos y silenciosos gracias al sistema soft open y soft close.

ILUMINACIÓN

Para garantizar la mejor experiencia de cocción, el horno Steam100PRO está equipado con luces LED multinivel, que permiten una perfecta visibilidad de todos los estantes.

COCCIÓN AL VACÍO

Gracias a la función 100% vapor es posible cocinar los alimentos al vacío para mantener todo el sabor y propiedades organolépticas de los ingredientes , y obtener una cocción suave.

FUNCIÓN BARBACOA

Gracias a la bandeja BBQ reversible, es posible cocinar carnes, pescados y verduras de la mejor manera posible. ajustando el programa adecuado.

FUNCIÓN AIRFRY

Gracias a la bandeja airfry es posible freír con menor cantidad de grasa de cocción, configurando el programa adecuado.

FUNCIÓN PIEDRA

Gracias a la piedra refractaria STONE, es posible cocinar una pizza crujiente en tan solo 4 minutos, configurando el programa adecuado.

CARACTERÍSTICAS

TIPO

Familia: Horno

Categoría: 45 cm

Rango de vapor: 20 - 100 %

Método de cocción: Vapor combinado

Plataforma Galileo: Steam100 Pro

Sistema Vitality: Si

Alimentación: Eléctrica

Código EAN: 8017709325565

Sistema de limpieza: Vapor Clean

ESTÉTICA

Color: Negro

Acabado: Brillo

Estética: Dolce Stil Novo

Material: Vidrio

Tipo vidrio: Eclipse

Puerta: Tuttovetro

Tirador: Dolce Stil Novo

Color tirador: Negro

PROGRAMAS / FUNCIONES

Nº de funciones de cocción: 20

Programas automáticos: 150

Niveles de humidificación: 3 + manual

Recetas personalizables: 10

Funciones de cocción tradicionales: Estática - Ventilada - Termoventilada - Turbo - Eco - Grill grande - Grill grande ventilada - Base - Base termoventilada - Pizza

Funciones de cocción con pulsos de vapor: Ventilada - Termoventilada - Base termoventilada - Turbo - Parrilla ventilada

Funciones de cocción con vapor: Vapor - Ventilada - Termoventilada - Base termoventilada - Calefacción y regeneración - Sous vide

Otras funciones de vapor: Limpieza del depósito - Vaciado de agua - Carga de agua - Descalcificación

Otras funciones: Descongelación por tiempo - Descongelación por peso - Fermentación - Horneado a la piedra - Barbacoa - Freír al aire - Mantener caliente - Calentador de platos - Sábado

Funciones de limpieza: Vapor clean

CONTROLES

Pantalla: Sí

Ajuste de control: Full touch avanzado

OPCIONES

Opciones de programación del tiempo: Inicio y final de cocción programados con apagado automático

Temporizador: Sí

Temporizador configurable: 1

Showroom / modo feria: Sí

Guía táctil: Sí, con pulsación larga en la pantalla

Precalentamiento rápido: Sí

Modo vídeo tutorial-demostración: Sí

Instant GO: Sí

Cocción inteligente: Sí

Cocción en DeltaT: Sí

Cocción en varios pasos: Sí, hasta una secuencia de 2 cocciones

SameTime: Sí

Cocinar con sonda: Sí

Historial: Sí, últimas 10 funciones utilizadas recientemente

Configuraciones: Mantener caliente, ECO-light, Configuración de idioma, Pantalla de reloj digital, Tonos ON /APAGADO, Tonos de volumen, Brillo

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Nombre de pantalla: VivoScreen

Tecnología de pantalla: TFT

Ajuste de la temperatura: Electrónica

Temperatura mínima: 30 °C

Temperatura máxima: 250 °C

Material de la cavidad: Ever Clean Enamel

N° de estantes: 2

Tipo de estantes: Estructuras metálicas

Ventilador: Simple

N° de luces: 2

Tipo de luz: LED

Potencia de la luz: 5 W

Se enciende la luz al abrir la puerta: Si

Apertura de la puerta: Solapa

Puerta: temperatura controlada

Carcasa de la sonda: Sí, lateral

Puerta extraíble: Sí

Puerta interna de vidrio: Sí

Vidrio interno extraíble: Sí

Número total de puertas de vidrio: 3

Cierre suave: Sí

Apertura suave: Sí

Chimenea : Variable

Termostato de seguridad: Sí

Sistema de refrigeración: Centrífugo

Llenado de agua: Fill&Hide 2 , automático

Capacidad del depósito: 2 l

Resistencia interrupción al abrir la puerta: Si

Resistencia suela - Potencia: 1200 W

Resistencia cielo - Potencia: 1000 W

Resistencia grill - Potencia: 1700 W

Resistencia grill grande - Potencia: 2700 W

Resistencia circular - Potencia: 2000 W

RENDIMIENTO / ETIQUETA ENERGÉTICA

Clase de eficiencia energética: A++

Volumen neto de la cavidad: 41 l

Consumo de energía por ciclo en convección natural: 2,88 MJ

Consumo de energía por ciclo en convección natural: 0,80 KWh

Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 1,58 MJ

Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 0,44 KWh

CONEXIÓN ELÉCTRICA

Tensión: 220-240 V

Conexión eléctrica datos nominales: 3000 W

Frecuencia : 50/60 Hz

Longitud del cable de alimentación: 115 cm

INFORMACIÓN LOGÍSTICA

Dimensiones del producto (mm): 454x597x548

Peso neto: 36,5 kg

Peso bruto (kg): 40,1 kg