Cajón calentador Gaggenau gw252130 de 60 cm de alto y 28 cm de ancho, de plata de ley.

Serie Minimalista Sterling h 28 cm: capacidad profesional en un cajón enrasado
El GW252130 es la versión Gaggenau Sterling del cajón Haute Cuisine de 28 cm de la serie Minimalista. El acabado Sterling aporta un brillo metálico refinado y duradero a las composiciones de cocina, con partículas que amplifican la profundidad de la superficie. Con 52 litros de volumen neto y la rejilla adicional incluida que crea un segundo nivel de carga, este cajón maneja fácilmente un servicio completo para 12 personas, integrándose enrasado con la columna sin ninguna intervención visual en la continuidad estética de la composición.

Dos niveles, 52 litros y servicio para 12
La rejilla suministrada se coloca dentro del cajón creando un segundo nivel separado, ideal para manejar simultáneamente platos, soperas y diferentes recipientes. Las dimensiones interiores de 548 mm de ancho × 232 mm de alto × 410 mm de profundidad proporcionan espacio para un servicio de 12 personas con platos, soperas, cuencos y una fuente de servir de 27 cm de diámetro. El sistema de calentamiento garantiza temperaturas uniformes y estables en toda la cavidad, sin zonas frías.

Seis aplicaciones de temperatura seleccionables
La selección directa de temperatura entre 30 °C y 80 °C abre las posibilidades para precalentar tazas y recipientes, calentar platos, mantener las comidas calientes, cocinar al vacío a baja temperatura con control de precisión, fermentar masa, secar hierbas y frutas, derretir chocolate y descongelar suavemente. Un cajón de 28 cm que reemplaza herramientas y técnicas que de otro modo serían difíciles de replicar en casa con la misma precisión.

Construcción y materiales de primera calidad
El interior higiénico de acero inoxidable con fondo de vidrio de seguridad es duradero y fácil de limpiar. La iluminación interior realza la presentación del contenido. El mecanismo de apertura por presión garantiza una apertura silenciosa y amortiguada. El indicador de estado en el marco es visible incluso cuando el cajón está cerrado. El acabado Sterling está hecho de partículas metálicas que hacen que el color sea duradero, resistente y visualmente profundo.

Home Connect y 16 programas adicionales
Con Gaggenau Home Connect desbloqueas 16 programas adicionales, puedes controlar y monitorear el cajón de forma remota, ajustar el tiempo de funcionamiento y guardar tus configuraciones favoritas. La integración con la aplicación permite acceder a recetas y sugerencias específicas para cada tipo de preparación a baja temperatura, desde carne hasta pescado, desde verduras hasta postres.

Notas de instalación
Nicho sin panel trasero, altura 280 mm, ancho 560 + 8 mm. Proyección frontal 21 mm. Instalación de GO/GS/GM/GC directamente encima sin estante intermedio. El enchufe se puede colocar detrás del aparato.

Características destacadas

Instalación empotrada

Cajón sin tiradores

Iluminación interior

Función de apertura por pulsación

Interior higiénico de acero inoxidable con fondo de cristal

Selección directa de temperatura en el rango de 30 °C a 80 °C

También para cocinar a baja temperatura, fermentar masa, secar hierbas y frutas, derretir chocolate y descongelar

ESPECIFICACIONES

Métodos de calentamiento y cocción

Precalentamiento de recipientes/tazas pequeños

Calentar sartenes/platos

Mantener las comidas calientes

Temperatura de cocción a baja temperatura

Control directo de temperatura

Función de personalización a través de Gaggenau Home Connect

16 programas adicionales a través de Gaggenau Home Connect

Funcionamiento

Control táctil

Características

Volumen neto 52 litros

El estante de alambre adicional crea un segundo nivel y aumenta la capacidad de carga

Capacidad: Servicio para 12 personas, incluyendo platos y soperas de Ø27 cm, cuencos adicionales y una fuente para servir según el tamaño

Máx. Capacidad de carga 25 kg

Dimensiones interiores útiles (An x Al x Pr): 548 x 232 x 410 mm

Sistema de calefacción para una distribución uniforme del calor y una temperatura estable en la cavidad

Indicador de estado, visible en el marco

Fondo de vidrio de seguridad

Servicios digitales seleccionados (Gaggenau Home Connect)

Programas y recetas adicionales

Control y monitorización remotos

Ajuste del tiempo de funcionamiento

Notas de planificación

Planifique el nicho sin pared trasera

Salida del frontal del electrodoméstico al mueble de 21 mm

Instalación de GO/GS/GM/GC posible directamente encima del cajón sin estante intermedio

Si el cajón se instala encima de un lavavajillas, es un hueco dedicado requerido

El enchufe puede estar ubicado detrás del aparato

Valores de conexión

Consumo total 0,82 kW

Cable de conexión de 1,75 m con enchufe