V-Zug 2303200007 CombiSteamer v6000 45B Einbau-Dampfgarer H 45 cm - Perlmutt

Dieser hochwertige Kombi-Dampfgarer ist mit allen Funktionen und einer umfassenden Auswahl an Automatikprogrammen ausgestattet, die für exzellente Kochergebnisse erforderlich sind. Minimalistisch, elegant, zeitlos. Die Excellence Line zeichnet sich durch ein raffiniertes und geradliniges Design aus. Die klaren Linien und die verspiegelte Glasfront fügen sich dank der verschiedenen Farboptionen perfekt in jede Küche ein. Der Griff ist aus einem einzigen Stück Aluminium gefertigt und harmoniert perfekt mit dem verspiegelten Glas. Komfort auf höchstem Niveau. Der CombiSteamer V6000 wurde entwickelt, um den Komfort auf ein neues Niveau zu heben. Die optionale AutoDoor-Funktion ermöglicht das automatische Öffnen und Schließen der Tür und eignet sich daher besonders für grifflos gestaltete Küchen. Der optionale Wasseranschluss macht das Nachfüllen des Wassertanks beim Dampfgaren überflüssig. Der Dampf im Garraum lässt sich jederzeit bequem reduzieren und wird nach jedem Garvorgang automatisch abgelassen.

Intelligentes, automatisiertes Garen

Neben der manuellen Bedienung des Dampfgarers ermöglichen V-ZUG-Geräte auch die Eingabe der Lebensmittelart, des gewünschten Bräunungsgrades und der Garzeit. Fortschrittliche Sensoren erkennen automatisch Menge und Größe der Lebensmittel und wählen die passenden Modi und Temperaturen für ein perfektes Gericht in der gewünschten Zeit.

EasyCook – 250 Gerichte auf Knopfdruck

EasyCook unterstützt Sie bei der Zubereitung von bis zu 250 Gerichten. Je nach Lebensmittelart schlägt es Garoptionen für das gewünschte Ergebnis vor.

Vacuisine – Sous-vide-Garen leicht gemacht

Die traditionelle Methode, mit der Köche präzise Ergebnisse erzielen, lässt sich heute nur noch mit Dampf nachbilden.

Kein Risiko von Über- oder Untergaren.

AutoCooking - Das Beste aus der automatischen Kochfunktion

Dank der Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren erkennt das Gerät Größe und Menge der Speisen und wählt den richtigen Modus für ein perfektes Ergebnis.

TECHNISCHE DATEN

Abmessungen und Gewicht

Abmessungen (H × B × T): 454 × 597 × 569 mm.

Bruttogewicht: 39 kg.

Nettogewicht: 34 kg.

Ausstattung

48-Liter-Garraum aus Edelstahl.

Front aus StopSol-Spiegelglas mit Perlglanz-Finish.

Intuitives Touchdisplay und Anpassbar, mit App- oder Listenansicht.

Kreis-Schieberegler: innovative Touch-Steuerung.

Tür mit SoftClose- und SoftOpen-System.

Automatische Beleuchtung am Programmende.

Lautlosmodus und Displaysperre.

Automatisches Öffnen der Tür des 1-Liter-Wassertanks.

Timer mit akustischem Signal und Sommerzeitumstellung.

EcoStandby und EcoManagement.

V-ZUG Exklusivfunktionen

V-ZUG Klimasensoren für Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle.

Dampfgaren bei 30–100 °C.

Vakuumisine: 30–95 °C.

Professionelles Backen: klassisch, Bemehlen, Bestreichen und Gären bei 30 °C.

(25–40 °C).

CookAutomatic (CCS) und RegenerateAutomatic.

SoftRoasting: Schonendes Garen mit Bräunung.

EasyCook: Kochvorschläge, sortiert nach Ernährungsstil.

Wellness-/Oshibori-Funktion.

V-ZUG home.

Schnelle Temperaturreduzierung.

Integrierte Rezepte für Dampfgaren.

Kochfunktionen und -programme

Umluftgaren: 30–230 °C.

Umluftgaren mit hoher Luftfeuchtigkeit.

Umluftgaren kombiniert mit Dampf.

Regeneration.

Speisen- und Geschirrwärmer.

50 speicherbare Programme.

Energiesparmodus

Eco-Funktion für Umluft. Kochen.

Nutzung der Restwärme zum Fertiggaren und Energiesparen.

Reinigung und Wartung

Integriertes Entkalkungsprogramm.

Hygieneprogramm.

Dampfreinigungsprogramm.

Ausstattung

LED-Beleuchtung.

Temperaturfühler mit 3 Messpunkten.

1 perforiertes Stahlbackblech.

1 Stahlbackblech.

1 Backblech.

1 Drahtrost.

Durgol Entkalker.

Dampfreiniger.

Rezeptbuch „Dampfgaren“.

Stromanschluss

Im Lieferumfang enthaltenes Stromkabel, 1,8 Meter lang, mit Schuko-Stecker.

Erforderliche Ausstattung: Schuko-Steckdose.

Einphasen-Stromversorgung: 220–240 V / 50 Hz.

Leistungsaufnahme: 3,7 kW / 16 A.

Für Drehstromversorgung 380–415 V 3N / 50 Hz wenden Sie sich bitte an Frigo2000.