Bertazzoni f6011modvlnc 60cm Einbau-Dampfkombiofen Carbon

Dieser 60 cm große Einbau-Elektrobackofen der Modern Series bietet den größten Garraum seiner Kategorie: 76 Liter. Dank seiner 11 Funktionen eignet es sich ideal zum Kochen bei mittleren bis niedrigen Temperaturen, beispielsweise für Sauerteigprodukte oder Rezepte, die langsames Garen erfordern, wie etwa Aufläufe. Das statische Garen eignet sich optimal für Kuchen, während das Garen mit Umluft für eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf allen fünf Ebenen sorgt und so Braten und Backen ohne Geschmacksvermischung ermöglicht. Der Infrarotgrill sorgt für intensives Bräunen und Grillen auf großen Flächen.

Dank der praktischen Drehknöpfe und des übersichtlichen LCD-Displays lässt sich der Backofen bequem steuern. Die Tür ist mit einer geräuschlosen Öffnung, einem Glasgriff und doppeltem Wärmeisolierglas ausgestattet, was Sicherheit und Effizienz gewährleistet. Mit der Steam Assist-Funktion können Sie traditionelle Kochfunktionen mit Dampfeinspritzungen auf drei Intensitätsstufen kombinieren: minimal, mittel und maximal. Dies garantiert Ihnen intensivere Aromen und perfekte Konsistenzen bei jeder Zubereitung: Fisch, Braten und Focaccia werden außen knusprig und innen weich und saftig. Erhältlich in Edelstahl, Carbon und schwarzem Glas.

Dampfassistent-Funktion

Backen war noch nie so einfach und lecker. Entdecken Sie intensivere Aromen und erzielen Sie bei jedem Garvorgang die perfekte Textur: Fisch, Braten und Focaccia werden außen knusprig und innen weich und saftig.

Mit der Steam Assist-Funktion von Bertazzoni können Sie traditionelle Garfunktionen mit Dampfeinspritzungen auf drei Intensitätsstufen kombinieren: niedrig, mittel und hoch.

Durch die Verwendung von Dampf wird jede Zubereitung schneller.

Die Steam Assist-Funktion ist in den Total Steam- und Steam Assist-Öfen von Bertazzoni verfügbar.

Maximal einfaches Nachfüllen und Reinigen

In den 60 x 60 cm großen Dampföfen von Bertazzoni mit Total Steam- und Steam Assist-Funktion ist der Wassertank hinter der Push & Ziehen Sie, was Raum für ein klares und elegantes Design lässt.

Das Nachfüllen des Tanks ist einfach und sicher, da hierzu die Backofentür nicht geöffnet werden muss.

Für den Nachfüllvorgang muss das Garprogramm nicht unterbrochen werden. Einfach den Tank herausnehmen, das Wasser ausgießen und wieder einsetzen.

Der 76-Liter-Garraum lässt sich dank der Pyrolysefunktion oder der Hydro Cleaning-Funktion (bei ausgewählten Modellen) leicht reinigen.

Energieeffizienzklasse A++ für optimalen Energieverbrauch.

Wussten Sie, dass...

Durch die Verwendung von Dampf können Sie Speisen warm halten. Das Ergebnis ist dasselbe, als würden Sie die Speisen in einem herkömmlichen Ofen mit Aluminiumfolie abdecken.

Mit Dampf können Sie Einmachgläser oder Babyfläschchen sterilisieren.

Die Wirkung des Dampfes beeinflusst die Struktur der Schale von Obst und Gemüse und erleichtert so das Schälen.

Dampf unterstützt das Aufgehen und ermöglicht Ihnen, jedes Mal perfekt aufgegangenen Teig und ein perfektes Garergebnis zu erhalten.

TECHNISCHE DATEN

Garraum Backofen

Gesamtvolumen 76 L

Größe 60 cm

Stromversorgung Elektroofen

Ofentyp Dampfunterstützung Multifunktions-Elektroofen

Grilltyp Elektroofen

Kochstufen 5

Kochmodi saubere Konvektion Elektro Umluft Spezialfunktionen Grill Umluft Grill Schnelles Vorheizen Unteres Heizelement Oberes und Unteres Heizelement Turbo

Netto-Ofenvolumen 76 L

Ofensteuerung LCD-Touchdisplay

Türtyp doppelt

Herausnehmbare Innenscheibe ja

Garraumoberfläche grau emailliert

Kochstart-Timer Kochzeit

Scharniere Standard

Ofenroste 1 Premium

Blech 1 emailliert

Ofenbeleuchtung 1

Technische Daten

Energieklasse A++

Spannung und Frequenz 220/240 V – 50/60 Hz

Leistungsaufnahme (W) 2800W