Gaggenau GC251100 Kaffeevollautomat 60 cm Onyx

Minimalistische Serie: Professioneller Kaffee für die Küche
Die GC251100 verkörpert Gaggenaus minimalistische Philosophie: eine auf das Wesentliche reduzierte Form, kompromisslose Verarbeitungsqualität und ein Benutzererlebnis, das weit über die reine Bedienung hinausgeht. Der flächenbündige Einbau fügt sich nahtlos in die Ofensäule ein, während das Full-Touch-Display mit Edelstahl-Bedienring Licht und Bildschirm bei Annäherung aktiviert und über eine einstellbare Empfindlichkeit verfügt. Die Gaggenau Onyx-Front – mit ihren metallischen Partikeln, die ihre Tiefe betonen – harmoniert perfekt mit modernen Küchendesigns.

Herausnehmbarer 2,4-Liter-Wassertank: Flexibilität bei der Installation
Der herausnehmbare 2,4-Liter-Wassertank befindet sich hinter der Tür und ist somit von außen leicht zugänglich, ebenso wie der Milch- und der Bohnenbehälter. Diese Lösung bietet maximale Flexibilität bei der Installation, da kein Wasseranschluss erforderlich ist. Die kontinuierliche Durchlaufheizung sorgt für eine konstante Brühtemperatur und verhindert Wartezeiten zwischen den Getränken. Die 19-Bar-Pumpe gewährleistet eine optimale Extraktion und eine dichte Crema für jedes Getränk.

Volle Individualisierung mit dem Barista-Modus
Im klassischen Modus bereiten Sie Ihre Getränke in wenigen Schritten zu und wählen einfach Stärke, Menge, Aroma und Milchanteil. Im Barista-Modus ist jeder Parameter anpassbar: vom Mahlgrad bis zur Kontaktzeit, von der Brühtemperatur bis zum Milchanteil. Die Personalisierungsfunktion speichert bis zu 10 Profile mit jeweils 10 Lieblingsgetränken, sodass jedes Familienmitglied seine Einstellungen sofort findet. Die Röstgradwahl passt die Einstellungen automatisch an die gewählte Bohnensorte an.

21 Spezialitäten, alle auf Knopfdruck
Die GC251100 bereitet Ristretto, Espresso, Doppio, Caffè, Caffè Grande, Americano, Cold Brew, Slow Brew, Mokka, heißes Wasser, Espresso Macchiato, Flat White, Cappuccino, Caffè Latte, Cold Brew Macchiato, Latte Macchiato, heiße Milch und Milchschaum zu – alles auch als Doppelversion. Das wartungsfreie Mahlwerk mit Keramikscheiben garantiert gleichbleibende Mahlqualität. Die doppelten Mahl- und Brühzyklen ermöglichen die Zubereitung von doppelten Tassen oder besonders starken Getränken in der gleichen Qualität wie einfache Tassen.

Home Connect und einfache Wartung
Mit Gaggenau Home Connect haben Sie Zugriff auf Coffee World, können das Gerät fernüberwachen, Software-Updates erhalten und die Belüftung in Intervallen aktivieren. Reinigung und Entkalkung erfolgen vollautomatisch mit Kartuschen, alternativ ist eine manuelle Reinigung mit Tabs möglich. Die Dampfreinigung des Milchkreislaufs erfolgt automatisch nach jedem Getränk. Dank der Funktion für leeres Mahlgut können Sie die Bohnensorte rückstandsfrei wechseln. Milchbehälter, Getränkeauslauf und Milchbehälter sind spülmaschinenfest.

Höhenverstellbarer Auslauf und integrierte Beleuchtung
Der Getränkeauslauf ist von 7 bis 15 cm höhenverstellbar und verfügt über einen integrierten Milchauslauf. So wird jede Tassengröße – vom Espresso bis zum großen Cappuccino – präzise zubereitet. Die integrierte, sanfte Beleuchtung schafft eine makellose visuelle Kulisse für jedes einzelne Getränk und unterstreicht so den Moment der Zubereitung. Der herausnehmbare 400-g-Bohnenbehälter mit Aromadeckel bewahrt das Kaffeearoma lange. Die elektronische Anzeige informiert Sie in Echtzeit, wann Milch, Wasser und Bohnen nachgefüllt werden müssen.

Highlights

Bündiger Einbau

Vollständiges Touchdisplay mit Edelstahl-Bedienring

Benutzererkennung mit Licht- und Displayaktivierung

Zwei Betriebsmodi: Klassischer Modus und Barista-Modus

Brühtechnologie mit intelligenter Intensitätsanpassung für volles Aroma bei jedem Getränkeformat

Personalisierungsfunktion mit Profilen und Favoriten

Vollautomatische Reinigung und Entkalkung mit Kartuschen

Dynamische und individuell anpassbare Lichteffekte

Elektronische Mahlgradeinstellung

Elektronische Steuerung der Füllstände von Milch, Wasser und Kaffee für ein perfektes Ergebnis

TECHNISCHE DATEN

Getränkeart

Ristretto / 2 x Ristretto

Espresso / 2 x Espresso

Doppio

Caffè / 2 x Caffè

Großer Kaffee / 2 x Großer Kaffee

Extra Großer Kaffee

Americano / 2 x Americano

Cold Brew

Slow Brew

Kaffeemaschine

Heißes Wasser / 2 x Heißwasser

Espresso Macchiato / 2 x Espresso Macchiato

Flat White / 2 x Flat White

Cappuccino / 2 x Cappuccino

Caffè Latte / 2 x Caffè Latte

Cold Brew Macchiato

Latte Macchiato / 2 x Latte Macchiato

Warme Milch / 2 x Warme Milch

Milchschaum / 2 x Milchschaum

Bedienung

Vollständiges Touchdisplay mit Kontrollring

Klassischer Modus für die einfache Getränkezubereitung mit reduzierten Einstellungen für Stärke, Menge, Aroma und Milchverhältnis

Die intelligente Stärkeanpassung sorgt dafür, dass jedes Getränkeformat immer mit der gewünschten Stärke zubereitet wird

Barista-Modus für die detaillierte und präzise Getränkezubereitung. Alle Brühparameter, wie Wasser- und Kaffeemenge, Mahlgrad, Kontaktzeit, Brühtemperatur und Milchanteil, lassen sich individuell anpassen.

Röstgradwahl: Je nach Röstgrad werden im Barista-Modus die optimalen Einstellungen für die verwendeten Bohnen angezeigt.

Anpassungsfunktion zum Erstellen von bis zu 10 Profilen mit jeweils 10 personalisierten Lieblingsgetränken.

42 Anzeigesprachen verfügbar.

Benutzererkennung mit einstellbarem Abstand.

Informative Texte für weitere Informationen.

Animierte Kurzanleitungen erleichtern die Bedienung.

Ein-Knopf-Bedienung.

Einfacher Zugriff auf Wassertank, Milch- und Kaffeebohnenbehälter hinter der Tür.

Funktionen.

Kontinuierliche Durchlaufheizung für konstante Brühtemperatur und keine Wartezeiten.

Mahlwerk mit wartungsfreien Keramikscheiben

Elektronische Mahlgradeinstellung für einfache und präzise Kontrolle

Doppelte Mahl- und Brühzyklen für doppelte Tassen oder besonders starke Einzelgetränke

Höhenverstellbarer Getränkeauslauf von 7 bis 15 cm

Getränkeauslauf mit integriertem Milchspender

Milchbehälter aus Glas für bis zu 0,7 Liter

Abnehmbarer Behälter für 400 g Bohnen mit aromaschonendem Deckel

Abnehmbarer 2,4-Liter-Wassertank

Wasserpumpe mit 19 bar Druck

Elektronische Wechselanzeige für Reinigungs- und Entkalkungskartuschen und Wasserfilter

Elektronische Füllstandsanzeige für die Abtropfschale und den Kaffeesatzbehälter

Integrierte, sanfte Beleuchtung für die perfekte Präsentation jedes Getränks

Tipp: Um Energie zu sparen, schaltet das Gerät nach ca. 30 Minuten. Diese Zeit kann in den Grundeinstellungen geändert werden.

Ausgewählte digitale Dienste (Gaggenau Home Connect)

Coffee World: Umfangreiche Auswahl an Kaffeespezialitäten aus aller Welt

Fernsteuerung und -überwachung

Playlist-Funktion

Sicherheit

Kindersicherung zum Schutz vor versehentlichem Einschalten oder Bedienen des Geräts

Reinigung

Vollautomatische Reinigung und Entkalkung mit Kartuschen.

Automatische Dampfreinigung des Milchsystems nach jedem Milchgetränk

Urlaubsmodus zur Vorbereitung des Geräts auf längere Nichtbenutzung oder Transport

Leermahlfunktion zur Entfernung von Kaffeeresten aus dem System beim Wechsel der Bohnensorte

Herausnehmbare Brühgruppe

Kaffeerestebehälter und Tropfschale sind spülmaschinenfest

Spülmaschinenfester Getränkespender

Spülmaschinenfester Milchbehälter

Planungshinweise

Planen Sie die Nische ohne Rückwand

Türanschlag nicht wechselbar

Ideale Einbauhöhe 95 cm bis 145 cm (Oberkante des Nischenbodens)

Vorsprung des Geräts an der Vorderseite 21 mm zum Schrank

Bei der Planung einer Lösung in der Nähe eines Beachten Sie bei der Montage die seitlich öffnende Tür und den erforderlichen Mindestabstand zur Wand.

Türöffnungswinkel ca. 110° – der Wandabstand muss mindestens 350 mm betragen.

Türöffnungswinkel ca. 92° – der Wandabstand muss mindestens 100 mm betragen (Ersatzteilnr. 10 020 041).

Die Montage direkt über der Wärmeschublade ist möglich.

Aufgrund des höheren Gehäuses des Geräts (449 mm) muss jede Kombination mit dem GC sorgfältig geplant werden.

Für eine optimale Montage empfehlen wir die Verwendung des vollflächigen Zwischenregals GA 601 010 für eine vertikale Kombination mit anderen Geräten.

Die Montage über einem Mikrowellen-Kombigerät ist nur mit einem Standard-Möbelregal möglich.

Anschlusswerte

Gesamtleistungsaufnahme 1,5 kW

Anschlusskabel 1,75 m mit Stecker

Montagezubehör (separat erhältlich)

GA 601 010: Verstellbares Zwischenregal. Für vertikale Kombination. Inklusive Montagehalterungen, Abdeckung und Schrauben.

Sonderzubehör (separat erhältlich)

GA 022 120: Reinigungskartusche

GA 022 140: Entkalkungskartusche

Sonderzubehör (bestellbar über den Gaggenau-Service)

17 000 750: Wasserfilter

17 000 706: Wasserfilter, 3er-Set

00 311 975: Entkalkungstabletten

00 312 295: Reinigungstabletten

10 020 041: Türscharnierbegrenzer (92° Öffnungswinkel)