Ilve 645sztct4 Professional Plus Einbau-Multifunktionsbackofen H 45 cm schwarzes Glas
Gleichmäßiges Garen – 400°-Pizzaofen – Tangentiale Kühllüftung und hochdichte Isolierung – Pünktliche elektronische Temperaturregelung – Kindersicherung – Dampfabzug – Schnellstart – Kochsonde
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Professional Plus-Öfen und kombinierte Koch- und Konservierungssysteme
Professional Plus-Öfen sind der Gipfel der Leistung und Vielseitigkeit. Sie verfügen alle über eine elektronische Temperaturregelung und ermöglichen Ihnen die Auswahl verschiedener Funktionen für stets perfektes Garen. Sie verfügen nicht nur über ein großes Fassungsvermögen, sondern können auch doppelte Kompositionen erstellen, horizontal oder in Säulenform, die in jeden Raum passen. Hohe Professionalität auch beim Schnellkühler, um in kürzester Zeit und völlig sicher von der Temperatur des Ofens auf die des Kühlschranks (-3°C) oder von der Raumtemperatur auf die des Gefrierschranks (-20°C) umzuschalten. Darüber hinaus können Sie mit der Vakuumverpackung nicht nur Lebensmittel konservieren, sondern auch Sous-Vide kochen wie echte Köche. Öfen mit Full-Touch-TFT-Displays können mit einer schwarzen Hartglasoberfläche hergestellt werden, die widerstandsfähig ist und eine große ästhetische Wirkung hat.
400°< /p >
Die Leistung wird durch die besondere Form der internen Muffel erreicht, die Deflektoren und Luftförderer verwendet, die sowohl über als auch unter der Pizza konzentriert sind. Zu diesem Ergebnis tragen die Konstruktionskomponenten der Maschine bei, die es ihr ermöglichen, solch hohen Temperaturen standzuhalten.
Hohe Leistung nicht nur für Pizza
< p>Der Pizzaofen erfüllt außerdem alle Funktionen eines herkömmlichen Ofens und erweitert so seinen Einsatzbereich. Durch Entfernen des Deflektors erhalten Sie einen kompakten Ofen, der alle Eigenschaften eines herkömmlichen Konvektionsofens mit drei Ebenen und einer einstellbaren Temperatur von 30 °C bis 400 °C aufweist. < p>StandardzubehörDer 400°-Pizzaofen wird standardmäßig mit zwei Deflektoren geliefert, die im Inneren der Kammer den richtigen Luftstrom erzeugen, der für das perfekte Backen der Pizza unerlässlich ist; Mit den Deflektoren werden auch zwei Gitter geliefert, die sowohl zum Auflegen und Backen der Pizza als auch zum perfekten und gleichmäßigen Garen des unteren Teils des Teigs dienen. Durch die Verwendung der Grills erhalten Sie eine in allen Teilen knusprige Pizza ohne Feuchtigkeit. Zum Zubehör gehört auch der sehr praktische Profi-Stahlschieber, der sich perfekt zum sicheren und einfachen Einschieben von Pizzen in den Ofen eignet. Das Teigbrett, ebenfalls aus Stahl, sehr praktisch zum Ausrollen und Bearbeiten der Pizza, wird optional mitgeliefert.
Allgemeine Eigenschaften p>
Energieklasse A
16 Funktionen
Betriebstemperatur 30-400°C
TFT elektronischer Touch-Programmierer
Elektronisch Temperaturregelung
Beleuchtung Innenbeleuchtung
Türglas Vierverglaste Kalttür (EN60335-2-6-11.101)
Hochdichte Isolierung
< p >Tangentiale KühllüftungKindersicherheit
Merkmale des Hohlraums
Muffel aus Edelstahl AISI 304
Innenmaße 44 x 21 x 40,5 cm
Kapazität 37 l
Kontrollierter Dampfabzug mit Trocken- oder Nasskochoption
Thermostat mit elektronischer Sonde
Funktionen
Pizza
Auftauen
Schnellstart
>Mehrfaches Garen mit Umluft
Mehrfaches Garen mit feuchter Umluft
Intensives Garen
Intensives Garen mit feuchter Luft
Grillen mit Umluft
>Grillgaren bei geschlossener Tür
Garen von oben
Feuchtgaren von oben
Garen von unten
Garen feucht von unten
Normales statisches Garen
Normales statisches Feuchtgaren
ECO-Garen
Verbrauch
Maximale Absorption 2,9 kW
Oberer elektrischer Widerstand 900 W
Unterer elektrischer Widerstand 1300 W
Elektrogrill 1600 W
Kreiswiderstand 2000 W
Ofenoberflächen
Glänzend schwarzer Kristall
< p >Griffoberflächen
Mattschwarz