Kombiniertes Kochen – Mikrowelle – Konvektion – Dampf – punktuelle elektronische Temperaturregelung – Kalttür mit Dreifachverglasung – tangentiale Kühllüftung und hochdichte Isolierung.
Kombiniertes Kochen – Mikrowelle – Konvektion – Dampf – punktuelle elektronische Temperaturregelung – Kalttür mit Dreifachverglasung – tangentiale Kühllüftung und hochdichte Isolierung.
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Nostalgie - Öfen und kombinierte Koch- und Konservierungssysteme
Öfen mit idealer Kapazität für jeden Raum und Bedarf, elektronische Temperaturregelung für perfekt homogenes Garen: Nostalgie bietet Ihnen Garantien für Professionalität Leistung auf höchstem Niveau, maßgeschneidert für Ihre heimische Küche. Mit dem Schnellkühler können Sie die Hitze des Ofens schnell auf -3 °C (Kühlschrank) oder von der Raumtemperatur auf -20 °C (Gefrierschrank) umstellen, um sie sicher aufzubewahren, die Arbeit in der Küche zu beschleunigen und Abfall zu reduzieren. Der Vakuumierer bietet eine zusätzliche Konservierungsmethode und ermöglicht Sous-Vide-Garen.
Konvektions-, Mikrowellen- und Dampfgaren in einem einzigen Ofen< /p>
Mit 5 Einzelprozessen und 4 kombinierten Programmen ermöglicht Ihnen Ultracombi die Auswahl der am besten geeigneten Garmethode in einem einzigen Gerät. Durch das intelligente TFT-Display ist es beispielsweise möglich, die Mikrowelle mit dem Grill oder die Belüftung und den Dampf zu integrieren, um in jeder Hinsicht perfekte Zubereitungen zu erhalten:
„Grad für Grad“-Einstellung Die Kochfunktionen sorgen für eine perfekte Kontrolle
Sonde zur Erkennung der Kerntemperatur von Speisen
Vorderer Tank zum einfachen Einfüllen von Wasser für Dampf
Edelstahlmuffel AISI 304< /p>
Innenform des Ofens, die eine perfekte Belüftung begünstigt
Isolierung, die Wärmeverluste verhindert und die Wärme konstant hält
< strong>Konvektion
Belüftung und Grill garantieren knuspriges Garen an der Oberfläche und saftigen Kern und sind ideal für goldbraune und gleichmäßig gratinierte Speisen.
Heißluft
Ultracombi erreicht die eingestellte Temperatur schneller und hält sie mit einer konstanten Kurve; Zusätzlich zu diesen beiden sehr wichtigen Faktoren gibt es eine perfekte Luftzirkulation im Garraum, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung für ein homogenes Garen der Speisen ermöglicht.
Grill< /strong>
Mit der Grillfunktion haben wir die Möglichkeit, das perfekte Garen des Produkts ganz nach unseren Wünschen zu vollenden; Durch oberflächliches Grillen können wir Speisen eine Bräunung und Knusprigkeit verleihen, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.
Dampf
Belüftung und Grill garantieren ein knuspriges Garen auf der Oberfläche und einen saftigen Kern und sind ideal für goldbraune und gleichmäßig überbackene Speisen.
Sous vide
< p>Mit der Dampftechnologie und mit Hilfe der optionalen Vakuummaschine ist es möglich, „Sous Vide“ mit allen Vorteilen zu garen, die diese Technik bietet: „sanftes“ Garen, Verbesserung der Aromen, Erhaltung der Nährwerte und organoleptischen Eigenschaften von Lebensmittel.Wassertank
Der für die Dampffunktion unerlässliche Wassertank ist zum Befüllen leicht zugänglich und verfügt über eine Volumen entspricht einem Liter.
Mikrowelle
Mikrowellentechnologie dient nicht nur zum Erhitzen und Auftauen, sondern garantiert auch ein schnelles Auftauen und hervorragende Leistung und Kochen.
4 Leistungsstufen und die Schnellstartfunktion, mit der Sie mit nur einem Klick die maximale Leistung erreichen. Die integrierten Kochzyklen der Mikrowelle bieten überraschende Ergebnisse in Bezug auf Qualität, Geschmack und Geschwindigkeit.
Allgemeine Merkmale
10 Funktionen von davon 4 kombiniert
Betriebstemperatur 30–250 °C
Elektronischer TFT-Touch-Programmierer
Elektronische Temperaturregelung
Sondenkochen
Beleuchtung Internes Halogenlicht
Türglas Dreifach verglaste Kalttür (EN60335-2-6-11.101)
Hochdichte Isolierung
Doppelte Geschwindigkeit Tangentiale Kühllüftung
Kindersicherheit
Hohlraummerkmale
Muffel aus Edelstahl AISI 304
Innenmaße 41,5 x 21 x 41 cm
Kapazität 36 L
Thermostat mit elektronischer Sonde
Funktionen< /strong>
Mehrfach belüftetes Garen
Belüftetes Grillgaren
Mikrowellengaren
Mikrowellengaren mit Dampf
Kombiniert Dampf-/Heißluftgaren
Kombiniertes Mikrowellen-/Dampfgaren
Kombiniertes Heißluft-/Mikrowellengaren
Kombiniertes Grill-/Mikrowellengaren
Dampf Reinigungszyklus
Verbrauch
Maximale Absorption 3,4 kW
Elektrogrill 1900 W
Rundheizkörper 1600 W
Dampfgenerator 1200 W
Mikrowellengenerator 1600 W
AUF ANFRAGE< /strong>
Ofenoberflächen
Antikweiß
Weiß
Edelstahl
< p>BurgunderrotKnopf- und Handlaufoberflächen
Messing
Chrom
< p>Brüniert
Technische Daten
Deutsch
English
Italiano
Français
Español
