DAS GALILEO-PROJEKT
Das Galileo-Universum ist ein vollständig in Italien hergestelltes Projekt. Innovation, Design, Erfahrung und Nachhaltigkeit sind die Werte, die die Produktionsphilosophie prägen. Alle neuen Öfen streben dank eines kompletten Redesigns danach, das Kocherlebnis in der häuslichen Umgebung zu revolutionieren und es der professionellen Welt in völliger Einfachheit näher zu bringen.
DESIGN p >
Das unverwechselbare Design der Smeg-Geräte prägt die neue Herdserie Galileo. Auf einer 60-cm-Plattform befindet sich der kombinierte Dampfgarer: STEAM100. Fünf Kochstufen werden von einer eleganten Ästhetik verdeckt, die in einem einzigen Gerät traditionelles Kochen mit Dampf für hervorragende Kochergebnisse kombiniert.
DAMPFTECHNOLOGIE
Die Dampftechnologie des Steam100-Ofens ermöglicht es Ihnen, zusätzlich zur Vakuumgarfunktion bis zu 5 Dampffunktionen einzustellen. Das kontinuierliche Dampfgaren setzt eine konstante Luftfeuchtigkeit für die gesamte Zubereitung voraus, die zwischen 20 % und 100 % eingestellt werden kann.
WASSER FÜLLEN
Schnell und intuitiv , das Wasserladesystem wurde entwickelt, um die Ästhetik des Ofens zu verbessern, dank eines integrierten 800-ml-Tanks, der das äußere Design nicht verändert. Der Einsatz innovativer Technologien garantiert bis zu sechs Stunden Autonomie mit einer einzigen Wasserfüllung zu Beginn der Zubereitung.
FLEISCHSONDE
Der Ofen ist mit einem einspitzigen Fleischtemperaturfühler ausgestattet, der die Kerntemperatur der Zutat erfasst. Das Zubehör eignet sich zum optimalen Garen von Fleisch und Fisch, ermöglicht eine Temperaturüberwachung und ein Garen ohne Belastung der Zutaten.
OPTIONALES ZUBEHÖR
Es ist möglich Verwenden Sie praktisches optionales Zubehör, um das Kocherlebnis zu bereichern und das Beste aus dem Steam100-Ofen herauszuholen. Mit der Airfry-Pfanne garen Sie hervorragendes Frittiertes mit weniger Bratfett, mit der BBQ-Pfanne garen Sie Fleisch, Fisch und Gemüse optimal. Dank STONE, dem feuerfesten Stein, ist die perfekte Pizza in nur 4 Minuten fertig.
ENERGIEEFFIZIENZ
Der Steam100-Ofen, positioniert in der Energieklasse A++, garantiert maximale Energieeffizienz und ist ein Produkt, das auf Langlebigkeit ausgelegt ist.
TÜR DER NEUEN GENERATION
Die Ofentür des Steam100 ist mit einer Innentür ausgestattet Freigabesystem des weichen und leisen Glases. Das Öffnen und Schließen der Tür erfolgt dank des Soft-Open- und Soft-Close-Systems schnell und leise.
MERKMALE
Typ
Familie: Backofen
Kategorie: 60 cm
Dampfbereich: 20 -100 %
Garmethode: Kombinierter Dampf
Galileo-Plattform: Steam100
Vitalsystem: Ja
Stromversorgung: Elektrisch
EAN-Code: 8017709293635
Reinigungssystem: Vapor Clean
Ästhetik
Farbe: Edelstahl
Verarbeitung: Anti-Fingerabdruck
Ästhetik: Klassisch
Material: Edelstahl
Glasart: Eclipse
Tür: Mit 2 horizontale Bänder
Griff: Classic
Grifffarbe: Edelstahloptik
Programme / Funktionen
Anzahl Kochfunktionen: 12
• Traditionelle Kochfunktionen: Statisch, Umluft, Thermobelüftet, Turbo, Eco, Breitgrill, Boden, Pizza
• Kochfunktionen mit Dampf : Dampf , Belüftet, Thermobelüftet, Sous Vide
• Weitere Dampffunktionen: Tankreinigung, Wasser ablassen, Wasser einfüllen, Entkalken
Weitere Funktionen: Auftauen nach Zeit, Gären, Backen auf Stein , BBQ, Air-Fry, Sabbath
Reinigungsfunktionen: Vapor clean
Bedienelemente
Display : Ja
Steuerungseinstellung: Knöpfe und Berührungstasten
Anzahl der Knöpfe: 2
Knöpfe: Klassisch
Optionen
Optionen zur Zeitprogrammierung: Programmierter Garbeginn und -ende mit automatischer Abschaltung
Kurzzeit: Ja
Einstellbare Kurzzeit: 1
Showroom-/Messemodus: Ja
Schnelles Vorheizen: Ja
Kochen mit Sonde: Ja
Einstellungen: Warmhalten, ECO-Licht, Töne EIN/AUS, Helligkeit
Technische Merkmale
Anzeigename: EvoScreen
Anzeigetechnologie: LCD
Temperaturregulierung: Elektronisch
Mindesttemperatur: 30 °C
Maximaltemperatur: 250 °C
Hohlraummaterial: Ever Clean Emaille
Anzahl Ablagen: 5
Art Regale: Metallrahmen
Lüfter: Einzel
Anzahl der Lichter: 2
Durch den Benutzer austauschbares Licht: Ja
Art des Lichts: Halogen
Lichtleistung: 40 W
Licht einschalten bei Türöffnung: Ja
Türöffnung: Klappe
Tür: Temperatur gesteuert
Abnehmbare Tür: Ja
Vollglas-Innentür: Ja
Abnehmbares Innenglas: Ja
Anzahl Türgläser insgesamt: 3
Soft Open: Ja
Soft Close: Ja
Kamin: Variabel
Sicherheitsthermostat: Ja
Kühlsystem: Tangential
Wasserbefüllung: Schublade, manuell
Tankinhalt: 0,8 l
Unterbrechung der Widerstände beim Öffnen der Tür: Ja
Sohlenwiderstand - Leistung: 1200 W
Grillwiderstand - Leistung: 1750 W
Kreiswiderstand - Leistung: 2000 W
Leistung/Label Energieeffizienz
Energieeffizienzklasse: A++
Netto-Hohlraumvolumen: 67 l
Energieverbrauch pro Zyklus bei natürlicher Konvektion: 3,20 MJ p>
Energieverbrauch pro Zyklus bei natürlicher Konvektion: 0,89 KWh
Energieverbrauch pro Zyklus bei erzwungener Konvektion: 1,84 MJ
Energieverbrauch pro Zyklus bei erzwungener Konvektion: 0,51 KWh
Elektrischer Anschluss
Spannung: 220-240 V
Nenndaten Elektroanschluss: 3000 W
Frequenz: 50/60 Hz
Länge des Netzkabels: 115 cm
Logistische Informationen
Produktabmessungen (mm): 592 x 597 x 548
Nettogewicht: 38.400 kg
Mitgeliefertes Zubehör inklusive
Temperaturfühler: ja, Einpunkt
Gitter mit Anschlag: 1
Gittereinsatzschale: 1
Emailliertes Becken (50mm): 1
Edelstahlbecken (20 mm): 1
Perforiertes Edelstahlbecken (40 mm): 1
Sonstiges: Wasserfüllset
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