Ilve 645snzt4 Nostalgie Einbau-Pizzaofen H 45 antikweiß

Nostalgie – Öfen und kombinierte Koch- und Konservierungssysteme

Öfen mit idealer Kapazität für jeden Raum und Bedarf, elektronische Temperaturregelung für perfekte Homogenität Kochen: Nostalgie garantiert Ihnen professionelle Leistung, maßgeschneidert für Ihre heimische Küche. Mit dem Schnellkühler können Sie die Hitze des Ofens schnell auf -3 °C (Kühlschrank) oder von der Raumtemperatur auf -20 °C (Gefrierschrank) umstellen, um sie sicher aufzubewahren, die Arbeit in der Küche zu beschleunigen und Abfall zu reduzieren. Das Vakuum fügt eine weitere Konservierungsmethode hinzu und ermöglicht Sous-vide-Garen.

400°

Die Leistung wird durch die besondere Form der internen Muffel erreicht, die Deflektoren und Luftförderer verwendet, die sowohl über als auch unter der Pizza konzentriert sind. Zu diesem Ergebnis tragen die Konstruktionskomponenten der Maschine bei, die es ihr ermöglichen, solch hohen Temperaturen standzuhalten.

Hohe Leistung nicht nur für Pizza

Der Pizzaofen übernimmt auch alle Funktionen eines herkömmlichen Ofens und erweitert so seinen Einsatzbereich. Durch Entfernen des Deflektors erhalten Sie einen kompakten Ofen, der alle Eigenschaften eines herkömmlichen Konvektionsofens mit drei Ebenen und einer einstellbaren Temperatur von 30 °C bis 400 °C aufweist.

Der 400°-Pizzaofen wird standardmäßig mit zwei Deflektoren geliefert, die im Inneren der Kammer für die richtige Strömung sorgen „Luft unerlässlich für das perfekte Backen von Pizza; Mit den Deflektoren werden auch zwei Gitter geliefert, die sowohl zum Auflegen und Backen der Pizza als auch zum perfekten und gleichmäßigen Garen des unteren Teils des Teigs dienen. Durch die Verwendung der Grills erhalten Sie eine in allen Teilen knusprige Pizza ohne Feuchtigkeit. Zum Zubehör gehört auch der sehr praktische Profi-Stahlschieber, der sich perfekt zum sicheren und einfachen Einschieben von Pizzen in den Ofen eignet. Das Teigbrett, ebenfalls aus Stahl, sehr praktisch zum Ausrollen und Bearbeiten der Pizza, wird optional mitgeliefert.

Allgemeine Eigenschaften

Energieklasse A

16 Funktionen

Betriebstemperatur 30-400 °C< /p>

Elektronischer TFT-Touch-Programmierer

Elektronische Temperaturregelung

Beleuchtung Innenbeleuchtung

Türglas Vierfach verglaste Kalttür (EN60335-2-6-11.101)

Hohe Dichte Isolierung

Tangentiale Kühllüftung

Kindersicherheit

Merkmale des Hohlraums

Muffel aus Edelstahl AISI 304

Innenmaße 44x21x40,5 cm

37 L Fassungsvermögen

Kontrollierter Dampfabzug mit Trocken- oder Nassgaroption

Thermostat mit elektronischer Sonde

Funktionen

Pizza

< /p>

Auftauen

Schnellstart

Mehrfach belüftetes Garen

< /p >

Mehrfaches feuchtes Umluftgaren

Intensives Garen

Intensives feuchtes Garen

Belüftetes Grillgaren

Grillgaren bei geschlossener Tür

Garen von oben

Feuchtes Garen von oben

Feuchtes Garen von unten

Feuchtes Garen von unten

Normales statisches Garen

Normales statisches Feuchtgaren

ECO-Garen < /p>

Verbrauch

Maximale Absorption 2,9 kW

Oberer elektrischer Widerstand 900 W

Unterer elektrischer Widerstand 1300 W

Elektrogrill 1600 W

Ringwiderstand 2000 W

AUF ANFRAGE

Ofenoberflächen:

Weiß

Edelstahl

Mattgraphit

Burgunderrot

Knopf- und Handlaufoberflächen

Messing

Chrom

Brüniert